【豐王日式拉麵】新開幕！SP極濃豚骨湯底、黑王蒜香噴發！一人一座舒服自在的拉麵店｜近鳳山運動園區、鳳山夜市｜高雄拉麵推薦｜鳳山日式拉麵｜高雄豚骨拉麵
Last Updated on 2024 年 5 月 2 日 by jasminelady
豐王日式拉麵 高雄豚骨拉麵推薦 鳳山日式拉麵
歐耶～我們鳳山、而且是離我家很近的地方，新開一間日本拉麵店喔！【豐王日式拉麵】主打極濃豚骨湯底，其實他們試營運至今已經一個月了，這一個月聖誕節、跨年、馬上又緊接著農曆年，真的很忙，上週終於有空趕快來去吃一下，
豐王日式拉麵
地址：高雄市鳳山區安寧街166號1樓〈GoogleMap〉
營業時間：下午三點到晚上九點，每週一公休，不定期休日會在粉絲團公告
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豐王日式拉麵 地址位置
【豐王日式拉麵】店址在鳳山夜市鬧區安寧街上，鳳山最熱鬧的中山路康是美對面進去就是安寧街，安寧街一直走下去可以到鳳山體育館，開車來可以停鳳山運動園區有地下停車場，騎機車可以停立志街路邊停車格，也很方便。
【豐王日式拉麵】這個位置之前是【寀庭軒】賣土雞鍋的，該死的疫情前生意蠻不錯，現在轉型改做便當外送及低溫真空料理包了。
這個方向看過去，前面走到底就是中山路，交叉路口轉角是賣三色豆花老店【香品豆花雪綿冰】。
【豐王日式拉麵】門外騎樓牆上有個布告欄，有菜單和注意事項，比較特別的是他們家開店時間是從下午三點開始。（中午沒有營業）
豐王日式拉麵 食券機點餐
我們那天是開店前就提早到（離我家近嘛！），營業時間一到店家請我們進門使用食券機點餐。
店家很親切先拿菜單跟我們說明每一款拉麵的特色，再引導客人使用食券機。
豐王日式拉麵 店內環境
【豐王日式拉麵】採用ㄇ字型單人座位，充滿隱私的左右隔板設計，一個人來用餐也不尷尬，服務人員從裡面送餐，拉麵送上後就會放下布帘，在自己的小天地裡放開大吃。
每張椅子底下都有收納盒，可放包包、外套等個人物品。
每個座位都有衛生紙、調味料、筷子，桌面寬敞，獨自一人也非常舒服。
【豐王日式拉麵】非常貼心，提供冰水和檸檬水兩種選擇可自取。
豐王日式拉麵 菜單價格
主要有豐王（SP）、豚王（叉燒背脂豚骨）、赤王（特製香辣味噌）、黑王（黑蒜油蔥蒜三重奏豚骨），共四款拉麵，其他有飯類、小菜、單點配置。
點餐機一次操作點一碗、一張單，點好店員會給你一張將棋牌，幫你安排座位。
本來以為送上拉麵之後就會把這個將棋牌收走，結果也沒有，大概是桌上一張牌代表這桌目前有人使用吧！
座位上有一張溫馨提示說明，可以參考使用轉味。
搭配的調味料也是每個座位都有一組，覺得【豐王日式拉麵】在硬體設備和拉麵周邊提供上，非常用心周到。
豐王日式拉麵 豐王SP
他們家的SP跟別人家的不一樣，以往吃過看過大部分SP的配置，比較像是「大全套」：叉燒、溏心蛋、海苔、甚或是筍乾、青菜全部一次到位，更有些店家的SP上面同時有兩三款叉燒，給人豪華指數破表的滿足感，但【豐王日式拉麵】的SP比較像是別家的「叉燒拉麵」，上面擺滿5片叉燒，除了轉味用洋蔥、蔥花，及裝飾成分居多的乾辣椒絲，其他配菜都沒有。
【豐王】的SP（叉燒五片）＝別家的「叉燒拉麵」
【豐王】的豚王（叉燒背脂豚骨，叉燒兩片）＝別家的一般款
不過還好菜單上都有圖片，看圖選就沒錯。
【豐王日式拉麵】的豚骨湯頭很濃很讚！有豬油脂+豬肉香氣但不腥，鹹度適中好入口，某 K 一喝就說這是在他心目中、鳳山地區前三名的豚骨湯。
叉燒頗大片不算厚，表面有微炙焦色，但整體口味較平淡，還有就是肥肉的比例，對我個人來說有點多，不過這屬於每個人喜好差異。
我們選擇粗麵、麵硬，煮得不錯，剛好的熟度與彈性，是我們喜歡的口感。
豐王日式拉麵 黑王 黑蒜油蔥蒜三重奏豚骨
上面的配置是兩片叉燒、洋蔥末、蔥花、兩片海苔、一顆溏心蛋、黑蒜油、炸蒜片、芝麻，湯頭裡好像還加了一點生蒜泥？
湯頭很香很香，是溫順而濃郁的蒜香，喝起來質地非常濃稠，喜歡蒜味的人非常推薦可以試試看。
蒜味超濃湯頭吸付麵條能力很好，這一碗真的過癮！
溏心蛋的表現也很不錯，蛋白嫩口，蛋黃滑順。
現在上網打卡谷歌評價5顆星送飲料，不知道送到什麼時候，第一次吃濃厚拉麵配可樂其實還不錯。
【豐王日式拉麵】不論是拉麵本身或者用餐環境都很不錯，尤其離我家又近，真是沒得挑剔，交通停車也很方便，推薦給各位麵友囉！
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豐王日式拉麵
地址：高雄市鳳山區安寧街166號1樓〈GoogleMap〉
營業時間：下午三點到晚上九點，每週一公休，不定期休日會在粉絲團公告
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