台灣美食

【食譜】EVOO冷壓初榨橄欖油|吉拉多利冷壓初榨橄欖油|兩款義式油醋沙拉超級簡單!

【食譜】EVOO冷壓初榨橄欖油|吉拉多利冷壓初榨橄欖油|兩款義式油醋沙拉超級簡單!
最近紅遍全台灣、鬧的滿城風雨、人心惶惶、甚至引發全民抵制運動的,不用我多解釋,大家都知道是食用油的問題,這幾波地溝油、餿水油、毒油風暴一波接著一波來,該怎麼說呢,一開始是慶幸,從好幾年前,我在家做菜就只選用進口的玄米油和橄欖油,所以家裡沒中槍,但是住在外食超級方便的台灣,尤其我們又特別愛出外享用美食,每週都有外食機會,還是在不知不覺中,吃下了不健康的油品,連很有信譽的知名品牌老店、餐廳,從小吃到大...

【屏東│恆春】輝哥生魚片‧後壁湖漁會│終於吃到啦!生魚片新鮮又便宜

【屏東│恆春】輝哥生魚片‧後壁湖漁會│終於吃到啦!生魚片新鮮又便宜
就是這一盤生魚片,讓我從 N 年前就下定決心一定要吃到它!今年我終於實現這個願望了。 之前有提過,我這個人畢生的心願就是要去後壁湖漁會吃生魚片和海鮮(沒啥太大難度的志向),但偏偏我的人生真的跟墾丁不太熟,所以搬回高雄五年半了,最近才真的去了墾丁,當然要幫我的畢生志願做一下記錄。

【台南│中西區】橋北屋日本家庭料理│終於吃到號稱台南最好吃的日式炸雞!

【台南│中西區】橋北屋日本家庭料理│終於吃到號稱台南最好吃的日式炸雞!
好久沒寫台南食記了,其實前陣子忙+中暑+發懶,文章產出很慢,最近開始每天補充維他命B+C,體力好像有好一點點耶!(還是只是心理作用?)很久以前就知道台南有家排隊名店「橋北屋」,據說他的日式唐揚雞塊好吃到不行,號稱「台南最好吃的日式炸雞」,想到要排隊就有點卻步,倒是四月份的時候先去永康吃到了魚小璐和洋廚房,他們家的日式唐揚雞塊才真是好吃到讓人魂牽夢縈啊! (聽說後來魚小璐爆紅,現在也是不排...

【高雄│鹽埕】元啡驢派 PIEFFEE │咖啡、鹹派與老屋的浪漫相遇!20141210 食尚玩家推薦!

【高雄│鹽埕】元啡驢派 PIEFFEE │咖啡、鹹派與老屋的浪漫相遇!20141210 食尚玩家推薦!
前兩年早有耳聞,高雄有家帕瑪諾咖啡館賣的鹹派很厲害,鹹派控某 K 也特別跟我提起過,就在我認真的計畫要去的那一個月,突然得知晴天霹靂的消息:「帕瑪諾不賣鹹派了.......!」我想,這就是猿糞吧!沒想到今年四月初,帕瑪諾的鹹派變身再次復活,落腳在鹽埕區的老房子,定名叫「元啡驢派」。這次沒有趕著開幕朝聖(因為剛開幕時候聽說每天鹹派、甜派種類不一定齊全,加上人潮眾多),最近某個下雨的週末上午必須出門辦...

【高雄│鼓山】Caffaina Coffee Gallery 卡啡那美術館店│高質感、超殺底片的好店!免費提供wifi、插座(20151203食尚玩家推薦)

【高雄│鼓山】Caffaina Coffee Gallery 卡啡那美術館店│高質感、超殺底片的好店!免費提供wifi、插座(20151203食尚玩家推薦)
前兩週從墾丁回來之後,表妹們從台北來高雄玩,陪玩結束之後接著有人學校開學,隨著新學期的課表調整行程,在這陸續接踵而至的忙碌當中,還穿插一些原本就在進行當中的計劃,當然平日我自己的工作也還是一直在做,說那麼多其實就是三個字:我‧很‧忙! (顯示為想爆炸)這篇食記是在粉絲團上答應網友要先寫出來的,雖然還是拖了很久,但我還是很認真拍照跟介紹喔!

【網購宅配美食】屏東枋山盧家愛文芒果、芒果乾

【網購宅配美食】屏東枋山盧家愛文芒果、芒果乾
說起來我並不算特別愛吃水果,大部分時候是覺得洗切水果麻煩,加上我對甜的東西本來就沒有特別熱情,真正愛吃的水果一隻手五根手指頭算的出來,冬天喜歡草莓,夏天喜歡荔枝和芒果、西瓜,尤其夏天的荔枝和芒果真的讓我又愛又恨,愛吃又怕上火不敢多吃(曾經有一年夏天我媽每天餵我吃芒果和荔枝,最後背上竟然發炎長了一個大膿包 ),不過大致上來說,其他水果如果有人願意幫忙切好我還是多少會吃上幾口的,並沒有特別不吃的水果。...

【台南│東區】Fun Tower 日本軟式可麗餅│來自日本的少女散步甜點初體驗

【台南│東區】Fun Tower 日本軟式可麗餅│來自日本的少女散步甜點初體驗
記得以前住在台北的時候,有一陣子去師大夜市常會排隊買可麗餅來吃,在師大夜市有名、口感偏脆的可麗餅是台灣改良之後的產物。其實可麗餅最早源自法國西北部的布列塔尼地區,主要成份是:麵粉、雞蛋、牛乳、鮮奶油和一點點鹽,法國原產的可麗餅是軟式的,平鋪在大圓盤裡,折起來以刀叉食用。日本業者加以改良,在外型上捲起成甜筒狀,以路邊攤形式販售,現點現做,可以拿在手上邊走邊吃,馬上成為年輕人之間流行的逛街甜點。Fun...

【台南│新光三越】麵屋武藏 疾風│沒完沒了的期間限定款拉麵,現在也來高雄左營高鐵站環球限期販售囉!

【台南│新光三越】麵屋武藏 疾風│沒完沒了的期間限定款拉麵,現在也來高雄左營高鐵站環球限期販售囉!
話說日本來台的連鎖拉麵店中,我們最常吃的大概就是麵屋武藏了吧!沒辦法,有人就是要很大塊、很舒服的肉才能讓他滿足 而且麵屋武藏真的很壞,大概每隔一兩個月就會推出期間限定款,我這個歐巴桑對什麼化妝品、保養品、名牌衣服鞋子、限不限定的根本動不了凡心,但是對有興趣的食物推出限量、限定款或者新品牌、新開店,整個就會比照百貨公司週年慶規格,搶限量優惠組那樣的熱血沸騰!(這是一種病吧大概)

【台南│中西區】Mumu 小客廳│巷弄內的溫馨可愛老屋 brunch 好看又好吃!

【台南│中西區】Mumu 小客廳│巷弄內的溫馨可愛老屋 brunch 好看又好吃!
 本來對早午餐沒有特別偏好的我,竟然跑到台南來吃早午餐?因為夏天到了嘛!總是要找好吃、好坐、好拍又有冷氣的店,翻了一下平常蒐集的口袋名單,就決定這家網路上評價不錯的Mumu 小客廳!Mumu 小客廳位在開山路的巷子裡,開山路我們來過很多次,在這邊吃過小銅鍋開山店、永記魚丸店和竹屋海鮮火鍋,所以還算熟悉,當天在開山路上停好車,走幾步路進到巷子,發現這裡別有洞天。

★文末贈獎★【高雄│新興】懿品乳酪菓子手造所 新分店「清水茶食」│開幕優惠大贈送!快來參加免費送~

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這一回不但造訪新店家,還有提供免費冰品兌換券抽獎,大家要認真看到最後喔!「懿品乳酪菓子手造所」總店在美術館一帶的青海街,跟不識紅豆餅、帕莎蒂娜、賣塩順在同一排店面,之前我就蠻常去青海街那邊買他們家的禮盒送給長輩、朋友,鳳梨酥和夏威夷豆塔都不錯吃,這次「懿品」在美麗島站附近中正四路開了新分店「清水茶食」,主打有內用座位的甜點、冰品、飲料專門店。

【高雄│左營】丸龜製麵 台灣五號店│道地日本讚岐烏龍麵在左營新光三越B2美食街新開幕!(內含菜單)

【高雄│左營】丸龜製麵 台灣五號店│道地日本讚岐烏龍麵在左營新光三越B2美食街新開幕!(內含菜單)
在日本擁有800多家分店、海外有60多家分店,許多人到日本旅遊必吃的「丸龜製麵」,台灣第五號分店終於開來高雄啦!之前在台北開第一家分店時候我們就有在關注,但上一次去台北先去吃「稻禾烏龍麵」(其實也只是因為從捷運站出來,稻禾距離比較近),後來在台南新光三越小西門又再次吃到「稻禾烏龍麵」,現在終於等到高雄也有一家道地的日本讚岐烏龍麵囉!