2015.04.22 【食譜】家常紅燒牛肉麵|不需滷包就可以滷出好吃牛肉喔! 食譜烹飪, 醬油入菜, 鑄鐵鍋料理, 團購宅配美食 有沒有覺得現在外面隨便一碗牛肉麵,在高雄幾乎都是$100元起跳,在台北早就是$200元基本價了!而且裡面少少三、四塊牛肉、青菜兩枝,吃起來一點都不過癮!有些更小氣的店家,湯頭加了一堆水!其實自己在家煮牛肉麵一點都不難,今天介紹這款我個人無師自通的牛肉麵煮法,雖然不敢跟外面知名麵館比,也不是什麼超強熬了七七四十九天的湯頭,但至少可以讓你端出一碗好吃、澎派的牛肉麵,有機會讓朋友、家人都讚嘆,覺得你「看... 繼續閱讀
2015.01.19 【食譜】青花筍佐椒麻皮蛋醬│豆油伯椒麻醬料理食譜設計 食譜烹飪, 醬油入菜, 團購宅配美食 之前感冒恢復的差不多了,繼續來認真上菜!這次利用了現在當季食材「青花筍」來搭配「豆油伯椒麻醬」,做一道簡單、可冷可熱的家常菜。 繼續閱讀
2014.12.03 【食譜】辣炒雞丁│麻辣帶勁!豆油伯椒麻醬 食譜烹飪, 醬油入菜, 鑄鐵鍋料理, 團購宅配美食 豆油伯椒麻 首圖這道菜看起來很香辣帶勁吧!只要餐桌上有這道菜,包你扒飯扒不停! 繼續閱讀