※原為【滙景屋 食事/甘味/珈琲】,現改名【蝸牛壽司-滙景屋】,還是一樣販售日式餐點,但營業項目有更動,詳情請參閱文末店家粉絲團※滙景屋在八月下旬開幕的時候就很關注,是我喜歡的日式定食,加上有店家自製的甜點很吸引我,無奈八月底一開學就忙得沒日沒夜(不是我開學),好不容易等到Q姐放中秋連假來高雄,趕快約Q姐一起GO~(某 K 真的忙到中秋連假也沒得休息,所以我們只能自立自強囉)
這道鑄鐵鍋無水蒸魚可以說是我自己無師自通的,貼照片在粉絲團上常有人問作法,所以今天就把它寫下來。 首先,這道菜一定要使用到「鑄鐵鍋」,因為這道菜是利用鑄鐵鍋的高保溫特性才能做到「無水蒸」的效果,鑄鐵鍋近幾年非常火紅,市面上有各式各樣的品牌,貴的號稱「廚具界LV」,質樸稍微中價位的也有,便宜耐操的露營玩家愛用品牌也有,本篇不是業配文,我也不想背負「勸敗」的罪名,所以大家就自行上網搜尋,自己決定是不是...
久仰大名的 Daylight 光合箱子,因為離這次暑假台南小旅行住宿的地點近,所以安排了一開店就來吃早餐,他們家現在在台北也有分店喔!
2017年4月更新:【台南豚骨家】已搬家更名為【中華そば 寶來軒】(地址:台南市北區公園南路206號)原班人馬賣一模一樣的拉麵。原址【台南豚骨家】可能老闆有其他想法,最新詳情請查閱粉絲專頁。
這一兩年來,高雄的日式生魚海鮮丼飯越開越多,真是讓熱愛生魚片的我們感到開心! 今天寫的這一家佐賀生魚片丼飯專門店,算是價格相當實惠,位在尚義街上、靠近六合路口,尚義街一直往下走就是五福國中側門,這附近也是文化中心、大統和平店商圈,幾年前在這一帶工作過,對我來說是個熟門熟路的地方。
最近網路上看到位在高雄七賢路上的 Hotel Wo(窩飯店)新開了港式飲茶餐廳,開幕試營運有八折優惠, 看起來菜色不錯,就找了爸媽一起來飲茶。(八折優惠到9/20,請把握) Hotel Wo(窩飯店)在七賢路上靠近愛河,沒記錯的話這棟樓以前是統一集團的統茂大飯店,換手經營經過拉皮裝潢,在2014年重新開幕,這次我們來吃的是他們一樓新開設的「常聚時尚茶餐廳」。
這天真的太瘋狂!我們點了:1.大相撲白湯豚骨拉麵(四人份)2.牛肉咖哩飯(一人份,含味噌湯)3.唐揚雞塊
記得前幾年,某 K 剛從台北搬來高雄,我們在那之前,住台北時候就愛上美式漢堡,所以在高雄只要網路上看到很多好評、聽說很有名的美式漢堡我們都會去嘗試看看,Michino Diner 在大同路的本店,就是曾經去過的名單之一。
上禮拜某天預計要去裕誠路給醫生看,前一天晚上在網路上隨意逛,發現有人推薦我們愛吃的日式丼飯,而且是八月中才剛開幕不久的,看著網路上照片覺得很眼熟,查證一下,這家「騰戶丼飯專賣」前身就是「手築壽司」,不曉得店家是覺得這樣經營比較適合,或是另有其他原因,從原本的日式料理+丼飯,改成專門只賣丼飯,而且服務偏向自助式,不收服務費,感覺更超值,於是決定第二天和醫生約會完午餐就是他了。
夏季台南旅遊住宿第二家,是一間氣質優雅簡約,設備乾淨新穎,給人感覺很舒服的一家民宿,鳥。居 BIRDS PLACE 地址在台南中西區民權路四段112巷,實際比較接近安平,要去安平老街、海安路商圈、正興商圈、花園夜市都不遠。這是一棟將近40年的老房子改建,經有方公寓設計師潘俊元重新設計規劃,注入新的生命力,呈現出不一樣的風貌。門口的草坪、方格窗、實木門、鐵件,樣樣都打中我的心啊!(眼冒愛心 )
這次接到SKB的「文明鋼筆書寫體驗會」邀請,喚醒了好多塵封已久的記憶。 想起小時候第一次提筆寫字的事。 從小我就很會「蛇」(台語,慢慢拖的意思),記得幼稚園小班的時候,有一天下午老師發給每個人一人一張空白便條紙,老師說只要在上面練習寫自己的名字,寫滿了就可以去操場玩。過了十分鐘後,開始有第一個、第二個同學寫完交卷就跑出去玩了,接下來越來越多人寫完出去玩,而我,磨菇了老半天,差不多全班倒數幾名了吧(...
最近趁著暑假某 K 有一週的工作空檔,安排了一趟台南小旅行,照以往習慣,先從住宿的民宿寫起。這次住了兩間風格截然不同的民宿,今天先寫這一家「Dear 蒂兒民宿」,這是我在瘋台灣民宿網上亂逛看到的,第一眼就被大眼怪(Baby藍雙人房)給吸引。
謎思咖啡一店和二店加起來,我們應該去過不下五次了吧!這還是第一次寫文,後期只要去大遠百看電影,中間休息空檔需要用電腦工作的時候,就會去謎思二店,插座和wifi免費供應,重點是,單品咖啡很合某 K 的意,食物也好吃,甚至有種「沒想到咖啡店的漢堡也這麼好吃!」的感覺。
今天這道照燒鮭魚下巴,還真的不是普通的簡單,鮭魚不一定要用魚下巴,你買的到切片的、有沒有魚肚部位都可以,我家是剛好冷凍有一包魚下巴,就用它了,調味超簡單,三種醬料(醬油、味醂、米酒)調在一起,倒下去,稍微收汁就起鍋,真是簡單到幾句話就可以講完,哈哈!而且成果還蠻不錯吃的,帶點鹹甜滋味,非常下飯,小朋友也會喜歡。
去年冬天我開始在窗台上種九層塔,起先是用買菜的時候,菜販送的九層塔來插枝,長得進度很緩慢,後來我才知道是因為冬天天氣不好的關係,直到今年過完農曆年,高雄一直是炎熱的好天氣,進度開始突飛猛進,而且原本的九層塔長大,又剪了幾枝下來,放在水杯裡,放到晒得到太陽的地方,不到三五天,通通又長根了,移到土盆裡養,隨著盛夏來臨,漸漸長成三大盆,只要每天給水,有晒到陽光,根本不用刻意照顧他就多到吃不完,每次要做菜...
墾丁旅遊三天兩夜的第一夜,我們住宿在船帆石對面的月居旅店,因為懶得回恆春鎮上吃晚餐,又不想去墾丁大街夜市,所以派某 K 去問民宿的陽光弟弟附近有沒有什麼推薦的美食,陽光弟弟說這邊附近有一家法國人開的沙灘小酒館可以去吃看看,而且距離很近,真心覺得聽當地人的不會有錯!因為他也跟我們一樣不愛墾丁大街 ▼屏鵝公路美食推薦▼ https://jas38.tw/cilisiang/ ▼墾丁民宿推薦▼ http...