【Hi Hsiao Cafe 海嘯咖啡】網美必訪西子灣咖啡店｜Hermès 愛馬仕盤子裝甜點～還有韓國咖啡店流行的 Croffle｜高雄咖啡店 海邊景觀咖啡
Last Updated on 2021 年 12 月 5 日 by jasminelady
西子灣新開幕咖啡店【Hi Hsiao Cafe 海嘯咖啡】，11/28(日)～30(二)試營運，全品項打八折唷！而且店裡還用貴婦品牌 Hermès 愛馬仕的盤子來裝甜點啦！（該說老闆是不是瘋了？還是真的很大氣？）當然要趕快來吹海風喝咖啡裝貴婦一下呀！
【Hi Hsiao Cafe 海嘯咖啡】就在西子灣大學山洞口哨船路往下（往中山大學後門方向）走兩分鐘就到了，樓上是餐酒館【Arthouse 畫坊西子灣】。騎機車可以停對面有一排停車格，開車的話，從山洞口往【海嘯咖啡】路上有一個收費停車場。
選址在這裡開咖啡店，拿馬仕盤子裝甜點，還有年輕老闆開著進口名車來開店，我只能讚嘆佩服！
店門口往對面看就是渡船頭喔！這樣應該很容易理解吧！
其實店內面積小小的，只有四張桌子，最搶手的就是窗邊的位置，一定要開店前提早到才搶得到，我們是第一組，第二組到的年輕情侶因為得不到想要的位置，就決定晚點再來了～
店內風格其實有點混搭，有點網美，有點現代，又有斑白磚牆，然後那螢光色的招牌又很跳tone，招牌上翻白眼人像很逗趣。
好得，重點其實在這裡，這架子上集滿了：Hermès 愛馬仕、香奈兒 CHANEL、Valentino、BVLGARI……，其實老闆開店只是想跟大家分享他的精品蒐藏吧！
這邊架上的精品雜誌型錄，老闆說可以拿來搭配拍照用喔！但右邊牆上又罵人是怎樣？！
其實老闆還蠻親切的，任何問題都很積極回答。
菜單長這樣，其實就一般咖啡店的價位，甜點 croffle 可朗芙，據說是從韓國流行起來的，外觀長得像鬆餅，但質地比較接近牛角可頌和鬆餅之間（Croffle = Croissant + Waffle），另外有鹹口味的叫 crosand，其中金箔松露蛋沙拉搭配愛馬仕的盤子，浮誇貴婦到一個境界，幾乎是每桌必點。
菜單上寫「麵體100％法國原料製成」，crosand加了雜糧，croffle則是可頌的餅體。
這裡每人低消一杯飲料，目前是不限用餐時間，點一杯飲料就可以吹冷氣拍網美照，悠閒的看看對面渡船頭、看船進港，騎機車、搭捷運很快就能到海邊，算是高雄人的小確幸吧！
餐點現點現做，需要等待，拿鴨子來拍幾張照片玩一下。
摩西多＄110
它其實是氣泡飲，無酒精版本。
等網美女友拍照等很久的放空男紙。
喝飲料等女友自拍800張的男紫。
氣泡含量不是很高，喝起來就是清爽的檸檬+薄荷味。
海嘯拿鐵＄120
從上到下是蝶豆花、牛奶、咖啡，可惜我這杯藍色不明顯啦！另外一組網美點的藍色層次很清楚！
海嘯拿鐵喝起來就跟一般拿鐵沒兩樣，因為蝶豆花沒什麼特別的味道，只是冰塊融化後感覺越喝越淡就是了。
金箔松露蛋沙拉crosand＄150
不管是金箔、蛋沙拉還是愛馬仕盤子，都閃閃發亮有沒有？
這個切下去蠻扎實的，吃起來有點厚，但不會難咬，crosand本身味道不明顯，上面的黑松露醬味道比較濃，蛋沙拉吃起來涼涼的，三種不同香氣和口感組合在一起。
Hermès 愛馬仕盤子它本尊長這樣。（一個要價＄7000！一定要小心拿好，萬一打破了，不只錢包會破洞，心上也會破一個小洞）
croffle表面也是有點硬脆，但中間是空心有層次感的，吃起來比前一個金箔松露蛋沙拉crosand更加輕盈，花生醬微鹹有顆粒，就美味度而言，我比較偏好這個。
喜歡拍照的，想嘗試看看韓國咖啡店流行的 Croffle，想吃吃看用愛馬仕盤子裝甜點的，就找時間來嚐嚐吧！
Hi Hsiao Cafe 海嘯咖啡
地址：高雄市鼓山區哨船街51號1F
營業時間：11:00～18:00，暫無固定休假日
FB https://www.facebook.com/hihsiaocafe
IG https://www.instagram.com/hihsiaocafe
哇！！！好想去