【台北公館】易牙居～來養茶吧！

蟹黃燒賣
燒賣裡的肉很有彈性，蟹黃吃不出什麼感覺，還算OK！～

蜜汁叉燒酥
這裡的人氣單點之一，酥皮沒有我期待的很多層次或很酥很酥，但內餡兒甜甜的、味道濃，整體來說的確還算不賴。

鮮蝦腐皮捲
一口咬下，腐皮捲還冒著煙哪！蝦仁很健壯、很有彈性，腐皮也很脆，但總覺得少了一味什麼？

鳳爪
是阮小姐的最愛，我只吃了一支其他都交給阮小姐處理，沒有太大印象勒～基本上鳳爪只要軟爛入味都好吃囉～

絲瓜捲
這道菜我吃養茶從來沒點過，是阮小姐選的，絲瓜中間挖空，塞入像花枝漿之類的東西，這絲瓜細細的，懷疑是澎湖絲瓜，裡頭的花枝漿表現也普通，沒有特別Q彈或特別鮮味的口感。

山藥排骨湯
可能是天冷吧！這道湯是當天表現最優的，山藥有脆，排骨軟爛，湯很清澈，燉的清甜好喝，被我們兩嗑光光。

甜點  杏仁豆腐
我很愛這一道點心，冰冰涼涼，入口滑滑的，又有杏仁奶香，他的杏仁味兒不嗆，很順口，吃了還想再吃。

那天我們兩個像傻瓜一樣，出門前沒先確認皮包裡帶多少現金，結果點菜時怕身上現金不夠，就不敢隨便下手點太多菜，不然人家還想吃蝦仁腸粉、豆豉排骨、奶油白菜……啊～，上面的菜色，小點大約每道＄80元上下，山藥排骨湯（小）＄200元，這一天兩人總共吃了＄666元，結帳才發現原來身上錢還夠咩！不過沒關係，來到公館，街上還有很多人氣小吃等著我們哪！

易牙居（公館店）

網址：  www.eyaji.com