過完年啦～繼續來寫該寫的文章，大家一起收收心吧！（不收也沒關係啦，再混兩、三天又要放假了～）（口畏～！！）過年前的台南之旅，繼續來寫第二天的住宿，這天住的民宿好新好棒喔！才剛開幕兩三個月而已，每次住到這種超新的民宿，都有一種幻想自己住新家的錯覺！（用幻想的不用錢嘛！）安平．六本木是由一家人共同經營，愛交朋友的爸爸對待客人像自己朋友一樣豪邁又貼心，網路上的聯絡、房務的細節由女兒負責，讓我...
祝大家羊年新年快樂！祝福大家吃飽飽、紅包賺滿滿、手氣旺旺旺！ 大過年的，當然要來做一道簡單又福氣的菜：高昇排骨。 所謂的高昇排骨，就是調味醬料以「酒：醋：糖：醬油：水＝1：2：3：4：5」的比例，加入排骨一起燉煮而成，1.2.3.4.5有步步高昇的吉祥之意，所以名為高昇排骨，是一道超簡單又有好兆頭的菜，除了平常方便煮、好吃，當年菜也非常適合。
如果我記得沒錯的話，早在 N 年前我還在台北讀書、工作的時候，那時偶爾回來高雄，就知道富國路上有一間 New House 歐風新食館，一直看到他生意很好，但是從來沒踏進去過。過了 N 年的現在，我們鳳山文山特區青年路上也有一間 New House，每次經過都看到排隊人潮，而且看起來很多年輕人（高中生、大學生），實在很好奇到底怎麼可以持續這麼長久的好生意？終於上禮拜某天中午來嘗試看看。
「大心」來了～～～～！有沒有好大心～！？ 瓦城集團新品牌「大心新泰式麵食」來高雄漢神巨蛋B1美食街展店了！趁著某 K 放寒假有空，愛吃麵食的我們當然要衝一下囉！
有發摟我粉絲團的朋友應該都知道，上禮拜我們去台南吃喝了三天，以往去台南吃東西都只有半天，還內附中間我得要找地方打開電腦工作，其實吃不了什麼，也感受不到悠閒。這次趁著某 K 工作空檔安排了一次台南之旅，說「旅」也沒「旅」到什麼啦，就是吃半天行程拉長到吃三天，這三天我還是同時有工作在身的，我真是會利用時間啊！（甩髮）吃過的東西大部分都有即時上傳到粉絲團了，那就從住宿的地方開始寫起吧！這次住了兩天、兩家...
🔻高雄沙茶火鍋🔻 https://jas38.tw/2012-11-29-161/ 🔻高雄火鍋推薦懶人包🔻 https://jas38.tw/2023-10-14-871/ ▼按讚、訂閱、追蹤▼▼觀看更多最即時高雄美食旅遊情報▼ 跨年連續假的時候Q姊回高雄省親，每次Q姊回來有空就會約我們吃飯，這天本來想去當時剛開幕沒多久的超夯八九韓式炸雞，我們一台車都開到新堀江附近，繞來繞去好不容易找到一個很貴的...
一到冬天不少人都愛吃熱熱辣辣的麻辣鴨血，但每回吃一次麻辣鍋少說也要花到好幾百元，其實麻辣鴨血在家做一點都不難喔～ 因為我自己很愛吃麻辣鴨血，之前曾經在家做過好幾次，用外頭餐廳打包回來的麻辣湯底，另外自己買鴨血加進去，幾回下來的心得是，滷鴨血要能入味又嫩真的很不簡單！稍微火侯一過外皮就老了，所以滷鴨血的火侯拿捏非常重要，這是我實驗多次之後，最成功的作法，今天就在此跟大家分享。
本週末高雄美食界最霸氣的話題，就是這佛祖火鍋店了！（人家不叫佛祖火鍋店啦！XD）
前幾天趁某 K 不在家，自己試做了這道菜，好好吃又好簡單，完全不想留一口給他吃，哈哈哈！ 話說，去瑞豐夜市吃一份酥炸大魷魚＄50還沒幾片（我是幾年前吃的，現在有沒有漲價不清楚），而且外面的油炸物畢竟比較不健康（最近連植物油都爆出有含重金屬啦），我們還是自己在家裡烤，一大份整隻吃爽爽！ 本人做菜秉持著能簡單就盡量簡單的原則，這道菜只需要醃一下、送進烤箱而已，別再以為做菜有多難啦～
跨年前，好友阿批趁著大肚卸貨之前，來台南玩了幾天，特地幾個月前就跟我約好，一起來吃台南有名的溫體牛肉火鍋，人多比較好點菜嘛！這是我第二次吃台南阿裕牛肉火鍋，之前沒有寫文，這次就將兩次的照片一起貼出來囉～基本上，位在台南仁德的阿裕牛肉火鍋不能訂位，一律現場等位，所以假日人多的時候可能要開店前就到，以免久候，那天是週日傍晚五點開門，我們好像是五點至五點半之間到的，抵達時已經整家店都塞滿要登記排隊了，場...
之前感冒恢復的差不多了，繼續來認真上菜！這次利用了現在當季食材「青花筍」來搭配「豆油伯椒麻醬」，做一道簡單、可冷可熱的家常菜。
※更新※【澤野燒肉屋】已搬遷至：明誠二路483號從去年聖誕前後到跨年這段時間聚餐飯局不少，但上禮拜本人一不小心受了風寒感冒，糜爛拖稿休養生息了好幾天，好在病情沒拖太久太嚴重，我猛灌金皮油+含喉糖+睡前搭配通鼻劑、止咳藥水，狂睡好幾天，終於自癒，希望今年的生病扣達就這樣用掉，接下來一整年健康平安。（合十）
近兩、三個月來高雄頗夯的日式家庭料理店，以中午優惠的商業午餐定食打響名號，但我們這天來是晚上，沒有提供定食，只有單點。
🎀更新🎀2020年店家將旗下品牌整合改名【五隻牛冷藏熟成鍋物】2021年原地改為【圲茴鍋物】原【江戶龍壽司】改在義享購物廣場B2美食街販售外帶壽司 默默的，2014年就要過完了，所以來吃一下高級火鍋慶祝一下！ 🔻高雄火鍋推薦懶人包🔻 https://jas38.tw/2023-10-14-871/ ▼按讚、訂閱、追蹤▼▼觀看更多最即時高雄美食旅遊情報▼ 江戶龍系列餐廳在高雄算是小有名氣，除了今天來...
聖誕節快到囉～這次特別應景的做了烤全雞料理跟大家分享，新買了大一點的烤箱，總是要試試看烤一隻全雞嘛！ 其實烤全雞一點都不難，不過首先還是得有一台大一點、塞的進全雞、可調溫的烤箱，小烤箱的火力不夠，有可能你雞肉裡面還沒烤熟，外皮就要烤焦了。
今天示範這道菜雖然是口感清爽的涼拌菜，但是調味醬料有麻辣醬的成份，所以吃下肚子可是會讓身體發熱暖和的喔！正好適合現在的冷天氣。又是完全不用開火的簡單料理，大家不妨試試看。
