明太子、日本越光米吃到飽【博多天麩羅 山海】高雄漢神巨蛋4F｜來自日本九州的天婦羅｜內含菜單價格優惠
Last Updated on 2024 年 10 月 20 日 by jasminelady
明太子、日本越光米、日本高菜，通通可以吃到飽！洗金A！【博多天麩羅 山海】來高雄開分店啦！高雄分店就在漢神巨蛋四樓，10/8開幕囉！
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去年我們過年回台北在統一時代百貨台北店B2就有吃過【博多天麩羅 山海】～
現在不用跑到台北就吃得到明太子、日本越光米飯吃到飽囉～！
明太子吃到飽的魅力太大啦！開幕當天人潮不少，開幕期間10/8～10/11，兩人同行店內用餐就可獲得＄300元抵用券一張（限下次使用）。
店面就在【汕頭泉成火鍋】正對面，拍照都會拍出對面扛棒的倒影。
【博多天麩羅 山海】的日本母公司【(株)やまやコミュニケーションズ】成立於1974年，在日本已經有45年以上歷史，主要最大宗業務就是明太子和明太子料理。
店裡是沉穩低調的日式原木配色，廚房就在板前裡面，現點現炸，炸鍋的位置和板前座位有用透明玻璃隔開，我們是坐在沙發區，沒有感受到油煙味，不曉得吧台位會不會味道比較重一點？（印象中去年在台北統一時代百貨分店吃的時候油煙味超重！）
以下菜單請參考～
凡是點定食都可享明太子、日本越光米飯、高菜吃到飽，最便宜的野菜天麩羅定食＄280就可以享有囉！
開店前店員就把明太子和高菜拿到每一桌擺放好，新開幕這天的服務生都非常訓練有素，好像有的是從北部分店調過來高雄支援的，所以服務各方面都很專業沒太大問題。
左明太子、右日本高菜。
不愧是明太子吃到飽餐廳，這裡的明太子真的是蠻新鮮無腥味，吃起來鹹鹹微辣，真的很下飯，對於飯量大的朋友來說實在太讚了！我們兩個吃了大概吃了這一盅超過2/3吧！
九州產辛子高菜是用芥菜醃漬的，吃起來跟台灣的酸菜很類似，我覺得比台灣習慣吃的口味更酸更鹹一點點，又是一個下飯神器！
炸蝦天麩羅定食＄390
包含日本越光米飯、味噌湯、炸蝦天麩羅、天麩羅沾醬。
炸蝦天麩羅內容物有：蔬菜三品（南瓜、玉米筍、舞菇）、大蝦一尾、草蝦兩尾、蝦仁什錦。
很大一球的蝦仁什錦主要是洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蝦仁三隻組成，剛上桌的時候會飄出陣陣洋蔥香味，不過吃起來（比起其他食材）蠻含油的，一定得沾著天麩羅醬汁口感才沒那麼膩。
大蝦一尾，蝦頭都完全炸到透了，蝦頭咬起來脆脆香香，蝦肉非常扎實，香味濃郁。
日本越光米飯可以吃到飽真的太爽！但不曉得是否因為我不是第一次吃，所以沒有第一次那麼感動 
其他炸物都有日式天麩羅該有的水準和表現，其中我們覺得最滿意、最好吃的就是炸南瓜！竟然有像地瓜一樣濃濃又綿密的口感！
重點重點！明太子+越光米飯一直給他吃下去就對了！
味噌湯也算不錯，喝得到味噌的鹹香，裡面有大白菜和紅蘿蔔，而且他們這裡很正統日式喔，味噌湯沒有附湯匙，而是要用筷子喝湯的喔！
山海定食＄290
定食米飯也可以選擇烏龍麵（冷麵或熱麵），我們選的是冷麵，烏龍麵沒有吃到飽，定食還包括山海天麩羅一份、天麩羅沾醬、味噌湯。
山海天麩羅顧名思義就是內容有山有海，包括：蔬菜三品（炸南瓜、玉米筍、舞菇）、草蝦、半熟蛋、雞肉、白身魚。
大致上炸物表現可以，某 K 覺得炸雞肉比較沒特色，我個人覺得他們家全部炸物要趕快趁熱吃，越放冷就麵衣不脆、油味越明顯。
烏龍冷麵倒是不錯，夠Q、有咬勁，如果兩個人來用餐，可以一個人點飯、一個人點烏龍麵，一起分食，這樣可以多嚐到一種料理。
烏龍冷麵附了沾汁、哇沙米、蔥花。
沾汁味道不錯，醬油和柴魚風味強烈，不過不要沾太多，有點越吃越鹹的感覺。
半熟蛋外層有炸麵衣，可以吃到外脆裡滑嫩的口感。
食量大、愛吃飯、喜歡明太子的朋友快來吃垮他吧！
博多天麩羅 山海（漢神巨蛋店）
地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓
電話：07-5229281
營業時間
星期一～四 11:00～22:00
星期五 11:00～22:30
星期六 10:30～22:30
星期日 10:30～22:00
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很值得造訪
那個天婦羅都讓人流口水了!!!
版主回覆：(10/14/2020 06:23:46 PM)
天婦羅普普ok
明太子和白飯用力吃下去就對了！