2017.11.17

【廚房家電開箱】心之食堂 ED840 12合1多功能料理機（人因科技）食物調理機

Last Updated on 2024 年 4 月 28 日 by jasminelady

本人算是個半家庭主婦，雖然不用出門上班，工作是在家裡電腦前完成，但我也是有老闆上司，要讓老闆在電腦另一頭可以隨時找得到我（控制我），有時候也不能完全自由支配時間，雖然喜歡做菜給家人吃，但我常覺得做菜之前的洗菜、備料才是最花時間的，比做菜、炒菜、烹調本身還要麻煩的多，但是事前工作又不能不仔細做，備料做得好是影響做菜結果的重要關鍵。

買回家的菜怕有農藥、髒污殘留，總是要重複沖水、浸泡、瀝乾，菜色要表現得色香味俱全的話，切菜備料的功夫要下得足，刀工夠好，一眼就能看出細緻度和用心，我平常沒什麼時間，最常炒的就是葉菜類，就洗乾淨，豪氣的斬幾刀切開就可以下鍋炒了，（對我的工作時間分配來說）這種最方便快速，若要花時間準備多種食材、仔細挑菜削皮、整理、切細的那種料理，我根本無法，只有週末才有空慢慢處理。

這次收到這台【心之食堂 ED840 12合1多功能料理機】根本就是我這種沒時間煮婦的好幫手啊！切片、切條、切絲（要粗要細都有）、絞肉、磨碎、揉麵團、打果汁、打豆漿、冰沙……全部一機搞定！真的也太方便了！

收到實體箱子比想像中還要大！不過一大部分是包裝緩衝材，而且仔細想想，與其家裡買一堆各式各樣、分別只有單一功能的廚房家電，還不如買一台所有功能具備的！這樣似乎還比較划算，而且沒那麼多收納煩惱！

【心之食堂 ED840 12合1多功能料理機】超強特色：
1.最新12合1超多功能機種
2.市面最大3.5公升調理容量
3.獨家金屬機身穩固不搖晃
4.大型LED顯示與全數位操控
5.5段可調轉速使用更方便
6.多重安全斷電防護機能
7.定時與轉速可自由搭配
8.超大進料口可節省準備時間
9.內建全自動冰沙與強力模式
10.贈送多種實用料理配件

12大功能我目前也才用到7、8種（後面有影片示範），真的是一台抵多台，而且還不用花到12台的錢。

機體拿出來有這麼多配件，我都傻眼了，很怕自己腦袋容量太小，之後收不回去，哈哈！

所有零件拿出來擺滿一整桌，我還認真的拿著說明書一樣一樣對照，先好好認識他才能好好利用他喔！

一擺出主機，裝上超大容量3.5L主調理杯，想說操控面板按了怎麼不亮？按個老半天，還以為是我家插座壞了？還是我真的智商太低、都還沒開始使用就卡關了？

原來這機器超級聰明！有多重安全斷電防護功能，杯座沒卡緊、杯蓋沒蓋上就定位，液晶面板是不會亮燈、無法操作使用的，真是安全貼心啊！再次提醒大家杯座一定要鎖上正確位置、杯蓋一定要卡緊，才能正確使用喔！（還是只有我這麼笨？）

這液晶操作面板挺直覺的，基本上只要會按右下角的開關（控制時間）和右上的調整轉速，就能用遍八成以上的功能了，超適合我這個不愛照著標準指令來的懶人，最不喜歡按表操課了（就是叛逆），那種要我轉到轉速幾、又要我打他個幾秒才算標準，對我來說太囉嗦了！我喜歡自己用看的，打到什麼樣的粗細大小狀態，照自己喜歡或者需求自己判斷就好了啊！
（那種要我照著食譜加鹽幾克、加水幾ml什麼的，我根本無法，要吃多鹹多甜每個人都有自己的喜好和習慣，照自己高興加就好了啊，大原則有掌握住就好）
（阿姨太豪邁有練過，小朋友不要亂學）

用這台【心之食堂 ED840 12合1多功能料理機】我總共試了七種功能，通通集合在下面這部影片裡，包含：
1.做墨西哥莎莎醬
（一堆蔬菜要我全部手動剁細，怎麼可能？我用刀剁的也沒這麼細緻漂亮）
2.切紅蘿蔔絲
（三條紅蘿蔔如果全用手切手會有多酸？要花多少時間？想到我就累了）
3.打豆漿
（家裡不用另外買果汁機、豆漿機了，這一台就夠用）
4.磨咖啡豆
（我家原本有一台磨豆機，便宜的就要千元左右，這一台把磨豆的工作也包了）
5.絞肉
（你知道菜市場的豬肉攤絞肉機有多髒嗎？自己在家絞肉衛生又安心！）
（這一段我還示範了自己包水餃喔）
6.火龍果優格飲
（外面果汁店，如果是一杯完全不加水下去打的果汁有多貴你自己看看！）
7.打蒜末
（我是個超級蒜頭控，平時冰箱隨時都會準備一盒剁碎的蒜末，炒菜、涼拌、熬湯底，直接冰箱拿出來挖一匙來用很方便，我家原本有一個拉繩手動的蔬果調理器，我曾經認真算過，不誇張，磨一次蒜末要拉100多下，拉到我鐵手、蝴蝶袖都沒少一點！）（森七七）

趕快來看看如何一台就搞定上面七件事吧！↓↓↓↓↓
（右下角可以設定解析度調到最高，畫質才好看喔）

一邊用【心之食堂 ED840 12合1多功能食物料理機】各種功能的時候，我一邊心裡在想，如果早點有這台食物料理機，我清明節做潤餅也不用一個人備料備到要死要活啦！大家嘴裡吃得開開心心的潤餅，全都是媽媽（太太、阿嬤、煮婦煮夫）一個人洗菜、挑菜、切絲、切細、切片，再下鍋煮啊炒啊煎的，一道一道分開處理的，如果遇上南部天氣好大熱天，在廚房時間越長越是煎熬啊！（今年我甚至把準備工作提前，從清明節前一天晚上就開始先切菜準備了，這樣清明節當天比較不用忙得手忙腳亂）有一台好用、上手、多功能的食物料理機，真的可減輕煮婦的負擔，節省時間和力氣耶！

而且【心之食堂 ED840 12合1多功能食物料理機】使用後也很好清潔，因為主調理杯、果汁杯、研磨杯，容量、杯口都很大，手可以完全伸進去輕鬆刷洗，主調理杯和刀片是分離式的，可以單獨拆洗，不用擔心清潔死角，善後處理方便度是煮婦們非常在意的，這些點也都照顧到了，真的可以說蠻不錯用的！除了我的影片示範七種用法，還有很多強大的功能，等你親自來體會囉！

心之食堂 ED840 12合1多功能食物料理機
https://www.ergocity.com.tw/product/detail/ED840

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