2021.11.02

【小島製冰】小島公寓｜調酒+咖啡＝微醺日式刨冰？（內含菜單價格）高雄冰品冰店甜點巷弄美食

Last Updated on 2024 年 5 月 17 日 by jasminelady

※已搬遷※
高雄市前鎮區桂林街58巷4號
跟【酷麵 Cool Noodles】同一地址，廣西桂林好聚落
【酷麵 Cool Noodles】食記 https://jas38.tw/2022-01-21-740/
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【小島公寓】系列新開了一家冰店，叫做【小島製冰】，承襲【小島茶酒】的傳統，將調酒放在日式刨冰裡，因環境地緣關係，還加入了濃縮咖啡，一週只開店四天，主要在晚上營業，成了一家怎麼看都很特別的冰店。

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【小島製冰】的所在地不是新地點，其實是跟【留白Amis Cafe】在同一個店面，【留白Amis Cafe】每週星期四、五、六營業，【小島製冰】就利用星期日、一、二、三空檔來賣冰，有點類似「分租」的概念，將這美好空間多加利用。

【留白Amis Cafe】是從文化中心附近信守街搬過來的，這裡鄰近高雄捷運五塊厝站，在武廟路很隱密的巷弄裡，裡面全部都是公寓住宅，所以晚上來請務必低調安靜，他們從以前就是一週只營業三天、晚上時段，之前我們去過信守街那邊吃過兩、三次，他們的蛋糕蠻好吃的喔！

【小島製冰】目前星期一、二、三傍晚六點開始營業，週日提早下午兩點營業，店主說因為現在天氣開始轉涼、屬於賣冰淡季，若明年天氣漸熱可能會拉長營業時間。
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當初【留白Amis Cafe】找到這個巷弄內幾十年老公寓的一樓，特別的是，裡面有挑高樓中樓的格局，決定在這裡落腳，並且花費不少功夫修整裝飾，打造出低調、復古、溫馨的氣氛。

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公寓一樓的車庫庭院區，有兩組座位，這裡白天採光好、拍照很好看。

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好喜歡觀葉植物、白牆、大面木框窗的組合，可惜現在進入秋冬時節，六點前已經天暗，改天應該天亮的時候來拍照。

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室內有大量暖光、深色原木和老屋的大理石地磚，氣質很好。

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樓中樓挑高的天花板有一組籐編吊燈，吊燈不一定只能華麗大氣，融入這個空間就是完美搭配。

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空間不小，光影交錯與復古家具，每個角度都好好拍。

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茶水可自取。

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座位底下有插座，請先徵詢店家同意再使用喔～

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【小島製冰】賣日式刨冰，品項不多，因為【小島】本業是酒吧，最特別的是三款調酒風味刨冰，如果想來這裡點含酒的刨冰，記得搭乘大眾交通工具喔！
※酒後不開車，安全有保障。未成年請勿飲酒※

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另外還有兩款現泡茶。

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日式刨冰製作中～

對了，差點忘記提一件事，當初看到他們粉絲團，就覺得這老闆很讚，他們的自我介紹寫說：「老闆說我們不用強調手作，因為正常人都不會用腳做」打臉滿街氾濫的「手做」。

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他們家的刨冰很細，融化很快，第三碗上桌的時候，第一碗已經開始往下消了，拍照動作要快！

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焙茶巧克力＄150
仔細看這個冰有兩種顏色喔，一半是焙茶，一半是巧克力，裡面還藏了一球明治巧克力脆片冰淇淋。
焙茶和巧克力糖漿味道都很淡雅，幾乎感覺不到甜味，吃到裡面的明治巧克力脆片冰淇淋會轉變畫風，變成濃甜香的冰淇淋口感，中間還帶著巧克力脆片，富有層次變化，不過吃到越底下越融合在一起，就比較感受不到焙茶的風味。

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上面有鹹奶蓋和焙茶酥粒，適度的帶著綿滑口感，焙茶酥粒像餅乾一樣脆脆的，這道焙茶巧克力的層次感很豐富。