【台南東區】KADOYA 喫茶店│日式洋風復古洋菓子店│カドヤ Caf’e

Last Updated on 2013 年 6 月 19 日 by jasminelady

 
六月初跑了台南一趟，其實台南離我們非常近，高速公路不塞車的狀況下40分鐘就可以到了，但同時台南也是個太熱門的旅遊地、美食小吃聚集地，假日到處都是觀光客，想吃東西得跟著排隊，路不是很大條、不好停車，讓我們有點小倒胃口，所以很久都提不起勁跑台南。這回是因為我在網路上得知一家在台南質感很不錯的涮涮鍋店（對！又是鍋…… ），加上六月中到七月這兩個月某 K 要密集的忙一陣子，於是趕緊安排六月初第一個週末上路囉！

剛剛說的那個「鍋」，慢點再寫，今天先介紹這間很有特色的小咖啡店、甜點店。

這原本是在網路上看到的，好像還看到熱血大叔史丹利的粉絲團也上傳了這邊的照片，在台南這個在地古都，出現一家這麼有日本昭和時代風味的復古洋風咖啡店，真是讓人充滿好奇，好想親自探訪！

其實台南原本就是個咖啡文藝風氣很盛的城市，最近幾年復古風格的咖啡店更是一間一間不斷在市場上竄出，大多由在地老房子改建、重新佈置而成，人文氣息頗為興盛，比起高雄的咖啡店的確是有特色許多。

當天我們採隨意吃隨意走的策略，沒有什麼非去不可的，想吃啥就走到哪，中午先吃了福記肉圓、阿堂鹹粥，過了中午竟然意外遇到車子顧路 ，請人把車拖到保養場檢查處理了一番（還好只是車子舊了小毛病，引擎內部清理一下就好），耗了一個多小時，重新出發又吃了芒果冰，芒果冰結束之後，離晚餐預約的涮涮鍋店，還有一個小時的空檔，就跑來KADOYA吹冷氣、喝飲料，對這裡留下了很好的印象！覺得當天停留的時間太趕了，下次還想再來，說不定很快的又會再跟台南見面囉！

 

首先，這咖啡店的位置在台南市「樹林街一段36號」，不是在地人的我們，當然看地圖有路走就怎麼走，想不到從府連路轉進樹林街卻碰了壁，樹林街其實不熱鬧、沒什麼車、兩旁以住宅居多，但是走到一半會經過有鐵軌的地方，那個路口竟然做成只能騎機車通行、汽車過不去的狹窄通道，只好回頭，又繞出來，改從大同路一段這頭進去才到的了。

不過以上是開車才會遇到的問題，在地人騎機車，或者外地來的觀光客租機車旅行，在台南是比較輕便的移動方式。（僅限冬季，南台灣最近真的太晒太熱了啦！）

從「KADOYA 喫茶店」的臉書粉絲團上，發現老闆還不錯幽默  ，自我介紹關於「公共運輸」這一項，他們寫著：

1.高鐵台南站轉搭接駁車到延平郡王祠再步行行約15分鐘
2.只要在本島皆可步行到達 ←（有誰想試看看嗎？）
3.只要有路都可搭小黃 ←（有錢好辦事是吧？）
4.騙朋友載你來 ←（有誰願意讓我騙？）

總而言之，這家店位在一個不怎麼熱鬧的位置，外觀雖然很復古、很特殊，但是不譁眾取寵，安安靜靜的在這裡等你。

扛棒上的簡單幾個字，沒有複雜的說明。

一進到店裡，馬上會被這種上個世紀的氛圍所吸引，彷彿走進另一個時空，吧台、高腳椅、磨石子地板，用色低調和諧。據說這裡裝潢風格是由lingo素食料理的老闆金太郎設計。（lingo我還沒去過，傳言中是個日本風味濃厚、老闆隨性的個性小店）

金棕色的高腳椅，耀眼但又不高調。 

這一個角落，真的有30年前的時髦冰果室、年輕人約會勝地的感覺，黃色帶點普普風的吊燈也好看。

窗戶的下半部有用蕾絲簾擋著，顧到隱私又可採光，窗外屋簷花瓣狀的帆布頂棚，又是一個經典所在。

那天其實天氣好熱，一入店裡就有股涼快進心裡的舒暢感，我想就是跟這個空間給人的感受有關吧！

小巧精緻的名片，配色跟店裡裝潢如出一轍。這張名片拿回家，是我覺得可以拿來當裝飾品的一張名片。

蛋糕櫃裡幾樣不花俏的甜點，都是由這裡老闆親自手作，沒有絢麗的裝飾，也沒有時下最新流行的款式，就是幾樣老闆拿手、精選當季食材、新鮮現作的基本款。老闆是個年輕人，據說以前當過記者、也開過冰店，之後到日本進修學藝，學成後選擇台南這個懷舊的城市，低調在這裡開店。

還有可麗露。

這裡手工餅乾很好吃喔！ 喜歡也可以外帶。

其實這店裡沒有刻意要營造精緻感，但我反而覺得這些上個世紀的高級品，好有質感又好細膩喔！ 

投幣式的轉盤電話耶！還是淡淡的粉紅色，以前的電話都這般體積龐大，在沒有行動電話、甚至沒有 B.B.call 的年代，出外有事要聯絡朋友家人，只能跟店家借電話，所以這種投幣式的電話因應而生。（現在的年輕人連 B.B.call 是啥都沒聽過了吧！╮(╯◇╰)╭ ）

進入廁所前的洗手臺還是帶著濃濃的和洋風味，鏡子上兩邊有燈讓我想起以前在電視台工作時候，後台的梳化室。

因為在這裡之後緊接著還要去吃涮涮鍋，所以只打算喝個飲料，點個據聞非常好吃的甜點，休息一下。

因為天氣熱，又不想喝含咖啡因飲料，本來想點無咖啡因、可以冷泡的南非「奶油焦糖魯比紅寶石茶」，但店家表示今天沒有提供這款，另外推薦了這裡的招牌「TWG 1837紀念紅茶」，因為想喝冰的，所以上桌時是用茶包泡了半杯熱茶，另外提供一杯冰塊自行加入，閃閃發亮的托盤上，有蕾絲墊紙，還附上兩小塊這裡的招牌手作餅乾「方鹹居士」（鹹起司口味）。

玻璃杯很薄很薄，有晶瑩剔透的感覺，好喜歡這杯子。「1837紀念紅茶」喝起來帶著花果微酸香氣，不會太濃太澀，冷飲也好喝，搭配甜點很適合。

某 K 點了店員推薦的「栗子拿鐵」
一樣是有亮晶晶的托盤、漂亮的玻璃杯、搭配好吃的小餅乾，但是這杯是熱的，K說拿起來很燙 XD 我個人是覺得熱飲不要附塑膠吸管比較好。

我只試喝了一口，覺得咖啡味道很濃醇，倒是吃不出栗子味。

很喜歡這個杯墊，是像塑膠布的材質，上面花紋細膩又有古早味。 

半熟乳酪起司
年紀大了不喜歡吃太厚重的起司蛋糕，柔軟一點的輕乳酪或者半熟乳酪，口感清爽沒負擔。

這裡的甜點比我想像中要好吃很多很多！口感好綿柔，不太甜，放到口中含著就自然化開，好好吃！

連ORDER都特別訂製了自己風格的款式，非常可愛的是，右上角還登記了客戶是2位，1男1女。老闆是有在做客戶群資料統計嗎？這天我們來店裡是女生比男生多。

以下幾頁MENU可參考

基本茶類可回沖，這裡使用TWG的茶包（TWG是2006年成立於新加坡的茶品，不是那個英國唐寧茶Twinings）。

咖啡、拿鐵、奶茶。

手作餅乾

MENU

這裡很適合坐下來慢慢的喝茶聊天，但不是一大群人吵吵鬧鬧的那種，就算不講話，享受這裡的空氣也很美好，店裡面積不大，如果個人音量稍高，就很容易整家店都聽到某一個人講話的聲音。另外，某 K 也很欣賞店裡放的音樂，讓人很容易融入這個環境。

老闆還蠻有個性，看他在臉書粉絲團上寫的簡介就知道：
「甜點櫃裡，閃眼的甜點，我們沒有。
拉花的咖啡，想都別想，
插水果的飲料，別家店有，
Kadoya
甜點很單純，飲料也不複雜。
這是一處放鬆心靈的好地方。
一切回歸單純，
Kadoya」

Kadoya是我們一定還會再訪的一家小店。

 同場加映！（以下點圖可以進入文章連結喔～歡迎參考服用！）

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小銅鍋義法料理│夢幻舒芙蕾。甜心土司

 

裕成水果店「草莓牛奶冰」
 

 

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KADOYA 喫茶店（カドヤ Caf’e）

地址：台南市東區樹林街一段36號

電話：0980859953

https://www.facebook.com/Kadoyasweets

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