2019.08.30

【高雄│三民】東馬海南雞飯（加映：湯守麵食肉夾饃）│充滿異國風味的高醫商圈美食

Last Updated on 2019 年 9 月 11 日 by jasminelady

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在高醫附近的【東馬海南雞飯】去年一開幕就頗受歡迎，尤其特別的是海南雞飯外帶是用紙包起來的，對於早就習慣便當盒的現代人來說，很是新奇有趣。

【東馬海南雞飯】位置在三民公園對面的大連街上（附近非常難停車，所以我們很少來），隔壁三、四間店面就是最近也小有名氣的【湯守麵食】，既然難得來了就兩家一網打盡！（其實是【湯守麵食】只吃肉夾饃也吃不飽）
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【湯守麵食】在大連街上靠近十全路，隔壁轉角是50嵐，很好找。之前在網路上看過人家說他們的肉夾饃賣得很好，晚一點怕向隅，我出門前還特地打電話先預定，但這天可能是下雨的關係，也沒有真的賣得很快，但陸續有客人來，生意不錯。

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本來是打算吃肉夾饃+羊肉泡饃的，誰知今天沒有羊肉泡饃，只好兩人各吃一個肉夾饃，外加點了一杯紅茶。

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羊肉夾饃和牛肉夾饃，都是一個＄70，不便宜，但在高雄難得看到這種中國西北特色小吃，嘗嘗鮮可以的。

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牛肉夾饃起先吃不太出牛肉味，幾乎都被孜然香料之類的味道蓋過，反倒是青椒味道比較突出，我看外觀本來以為饃會是很酥很多層次的，但又沒有想像中那麼酥，只是外皮有點脆，內層是半發麵，就像是個有厚度的烙餅。

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羊肉夾饃的話，羊肉味較明顯，基本調味和口感，其實跟牛肉夾饃差不多。

整體來說，尤其是對我們住得遠、來這裡很難停車的狀況下，這家肉夾饃算是吃個經驗，倒也沒有好吃到想吃第二回，如果他有賣羊肉泡饃的時候，會考慮再來。

只吃肉夾饃當然不夠，走到隔壁幾步遠，來吃傳說中的【東馬海南雞飯】。
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【東馬海南雞飯】生意一直非常好，中午附近上班族的人們陸續一直來，多的時候外面騎樓也坐滿。網路上有一說老闆是馬來西亞人？或是台灣人多年旅居馬來西亞？我只知道，一樣是肉骨茶，馬來西亞的肉骨茶和新加坡肉骨茶，風格不同，海南雞飯應該也是這樣吧，馬來西亞、新加坡、甚至海南當地，不同人做出來也略有不同。

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一樣是雞料理，海南雞和海南燒雞，是兩種不同類型，各點一個雞腿飯來吃，另外點個手工魚餃湯和檸檬茶來配。

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雞剁一剁很快就上桌了，配置都是一盤雞肉、一盤飯+醬。

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海南雞腿飯＄75

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這個雞腿肉非常非常非常無敵超級軟，軟到沒啥口感，底下醬汁則是一股淡淡醬油味，我有朋友說這種軟到像是沒煮熟的口感很恐怖，也有其他朋友說剛開店的時候，雞肉口感還不錯吃的，因為剛開店時我沒吃過，無從比較，只能說現在這樣的表現，我也不喜歡。

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海南燒雞腿飯＄75

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燒雞腿的外皮是滷過的顏色，口感一樣軟，不討喜，滷汁的味道一樣是淡淡的醬油味。

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用雞汁煮的白飯比雞肉好吃一些，比較香，給得份量也不少。雞肉的沾醬有兩種，一種是蔥油，這個我很喜歡，平時吃燒臘就超愛這個，另一種是帶點辣的娘惹醬，先前吃過的朋友說很喜歡這個醬，但其實我家本來就常備有【Mama Nyonya】的檳城娘惹醬，所以對我來說也不是什麼新鮮的東西就是了。

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自製手工魚餃湯＄50
這家店終於有讓我非常喜歡的食物了，就是這個魚餃湯！湯鮮味美啊～