懶人牛肉麵6分鐘上桌！【清幇功夫牛肉麵】湯濃肉大塊，像在店裡吃到一樣美味！還可以煮牛肉燴飯、牛肉火鍋｜網購牛肉麵推薦｜牛肉麵冷凍宅配包調理包
Last Updated on 2024 年 4 月 22 日 by jasminelady
疫情兩年半以來，大家減少外出，一直在家煮，煮到簡直懷疑人生，如果大人要work from home，外加小孩在家遠距教學，那真的會忙到心力交瘁，所以簡單不費力又好吃的快速美食，冰箱庫存一定要備起來啊！【清幇功夫牛肉麵】是我吃過的牛肉麵調理包中，湯頭香濃肉大塊，滿意度極高的產品，非常值得專門寫一篇推薦給大家。
【清幇功夫牛肉麵】是擁有三十年經驗主廚所創立的網路購物品牌，讓你在家也能輕鬆享受如餐廳現場製作的美味，商品以低溫宅配寄到家，包裝質感很不錯。
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【清幇功夫牛肉麵】採用精選草飼牛肉，醬油米酒嗆鍋，猛火炒出焦糖紅燒鑊香，搭配獨家秘方中藥辛香料，長時間細火慢燉的乳白色牛骨湯底，使湯底濃稠的秘訣就是牛筋增添膠質，連牛油也是自家煉製，不用現成營業桶裝牛油，接到訂單才開始製作，裝袋後急速冷凍，保證新鮮。
我只能說，專業大鍋燄火，肉量夠多，加上平常一般人不易買到的牛大骨熬湯，耗時費工做出來的牛肉麵湯頭，果然滿滿精華香氣，是我們自己在家少量煮一鍋很難達到的，而且現在天氣這麼熱，誰想進廚房洗菜、備料、炒料、煎熬一兩個小時啊？當然是手指點一點、輕鬆宅配到家，想吃的時候隨時加熱一下就能上桌，現煮美味輕鬆在家呈現！
【清幇功夫牛肉麵】選擇不少，除了可以直接加熱吃牛肉麵，還可以用牛肉湯來變化料理，做湯餃、燴飯、小火鍋、牛肉粥、壽喜燒……，以下分別開箱跟大家分享【清幇功夫牛肉麵】真的好吃而且有多種吃法！
武當兩儀牛肉麵（牛腩+牛腱）
有質感的夾鏈袋，一包一份，可以直立放置，在冰箱裡方便收納，開袋後裡面乾淨清爽（常常買別家宅配美食，拿到手上總是外觀油膩膩的），夾鏈袋可以回收再利用，在包裝上特別用心。
背面有完整的成份和營養說明，並附上加熱方法，右下角有Qrcode，有任何問題可以加入官方Line帳號詢問。
他們家一份牛肉麵比別家的還要更有份量，光是牛肉湯就超過600克，建議加熱方式可用電鍋、鍋子、微波爐，可連袋子一起加熱，加熱後牛油融化會更香；冷凍麵體本身就是熟麵，不需退冰，直接滾水煮一分鐘即可出鍋；還有附上酸菜包，可隨個人喜好加入牛肉湯一起煮。
打開裡面有一包牛肉湯、一包麵、一包酸菜。
我們家習慣用鍋子加熱，袋子裡的牛油記得刮下來或擠出來，那都是香氣的精華，可不要浪費了。
天熱的時候就是要速戰速決、兩爐齊開，一鍋煮牛肉湯，一鍋煮熱水，開了火之後我就躲到廚房門外，吹著電扇涼涼監控。（煮婦夏日生存之道）
冷凍麵體是熟麵，不需退冰，直接滾水煮一分鐘即可出鍋。也可以順便燙一些青菜，補充纖維與營養。
麵撈出來、牛肉湯也滾了，可以組裝在一起囉！
這賣相真的很可以ㄟ！令我意外的是牛肉大塊又多，這款武當兩儀牛肉麵同時有牛腩和牛腱，總共有七塊，一人吃非常滿足。
湯頭油香濃郁、溫醇順口，真的是我自己煮不出來的好味道（關鍵是一般市面上我買不到牛骨啊！），忍不住一直一直喝光光！
牛腱肉不只軟嫩好咬，周圍帶著軟綿的筋，越咬越香，真滴好吃！
牛腩肉油脂多卻不膩口，照片裡這一塊尤其Q中帶脆，重點是切得夠大塊，吃來就是滿足過癮！
熟凍刀削麵是寬麵、有厚度的口感，入口滑順，彈性勁道，份量十足有200克，因為是熟麵，煮的過程很快只要一分鐘，等於是解凍、有熱就能吃了，肚子餓的時候，這種越快能吃到越好啊！
我喜歡吃到一半再加酸菜，享受兩種不一樣的風味。
他們家的酸菜不辣也不會很甜，微酸微脆一點點提味，不錯。
跟前面武當兩儀牛肉麵大致差不多的內容，不同之處在於，少林易筋牛肉麵裡面有牛筋。
（加熱過程都一樣我就不再重複囉～）
牛筋真的大塊！
牛筋滿滿膠質，剛剛好的軟、糯、Q、黏，口感好喜歡！燉得十分入味，【清幇功夫牛肉麵】燉滷功夫掌握得非常棒。
天魔麻辣牛肉麵（牛腩）
無辣不歡的朋友看過來！一定要吃看看這款會上癮的麻辣滋味。
天魔麻辣牛肉麵裡面多了一包店家自製的大紅袍麻辣醬，記得一點一點慢慢加，少量斟酌使用，真的會辣！
（如果麻辣醬沒用完，可以留下來其他菜色使用，比方當火鍋沾醬、水餃沾醬、炒五花肉、炒麻婆豆腐都很好吃）
紅花椒的麻，綠花椒芳香，幫原本溫順濃郁的湯頭，一秒轉變風格，香麻爽辣，讓人無法自拔！
現在一邊寫文一邊看著照片吞口水啊！
接下來介紹另外三款，只有牛肉湯、沒有麵（麵體可自由選購），想用來變化料理。
朱雀川味牛肉湯（牛腱肉｜微辣）
能吃一點辣，又不想吃太辣的朋友，可以試試這款溫和微辣的川味牛肉麵。
麵條吃膩了嗎？做成湯餃也好吃喔！
朱雀川味牛肉麵一點點小辣開胃，湯頭更加爽口，榮登某 K 最愛第一名！牛腱肉夠大塊又軟嫩入味，簡單的一餐絕對讓人心滿意足。
白虎紅燒牛肉湯（牛腩）
來加點青菜做成牛肉燴飯吧！
先把牛肉湯底煮滾，加入青江菜（或任何你喜歡的青菜、菇類）。
再勾個薄芡就可以囉！（勾芡濃度可隨個人喜好調整）
超簡單兩步驟就可以在家享用好吃的紅燒牛腩燴飯，而且外面吃不到牛肉這麼大塊的啦！
這個紅燒湯頭好下飯，比想像中的更好吃耶，香濃牛骨高湯果然很無敵。
勾芡紅燒牛肉湯還有剩，直接淋在燙青菜上，不需多調味就好吃，強烈推薦大家吃看看這個燴飯+青菜的吃法。
青龍軟嫩牛肉湯（牛腱肉）
不知道有沒有人跟我一樣？喜歡喝湯、吃火鍋，每天煮來煮去，煮到了無新意，差不多那幾樣季節蔬菜，加上排骨或雞肉的排列組合，同一季的食材吃多了想來點變化，卻不知道還能煮什麼？或者有時候真的很忙、時間很趕，想喝湯但沒時間燉煮，又不想買外面現成的火鍋湯底或高湯包，那種常常含很多添加物（尤其在賣場裡可以常溫保存的，幾乎都有添加物）……【清幇功夫牛肉麵】的牛肉湯直接就可以當湯底使用喔！
因為現在是夏天，我選擇在爐子上煮好，端到有冷氣的餐桌吃，如果是冬天，可以火鍋上桌一邊滾一邊吃，就是個人牛肉爐的概念。
這天翻了一下冰箱食材，放了紅蘿蔔、黑白木耳、香菇、凍豆腐、魚丸、韓式魚板年糕條，反正就像吃火鍋，任何你喜歡的食材都可以，家裡有什麼就放什麼。
先把牛肉湯倒進去，把火鍋食材煮熟，最後再加牛肉塊，比較容易煮爛的綠色葉菜最後放，再次煮滾就OK囉～
豪華好吃的牛肉鍋在家煮也可以很輕鬆！
這天我們家的晚餐，兩個菜，一個牛肉鍋，食材種類豐富，營養滿分！
【清幇功夫牛肉麵】真的好吃，湯頭鮮香，牛肉燉得剛剛好，不柴也不爛（有些調理包經過冷凍口感就不好），可以變化的料理豐富，快速、方便、美味！家裡冰箱冷凍庫存備起來，炎炎夏日、疫情嚴峻，就不用每天出門啦！
清幇功夫牛肉麵
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