高雄咖啡推薦【GALAKO 旮旯子】溫柔舒適小空間，來自墨爾本，好喝的澳式咖啡、超好吃可頌麵包｜近夢時代、COSTCO｜澳式咖啡廳｜前鎮咖啡店

Last Updated on 2024 年 5 月 2 日 by jasminelady

GALAKO 旮旯子  高雄前鎮咖啡店 澳式咖啡廳

【GALAKO 旮旯子】是高雄最新開幕試營運的可愛清新咖啡店，「旮旯」讀音「ㄍㄚ ㄌㄚˊ」，年輕的店主夫妻從澳洲墨爾本打工留學歸國，一個是蛋糕烘焙主廚香港人，一個是咖啡高手高雄人，提供有別一般咖啡店，帶點澳式及港式特色的咖啡與麵包蛋糕，可頌麵包尤其令人驚艷的好吃，喜歡跑咖啡店的朋友值得一試。

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GALAKO 旮旯子  店址 外觀

【GALAKO 旮旯子】外觀是溫柔的奶茶咖啡色調，小小的馬賽克磁磚透露復古風情。

「旮旯」發音「ㄍㄚ ㄌㄚˊ」，是廣東話用語，指角落、偏僻隱蔽靠邊的地方；子發音為日文的「KO」，小孩、小東西的意思。
年輕的店主夫妻本來自嘲像邊緣人、角落的小孩「旮旯子」，以此延伸出「希望能在社會中的某個角落，找到屬於自己的舒適圈」的含意。
而「旮」、「旯」兩字拆字分別是「上九下日」及「上日下九」，由兩個日、兩個九組成，蘊含著期許平凡的日子能日日久久。
乍看之下很難唸出來的店名，其實饒富文字之趣。

【GALAKO 旮旯子】店址在中華五路，君毅正勤國宅面向中華路的1樓店面，就在COSTCO斜對面，離夢時代很近，這裡路邊汽車機車都好停

GALAKO 旮旯子 內用環境

拉開滑門，一陣麵包奶油烘焙香氣撲鼻而來，眼前面積不大，非常溫馨柔和的色調，沒有過多累贅裝飾，是讓人想呆坐一陣子的舒服小空間。

座位區有大片採光，看著騎樓有社區民眾來往，輕鬆愜意。

最厲害的還是【GALAKO 旮旯子】的招牌形象人物及牆上三幅可愛插畫，畫的是烘焙主廚老闆（蝸牛）和咖啡師闆娘（恐龍），全都來自多才多藝的闆娘之手，她還很親切跟我們介紹說，那個就把自己畫的東西送去印刷廠，請他們用這個那個就可以做出來了！我說問題重點是我們畫不出來呀！哈哈哈～

GALAKO 旮旯子 菜單價格 咖啡 可頌 蛋糕

【GALAKO 旮旯子】因為目前還在試營運調整中，菜單暫時只有檯面上這一張立牌，主要提供義式咖啡，多了一些澳式變化，像短笛、澳白、澳式黑咖啡，還有日本宇治的抹茶、焙茶拿鐵，日後會視營運情況及附近鄰居需求調整，並印製紙本菜單。

另一項強力主打商品就是每天早上新鮮出爐的可頌麵包。
女主人擅長在前台親切地跟客戶介紹商品，一邊製作咖啡一邊話家常，而個性斯文、慢條斯理的男主人，則喜歡窩在廚房裡，按部就班，一步一步照著自己計畫安排，完成各式各樣的可頌麵包及蛋糕。
可頌麵包目前有原味、水果、巧克力等甜口味選擇，未來預計也會有夾入火腿起司的鹹口味。

蛋糕類跟市面上常見日式或法式甜點不同，有澳洲傳統點心萊明頓蛋糕，在澳洲雪梨非常有人氣的草莓西瓜蛋糕，還有港味元素楊枝甘露慕斯蛋糕。

GALAKO 旮旯子 咖啡製作

闆娘一面跟我們聊天，一面靈巧迅速的就做出一杯完美拉花，

GALAKO 旮旯子 餐點

GALAKO 旮旯子 澳白

使用兩款單品咖啡豆混合，咖啡味濃而順口，如果喜歡奶味較濃的人可以點拿鐵。

GALAKO 旮旯子 冰焙茶拿鐵

我指定不加糖，喝起來是均勻溫和的味道，入喉後又有茶香回甘，很喜歡。

GALAKO 旮旯子 原味可頌

推薦必點！跟常見麵包店或早午餐店提供的可頌口感完全不一樣，我們吃的這一顆上桌前沒有加熱過，外皮脆到不可思議，口感是輕盈的脆、不是硬脆，原來澳洲人的早餐咖啡是配這麼好吃的可頌麵包啊！（我們有建議店家，將來可以提供上桌前加熱一下的選項）

麵包內部軟彈扎實度剛剛好，帶有一點點自然不浮誇的奶油香，單吃可頌麵包就很好吃！非常期待將來有鹹食、可頌三明治的選項。

GALAKO 旮旯子 澳式西瓜蛋糕

寫文章前上網查了一下，原來西瓜蛋糕在澳洲雪梨是網紅蛋糕，由上下兩層塔克瓦茲蛋糕，中間夾一片西瓜，表面鋪上草莓和烤過的開心果碎點綴。

口感的確是蠻特別，你以為你吃的是蛋糕，又忽然有多汁爽脆西瓜出來搶戲，有時可吃到烤過杏仁的堅果香氣，頗有層次感，不會不好吃，只是我們孤陋寡聞比較吃不懂。

【GALAKO 旮旯子】空間、咖啡、可頌都讓人很喜歡，期待未來可以吃到更多不同口味蛋糕和餐點。一月底前還在開幕試營運加上遇到過年，休假日請上FB或IG確認喔！

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