【台中】魚先生 Mr.さかな 日本料理餐廳。超值生魚片蓋飯套餐。
Last Updated on 2012 年 8 月 27 日 by jasminelady
前面先寫了到台中住宿的文章，其實第一天一早，我是一個人搭車，中午到了台中，和大學同學在美術館綠園道旁邊餐廳用餐（那邊餐廳都很有名，我們吃的那一家並無特殊之處，加上當天跟同學顧著聊天玩樂，沒很仔細品嚐，故省略不寫文），下午又到一中街商圈，結果遇上大雷雨，連續雷聲大到嚇人的那種，這時候 K 先生如原本計畫中的傍晚時間也抵達了台中要跟我會合，卻被這場突如其來的大雷雨打亂了計畫。
大雨中在地狼阿狗同學的男友開車來接她，也把我撿走了，因為只有我要繼續留在台中，其他人自行搭車到台中火車站返回台北，阿狗的靈巧男友看雨勢沒有要停的意思，加上台中市區整個大塞車，臨時改變計畫提議先去客運站接 K 先生，再帶我們去吃飯。（真是大感謝！）
行前我已經先訂位了我和 K 先生兩人在 Mr.さかな日本料理餐廳的位置，本來我也是計畫要自行前往的，現在臨時變成四個人，經過漫長的豪雨中塞車旅程，終於到了這家日本料理餐廳門口，卻無法臨時讓我們四人入座用餐，餐廳人員非常堅持如果要四個人，一定得等1～1.5小時，並且強調當初訂位電話中都有詳細告知，臨時變化一定要芭啦芭啦芭啦……，結果阿狗跟男友決定跟我們分手，讓我們照原定計畫吃 Mr.さかな，他們自行處理（這對賢伉儷留學過日本，比較不稀罕這個，因為覺得日本的才是真正的新鮮好吃啦！又，那晚的隔天中午阿狗又要飛日本工作了，他們不想多浪費時間在排隊等吃上）。
害我真是覺得愧對阿狗啊！（跪）怎料，等我們真正入座點餐之後，大約15分鐘光景，連菜都還沒上，就有一組家庭客人離開空出桌子了！（登楞）……該怎麼說呢，店家不限定用餐時間所以無法預估正確空桌時間，是對客人很尊重啦！但……，只能說建議大家，要去吃「一定」要訂位，「一定不能」臨時多加人數，即使是遇上大雷雨市區塞車塞了一個小時多，到店門口還在下大雨也一樣不行！（暈倒）
臨時的插曲，只能怪老天不配合，怪不了人，能吃到已經算幸運，就給他吃下去吧！姑且不論那些，這店的「海鮮蓋飯套餐」真的很超值，我真的蠻推薦的。
店裡就是很日式小店的風格，雖然面積不大、桌數不多，但是不致於擁擠，吧台前的桌面也很寬，店家已經準備擺好餐具、紙巾，果然是很日式的服務。
坐在吧台位置，看到冰櫃裡的干貝好大顆、牡丹蝦好吸引人喔！（吞口水）
點了一個期待已久的「海鮮蓋飯套餐」（含前菜、沙拉、味噌湯、餐後甜點）＄350，菜單沒附照片只能憑文字想像，猶豫不決 K 先生還在猶豫，於是我迅速的幫他點了一個「海膽鮭魚卵蓋飯」（沒有套餐，只有提供前菜、甜點）＄400，誰知，這樣點導致無言的結局！ XD 就讓我們繼續看下去。
前菜，有三道簡單的小菜，口感就一般般囉，有櫻花蝦乾的小菜還挺少見的就是。
我的套餐附的沙拉，光看到這沙拉就覺得很夠誠意，不但生菜清脆豐富，還有兩尾小蝦耶！淋上日式沙拉醬酸甜開胃。
K 先生的海膽鮭魚卵蓋飯先上桌，不得不說，他真的不怎麼大碗，整體看起來相當精巧細緻。
鮭魚卵飽滿又晶瑩剔透佔了一半的碗面。
另一半鋪滿了新鮮的海膽，嗜吃海膽者一定會愛這一味，真的很新鮮好吃！（我點高級食材給老公吃ㄟ！）
但是我的海鮮生魚蓋飯一上桌， K 先生就想罵我了！
這一碗也太豐富太超值了吧！仔細數數有十種的海鮮生魚料，尤其是中間橫躺著一整尾牡丹蝦，膩砍看這種佛心來的價格哪裡找啊？！
這一頭可以看到有鮪魚、海膽、花枝、章魚……等，最讓人回味無窮的當然還是牡丹蝦啦！底下的醋飯也還算可以，真希望高雄也能有家這樣的日本料理店，提供這麼好吃又超值的海鮮蓋飯套餐。
所謂的無言的結局呢，就是拿「海鮮生魚丼」（右）跟「海膽鮭魚卵丼」（左）一比，大小未免差太多了吧！XD 雖然海膽真的很新鮮、很好吃啦，但是整個視覺效果也太令人眼紅了！當初菜單沒有照片我真的不知道會這樣啊！（抱頭）我只是一心想點最高級的海膽給老公吃啊啊啊啊啊～所以我才會特別強調，來這裡一定要點超值招牌「海鮮蓋飯套餐」啊！
附餐的味噌湯表現普通。
倒是兩人都有一份的餐後甜點很優，有兩塊不怎麼香甜的芒果（可能是品種差異）、一顆櫻桃和一小球冰淇淋，誠意十足。
會跑去到台中吃海鮮生魚丼，是因為高雄真的找不到我們喜歡的，最近期去過一家看起來擺盤很豐富繽紛、感覺好像很好吃的店，剛好也是坐在吧台位置可以看到店家備料，這一看真是讓人想嘆氣搖頭，原來那家店生魚片不是新鮮現切的，而是先大量切片切好冰在冰箱，等客人點菜再拿出來擺盤，這樣生魚片的新鮮度和保水度就大打折扣啦！加上底下醋飯還搽上一層甜醬油，吃到最後好膩口，真是感嘆為什麼高雄不時興海鮮生魚蓋飯類的料理呢？所以每次上台北，都一定要安排至少一餐海鮮生魚蓋飯才行，在高雄不能隨時想吃就吃真痛苦！（有沒有拿摸愛吃？）
講到這裡，手上累積去台北想吃的清單已經很大一張了，但是想到去一趟台北又貴（把握時間高鐵來回）又累（難得去一趟，會一直在外面跑、跟朋友約會、吃飯）就很懶啊～不能避免的就是過農曆年一定得上台北去 K 先生家，那個時候台北又很冷啊！什麼時候能有個氣候宜人的平常連續長假，可以好好悠閒的（不需趕行程、睡到自然醒）在台北度個假呢？（謎之音：做夢吧你！）
最後不免還是要平心靜氣、拉回正題，這一餐吃完我們就前往當晚住宿的 S'day 藝術招待所，兩地距離其實不遠，但是累了一天我們就邊走邊攔小黃了，這時大雷雨已經停了。
魚先生 Mr.さかな 日本料理餐廳
地址：台中市西區中興街59號
電話：04-23011417
營業時間：17:30~2400 （周日休）
※營業時間請以店家最新資訊為主，並先訂位，以免久候※
海鮮蓋飯真的太超值了
我可以理解K先生無言的原因了 哈哈哈
這結局也太好笑了XD
版主回覆：(08/27/2012 04:52:29 PM)
其實那天下大雨、店家的嚴格規定導致最後不能跟同學一起吃飯
還有某人花比我貴的價錢吃到很小一碗
心情有點悶勒！
怎麼文章寫出來還是搞笑？！