【鳳山美食】裕豐冰堂│必吃米仔麩雪花冰、芝麻圓，清爽不膩40年老店新開！高雄雪花冰推薦 近鳳山火車站（附菜單價位）
Last Updated on 2021 年 4 月 21 日 by jasminelady
高雄正式進入炎熱期了，夏天就是要吃冰啊，不然要幹嘛？【裕豐冰堂】是我們鳳山在地米行老店二代，主打使用自家米糧原料製作的米仔麩冰品、芝麻圓，自製雪花冰冰磚，配料嚴選，堅持原味呈現，剛剛上網搜尋，竟然google評價滿分五顆星！我還不趕快來吃爆！
隨著台鐵地下化完工，鳳山車站改建，開了新道路，現在從鳳山市區（曹公路）往文山特區（文衡路），已經一條路通到底暢行無阻了！【裕豐冰堂】就從鳳山火車站門口直直走過來就到（谷歌地圖顯示距離260公尺而已），靠近文化路口（路口是7-11），斜對面是鳳山商工校門口，很好找。
【裕豐冰堂】的上一代是隔壁幾間店面、創立於民國68年的【裕豐碾米廠】，這就不得不提到我們鳳山的悠久歷史，這附近舊稱「赤山」，古早時候，平均每3戶就有1戶農家以做粿為副業，漸漸形成以傳統米食加工製品為主的產業聚落，素有「粿庄」的美譽。
而隨著大量米食加工蓬勃發展，稻米、五榖食材原料的需求也應運而生，以前附近賣粿的，都是跟【裕豐碾米廠】叫米，【裕豐米店】也用自家產品開了一間【南台灣彎豆冰城】（就是【裕豐冰堂】現址），經過歲月洗煉，於去年重新裝潢、更新產品菜單，升級換代，現在叫做【裕豐冰堂】。
【裕豐冰堂】雖然門面扛棒顏色不鮮豔、比較低調，但因為在學區的關係，很受學生歡迎，而且從騎樓就看得出來裝潢風格十分用心。
說到復古元素少不了偉士牌，在店裡展示偉士牌機車的店不算少見，但怎麼會想到把機車外殼做成放大版的模型零件啊？這點創意真的沒看過！
這邊牆上展示的真的是他們家生產的米袋喔！
這是古早的手動輾米機和磅秤。
門口有點日系色調，但仔細一看台式復古風味。
這台迷你偉士牌太可愛啦～
內裝延續復古氣氛，有許多上個世紀流行小物。
忍者龜耶！現在的年輕人可能不懂忍者龜的魅力，我們小時候有很長一段時間，每到週末下午最期待、必看的就是忍者龜影集啊～而且到很大才知道，四隻忍者龜的名字原來是藝術家啊！
菜單長這樣，品項不多不少，配合學區消費，訂價比起那些市區網美店（動輒＄150起跳），真的是很便宜，除了季節水果限定，雪花冰都是＄60～80，清冰類更是只要＄50元以下銅板價還有找，吃冰不用花大錢，荷包君感覺滿意！
內容物都是店家自製、品質控管，真材實料，最推薦必吃的是招牌米仔麩口味，這邊鳳商學生最愛點的是珍珠奶茶雪花冰。
米仔麩雪花冰，搭配柴燒芝麻圓、地瓜圓、芋圓
我覺得這道是第一次來必點，因為用自家糙米及五榖去炒成的米仔麩，只有這裡有，用料絕對實在講究。
上面灑的黑糖粉顆粒，吃進嘴裡咬起來脆脆的，有不同層次口感，天然的黑糖和米仔麩搭在一起很對味。
一般冰品搭配芋圓、地瓜圓很常見，這裡還多了一款芝麻圓，口感QQ，吃起來有濃濃芝麻香，這幾個圓都能吃到食材的原味。
越來越少見的古早味米仔麩，也可以做成雪花冰，口感細緻、甜而不膩，這天我跟某 K 一致推薦好吃第一名！
季節水果雪花冰
依照當季新鮮水果變換口味的雪花冰，可能不同季節去會吃到不同口味，我們這次吃到的是西瓜口味，用當季西瓜+牛奶做成的雪花冰磚，不添加香料和色素，呈現天然的粉紅色。
還會搭配一碗滿滿的綜合水果，這天吃到的是香蕉、小玉西瓜、蓮霧、芭樂。
加在上面就是繽紛又營養的綜合水果雪花冰。
西瓜口味的雪花冰吃起來相當清爽不甜膩，各種水果不同口感，香蕉軟綿，芭樂脆口，小玉西瓜甜又多汁，蓮霧淡香，吃完覺得自己好健康有沒有？
八寶冰
在地台灣高雄鳳山人，當然要吃傳統的八寶冰啊～
店家精心熬煮的八種料：紅豆、綠豆、薏仁、花豆、芋頭、鳳梨、仙草、三圓（芋圓、地瓜圓、芝麻圓），雋永的不敗組合。
碎冰刨得很細，搭上二砂糖水，清甜爽口，八種餡料各司其職，有綿密，有Q彈，有扎實。
在傳統八寶冰逐漸式微的年代，很多冰店堅守＄50元以內的價格，卻不敵成本高漲，只剩下「四寶」、「五寶」了，這裡滿滿一碗公，可以吃到八種料，包含一大塊芋頭，別人家沒有的芝麻圓，真的很甘心～
珍珠奶茶雪花冰，鳳商學生的最愛！
奶茶口味的雪花冰，奶茶茶磚是用伯爵紅茶以私房比例調配而成，吃起來沒有不舒服的奶味，連不喝奶茶的某 K 都可以接受，珍珠粉圓吃起來很有彈性，完全可以理解為何如此受到學生歡迎。
經典口味紅豆牛奶冰
最早認識的雪花冰，就是牛奶口味冰磚削成薄片如雪花，是吃不膩的好味道。
很喜歡他們家把甜度拿捏得很好，即使是牛奶雪花冰+紅豆+煉乳也一樣不甜膩，飽滿的紅豆帶點微微顆粒感，簡單的好滋味。
最後別忘了外帶一杯綠豆冰沙，【裕豐冰堂】把綠豆皮、綠豆仁、冰塊，都打成細沙狀融合在一起，一喝下去有夠消暑！這裡離我家不遠，以後可以叫某 K 下班幫我外帶回家～（雪花冰融化得很快，建議在店裡內用最能享受到細緻冰涼的口感喔！）
【裕豐冰堂】的冰品不浮誇但很實在，店內溫馨舒適，老店新開，不敗的好味道值得品味。
裕豐冰堂
地址：高雄市鳳山區文衡路56號
電話：07 747 0742
營業時間： 11:00～21:00
粉絲團 https://www.facebook.com/yufong7470742
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