【金博家 辣椒先生 麻辣鴨血泡麵】天冷就想吃!一個人也想吃麻辣鍋!嗜辣老蕭推薦 團購宅配推薦 家庭必備可常溫保存

【金博家 辣椒先生 麻辣鴨血泡麵】天冷就想吃!一個人也想吃麻辣鍋!嗜辣老蕭推薦 團購宅配推薦 家庭必備可常溫保存

Last Updated on 2024 年 4 月 22 日 by jasminelady

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天氣冷就想吃鍋~尤其無辣不歡的我們最愛麻辣鍋了!接近年底了工作量大,有空的時候只想整天在家休息,根本不想(懶得)出門,還好現在有很多宅配美食,可以讓我在家輕鬆變出好吃的麻辣鍋


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【金博家 辣椒先生】這個品牌共同創辦人就是大名鼎鼎的「嗜辣老蕭」──蕭敬騰,之前出的老蕭拌麵一直很受歡迎。

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這次新上市的是【金博家 辣椒先生 麻辣鴨血(附泡麵)】,現在市面上再多料的泡麵都不稀奇了,竟然有真的麻辣鴨血加在裡面耶!

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這真的是台灣少見的「包含鴨血但不需低溫保存」的食品,常溫保存可以放數個月,隨時在家常備好方便。

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盒裝背面有詳細完整的內容物營養說明。

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內容物包含:一包麻辣鴨血、一包泡麵、一包花椒油

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盒子側邊有加熱教學,打開倒出來直接加熱用煮的,或者隔水加熱用泡的都可以,有空的話多備點食材,可以在家做出豪華麻辣小鍋喔!

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麻辣鴨血那一袋倒出來,裡面有濃縮的湯底,加上數塊鴨血,湯底(如果沒有稀釋)真的有辣喔!據說湯底是用漢方辛香藥材加上濃純雞湯熬煮,是真材實料、味道濃醇、有深度的麻辣湯,如果要煮火鍋,可以依照個人口味喜好加水稀釋

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家裡冰箱翻一翻,馬上在家開吃麻辣鍋啦~

 

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不用出門人擠人、不用開車找停車位、不用擔心沒訂位沒位置,真的好輕鬆。

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為了保持鴨血滑嫩的口感,最後再加進去。

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愛吃什麼自己加,看到擺滿滿的就心情好~ 

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煮到滾之後,記得一定要加上秘製花椒油,這時候香、麻、辣才會完全到位喔!

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鴨血還不錯嫩耶!因為浸泡夠久已經入味,咬下還蠻多汁的,記得不要滾太久,不然表皮口感會變老,常溫保存的泡麵竟然能吃到這樣的麻辣鴨血,還原度真的很高!

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上面食材吃一吃,當然不忘了加上他們家的人氣百搭泡麵

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這泡麵口感真的不錯!沒有一般泡麵那股油味,反而比較像日曬麵條,味道乾淨純粹,煮個兩到三分鐘,剛剛好的彈性口感,要親自吃過才能體會跟市售泡麵真的不一樣。

除了兩人麻辣小鍋吃法,也可以煮一人份豪華麻辣泡麵,有時候某 K 整天在外工作,我自己一人在家,或者某 K 很晚才工作結束,回到家想吃個宵夜(有時真的晚到連宵夜攤都打烊收攤了),冷冷的冬夜裡,還有什麼比一碗熱呼呼的麻辣泡麵更享受?
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這次先煮完全沒有加水稀釋的湯底。

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湯底煮滾後加入泡麵。

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接著加你喜歡的配料煮滾~ 
雖然是自己一人吃一碗泡麵,當然也不能隨便敷衍、委屈自己啊!這一碗看起來超級豪華,但其實根本0技術啦,滷大腸、滷牛肉、鵪醇蛋、黃金魚蛋,都是大賣場現成的擺上去而已,只有自己動手把青江菜洗洗切切,通通丟進去就可以囉!

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這種吃法真的太美了~自己在家煮這麼讚,哪還需要去外面吃啊? 

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這次刻意把麵條煮久一點試試看,讓麵條多吸滿麻辣湯汁,吃起來更入味,而且不會爛耶,他們家的泡麵麵條真的質感不錯,根本是麻辣絕配,我喜歡!

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【金博家 辣椒先生 麻辣鴨血泡麵】湯底和麵條都蠻優秀的,最值得讚賞的還是常溫保存的便利性,讓你隨時隨地神還原好吃的麻辣燙,這個如果帶去爬山露營應該也很棒喔!

金博家 辣椒先生 麻辣鴨血

https://tinyurl.com/y5mo6mtc

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