北海道えびそば一幻 高雄拉麵推薦 蝦味拉麵由【橘焱胡同餐飲集團】代理引進台灣，主打甜蝦湯頭的【一幻拉麵】北海道えびそば一幻，終於可以在高雄吃到了！目前全台灣分店只有兩家都在台北，這次在高雄是特別期間限定，快閃店只營業到今年底，未來會不會展店到高雄？或者下一次要等多久？目前還不確定，喜歡拉麵的朋友記得要把握機會！※2024年2月更新※原為快閃限定的【一幻拉麵】北海道えびそば一幻 現在確定要留在高雄正...
金田家拉麵 台灣本店 高雄日本拉麵 高雄拉麵推薦來自日本福岡的九州博多豚骨拉麵【金田家 台灣本店】，在高雄開幕三個月了，前陣子因為工作上各種忙，每週唯一有空的禮拜四他們又公休，所以拖到最近才終於有機會吃到。【金田家】在福岡行橋市原名【麺処 金田家】，主打「元祖九州泡系豚骨拉麵」，目前在倫敦、西班牙、香港、新加坡、馬來西亞設有海外分店，台灣第一間分店就選擇在拉麵密集度非常高的左營區。
豐王日式拉麵 高雄豚骨拉麵推薦 鳳山日式拉麵歐耶～我們鳳山、而且是離我家很近的地方，新開一間日本拉麵店喔！【豐王日式拉麵】主打極濃豚骨湯底，其實他們試營運至今已經一個月了，這一個月聖誕節、跨年、馬上又緊接著農曆年，真的很忙，上週終於有空趕快來去吃一下，
【鹿鳴商店 拉麵酒場】是原鳳山【RAMEN 初 ui】的日本人老闆退出鳳山的經營後，再次出發的全新品牌，不只是專營拉麵品項，更多了日本家常小菜、日本下酒菜、含酒精飲料，營業時間再更長一點點，讓上班族下班後除了吃拉麵還可以小酌放鬆，不喝酒也可以品嚐到更多道地日本美味。──────
原本是高雄拉麵四天王之一，鳳山地區拉麵扛霸子的【RAMEN 初 ui】，日本老闆最近退出鳳山店的經營，任職四年的店長重新設計出屬於自己口味的拉麵，並改名【村豚拉麵】，【村豚拉麵】於中秋連假期間開始試營運囉！──────★更多更新更快的美食生活分享！
2019年由日本人在高雄開業的【麵屋高】，在當時是高雄第一家泡沫系拉麵，原先是開在六合路上，今年中隨著捷運美麗島站【墨凡・美麗島商場】開幕，也搬遷到捷運站裡重新開張，讓捷運族不需離開車站範圍，就能享用一碗香濃道地的日本泡系拉麵。
歐耶～高雄又有新的日本拉麵開幕了！而且這次在鳳山！（爽）【木易拉麵】今天第一天試營運我就去吃，食記文章火速生出來啦！
【俺の豚】位在永康大橋重劃區，我們最早在2014年來這附近吃過【魚小璐和洋廚房】，當時這裡人車不多，就只有【魚小璐】一家生意特別好，現在這附近住家、店面、餐飲越開越多了，也有非常道地、受歡迎的日本豚骨拉麵【俺の豚】。
像我們這麼愛吃日本拉麵的人，從來沒有想過要以此為業，台南卻有位男子愛吃拉麵、研究拉麵、到拉麵店工作學習，最近開了屬於自己的拉麵店，就是【麵屋青鈴】。
這天是我們的婚紗拍攝日，拍完又累又餓又冷，回飯店換裝之後，決定大吃一頓，所以連吃兩餐，都在我們飯店周邊走路可到的地方，先吃了【牛たん とろろ 麦めし ねぎし】烤牛舌定食，再吃【橫濱家系ラーメン 壱角家 新宿3丁目店】。相關的文章可以回顧：
我們兩個很愛吃重口味的日本拉麵，第一次來到東京當然不能錯過池袋名店【麺創房無敵家】，這家店在台灣觀光客之間知名度頗高而且廣受好評，每天從一開店就大排長龍，所以我們決定把這一天的行程第一站就排在這裡，想說一大早10：30不是用餐尖峰時段，應該可以「稍微」不用排那麼久吧！
漢神本館樓下美食街籌備已久的三家日式餐廳陸續開幕了，第一彈就是來自日本的【屯京拉麵】！這家店早在台北東區開台灣第一家分店的時候，我就注意到了，當時還造成很轟動的排隊人龍，還好我去台北先去吃別家拉麵，現在不用跑到台北，高雄也可以吃到囉！
在我的部落格裡，上一次出現這樣興奮的標題以我阿母的名譽作為賭注，大概是好多年前在台北內湖排隊吃到金泰海鮮定食那一次（阿母表示：干我屁事勒？我又沒吃到！），之後已經好多年都沒有一家餐廳，可以撥亂我心中一池春水（蝦餃？）。直到去年台南開了一家八峰亭拉麵，看到網路食記讓俺驚為天人！ 八峰亭這家店除了本身賣的限量美味拉麵一炮而紅，造成排隊熱潮的同時，店家在處理顧客停車及排隊問題上，產生一連串的負...
