高雄冰淇淋推薦【西岸手作義式冰淇淋】西子灣海邊低調小店,在地食材特色冰品|西子灣美食|近中山大學
Last Updated on 2024 年 9 月 2 日 by jasminelady
高雄義式冰淇淋推薦【西岸手作義式冰淇淋】,高雄的夏天真是不吃冰活不下去啊!這家西子灣冰淇淋店主打義式冰淇淋,每天變換不同口味,使用台灣當季水果、歐洲進口巧克力製作道地義式冰淇淋,用料實在,好吃不甜膩,深獲好評,我們家的前中山大學研究生吃過也讚不絕口,好東西一定要趕快記錄下來推薦給大家!
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西岸手作義式冰淇淋 店址位置與停車資訊
高雄義式冰淇淋推薦【西岸手作義式冰淇淋】位在西子灣中山大學外、哨船街上,鼓山渡船頭、鼓山魚市場、哨船頭遊艇碼頭對面,站在店對面的哨船頭公園,可以看到整個鼓山往返旗津渡輪航線,還可以遠眺高雄流行音樂中心、85大樓、旅運中心、高雄展覽館、中鋼大樓,視野無敵棒!
哨船街上有公車站牌「哨船頭」,下車只要走路1分鐘即可抵達,騎機車可以停在店門外,開車的話,中山大學西子灣隧道往【西岸手作義式冰淇淋】路邊有停車格可以找找看,附近也有好幾個收費停車場,停車不會太困難。
西岸手作義式冰淇淋 店內環境
【西岸手作義式冰淇淋】店內繽紛可愛、色彩多元,據說老闆娘以前是彩妝師,對美感要求很高,店裡見到每一種顏色都是精心調配過的,還有溫馨童趣的玩偶,老闆珍藏的公仔,可以在這裡盡情拍照。
也有可愛的騎樓座位,適合帶小朋友或毛小孩來吃冰拍照,也貼心的設置了洗手台。
西岸手作義式冰淇淋 冰品價格
【西岸手作義式冰淇淋】消費方式可以選擇
- 2球(一大一小)$80/紙杯
- 特殊口味+$10
- 餅乾杯+$10
- 外帶外送杯:6杯$500,12杯$980(外送僅限舊高雄市區,需和店家確認外送地點及時間)
付款方式除了現金也可使用手機行動支付。
西岸手作義式冰淇淋 每日不同口味
義式冰淇淋(Gelato)比起美式冰淇淋(ice cream),因為製作原料和比例的差異,義式冰淇淋的脂肪含量及卡路里更低,而其中不使用鮮奶、單純用水果製作的又可以稱為雪酪(Sorbet),義式冰淇淋不添加甜味劑和人工香料,可以說是冰淇淋中更健康的選擇。
認真看一下【西岸手作義式冰淇淋】的粉絲團會發現他們的冰淇淋口味超級多,每天都有變化,聽老闆說當初因為愛吃冰、想開冰店,先去拜師學藝,然後和闆娘兩人環島吃遍全台的冰淇淋名店,回來不斷研發、測試、改良口味,上網學習國外製冰技術,吸收新知蒐羅外國風行的特殊口味,再找原料反覆試做調整,現在【西岸手作義式冰淇淋】有數十種自己的口味配方,依照台灣季節時序更替水果口味,光是一個巧克力就有比利時巧克力、義大利巧克力、榛果巧克力、蒙地卡羅巧克力……不同產地和風味,甚至有台灣少見的龍舌蘭花蜜融入檸檬,讓客戶每次來都有新鮮感,常常吃也吃不膩。
草莓雪酪 龍舌蘭蜜萊姆
來自苗栗大湖的新鮮草莓,有清爽的酸甜和真實的果香,甜度低,很好吃。
龍舌蘭蜜萊姆可以說是老闆的招牌得意之作,在高雄好像還沒有其他業者推出這個口味,龍舌蘭花蜜的風味真的很特別,有一股隱隱約約的特殊花香,萊姆夠酸,嗜酸人一定會愛上!
京都宇治焙茶 義式開心果
我很喜歡他們家是吃得到食材原味,來自京都宇治的焙茶,茶香迷人,爽口不膩;義式開心果口味有濃濃堅果香氣,可以咬到開心果顆粒,是這天某K最愛第一名,相信不愛甜食的長輩應該都會喜歡。
香草鮮奶OREO 義大利之吻
可可風味黃金組合!香草鮮奶OREO清爽的乳香+香草與脆口的OREO餅乾,帶來多層次口感;義大利之吻巧克力非常香濃,甜度很低,但還不到苦甜的程度,整球吃完不覺得膩口,只有齒頰留香。
【西岸手作義式冰淇淋】製作過程不添加乳化劑和安定劑,加上天氣又熱,所以融化很快,拍照真的要動作快!😆
枋山愛文芒果 夏日風情
據說老闆每年都親自到枋山產地挑選愛文芒果,酸甜可口,果香濃郁,品質極佳,做成清涼爽口的芒果雪酪,是每年夏季不可錯過的美食!
夏日風情採用檸檬+鳳梨+百香果,三種在地水果混合製作,融合出香甜微酸的熱帶水果風味,還可以咬到百香果籽,真材實料看得見。
【西岸手作義式冰淇淋】
真的是一家低調卻很實在又美味的小店
沒有華麗裝潢或者很厲害的設計行銷
就是在西子灣海邊一直默默耕耘
好吃、清爽、口味選擇多
吃過的客人回訪率很高
我們決定下次要來買外帶12杯
囤在冰箱慢慢吃😋
西岸手作義式冰淇淋 營業資訊
電話號碼: 0968 657 635
營業時間:15:00~21:00,週二公休
FB https://www.facebook.com/gelato.sorbet.ice/