墾丁美食｜昇日全海鮮｜吃過什麼叫「LP貝」嗎？在地人推薦的平價新鮮好選擇！後壁湖海鮮美食

Last Updated on 2024 年 10 月 1 日 by jasminelady

墾丁後壁湖海鮮推薦【昇日全海鮮】
每次來墾丁，總要把其中一餐留給後壁湖的海鮮，這次沒特別認真做功課，印象中看過摩艾推薦過阿利海產，上一次來後壁湖漁會吃輝哥生魚片也有經過，想說不然就吃阿利吧！當我們晚上從有棵樹民宿要出門吃晚餐的時候，民宿老闆隨口問我們要去哪吃，我說沒特別指定要吃那間耶！阿利或者這條路上還有蠻多選擇的，民宿老闆就跟我們推薦「昇日全海鮮」，想說好吧！聽在地人的準沒錯！所以我們就來到「昇日全海鮮」門口囉！

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昇日全海鮮好像是從漁會裡面搬出來開了這個大一點的店面，平常日晚上的後壁湖這一帶十分冷清，只有像阿利那種大型餐廳客人比較多，「昇日全海鮮」這種不大不小的，大概要假日或白天比較熱鬧。

門口騎樓就是冰箱櫃，可以直接在這裡口頭點餐，有蠻多特別的、在都市裡沒看過的種類。

價位不貴，熱炒類都是100多至200元以內。

有拍到菜單一部分，價位還可以依用餐人數分成大份或小份的價格，我們只有兩個人當然是點小份的囉！

還有水族箱養活的龍蝦和各種海鮮。

老闆看到我拿相機東拍西拍，問我要不要開冰櫃給我拍，當然好囉，這一櫃都是店家自己在這附近海邊捕來的鮮魚喔！老闆說他們是潛入水裡用刺魚的方式捕捉的，好厲害！

每一條魚身上都有一個刺穿的痕跡（紅色箭頭指），就表示這不是用釣魚或網撈的方式抓來的。

白飯一人＄10元就可以吃到飽，還不錯吃！

招待小菜─涼拌洋蔥
洋蔥切絲後冰鎮過，所以完全沒有嗆味，撒上微微鹹甜的醬料、柴魚片、黑芝麻，吃起來相當爽脆。

生魚片
一上桌有點小失望，雖然看起來頗新鮮，而且數量不少，但是種類只有兩種（我沒有問，其實吃起來好像都是鮪魚，只是部位不同），好歹也來個鮭魚和其他白身魚啊！

據江湖中傳言，輝哥生魚片的來源不太一樣，所以生魚片才可以賣那麼便宜，上次吃輝哥的生魚片真的很過癮（這一段話好多個生魚片），但後來聽專業人士說其他家的才比較新鮮，所以就……多吃幾家比較看看吧！畢竟我也不是生在漁港的漁家，真的吃不太出來差別啊！

炒三鮮
這是店家極力推薦他們家的招牌菜，就給他機會吃吃看吧，想不到還真的蠻好吃，三鮮裡面有雞肉絲、蟹腿肉、蛋白絲一起炒成的，調味雖然是清清淡淡的，但是又好下飯！不愧是店家自豪的招牌菜色，在別的熱炒餐廳真的沒吃過的組合和味道。

炒LP貝
點菜的時候店家也主動推薦 LP 貝，我是聽都沒聽過，好奇心驅使之下點了，剛上桌的時候我還不懂勒！

原來 LP 貝長這樣喔！！！XDDD （這形狀只可意會）

上網查一下 LP 貝學名叫「海松貝」，吃起來脆脆又QQ的，別以為看到有醬色的熱炒就是重口味，這道炒 LP 貝比想像中還要不鹹，吃到這裡就覺得對昇日全頗滿意的，吃起來都是有味道卻不鹹不油，配飯剛剛好，調味很合我們喜好。LP 貝實在粉特別，不知道其他地方哪裡有賣，如果有來後壁湖這邊，不妨嘗試看看喔！

炒水蓮
某 K 蠻喜歡吃水蓮的，但我自己在家試過，水蓮要炒的脆、有入味又不過軟，真的還蠻難、蠻需要火候功夫的，因為我的功力還不到家，所以有機會就來吃別人專業的，這裡的水蓮也炒的不錯，用蒜爆炒，脆與入味同時都有兼具。（印象中最好吃的還是在美濃客家莊吃到的用破布子炒水蓮）

孔魚湯
店家說他們只知道俗稱台語叫「孔仔魚」，不知道他國語或學名叫什麼，我們點的魚就是從剛剛那個冰櫃裡挑來的，店家都會幫忙推薦哪種魚適合什麼樣的煮法，我們選擇簡單用薑絲煮湯，吃起來相當新鮮，也是今天點的最貴的一道，一條魚煮這一大盆，四個人來也夠吃喔！出來玩有機會就是要吃吃看平常沒吃過的東西。

這天的消費，真的是比輝哥生魚片便宜不少！而且東西不錯吃！如果不是點新鮮魚湯，選擇簡單的蛤仔湯或蚵仔湯那又更低價了。

下次再來墾丁，除了沒吃過的阿利海產還是想品嚐看看之外，昇日全也是可以二訪的好選擇。

 墾丁、後壁湖食記（以下點圖就可以進入閱讀文章喔～）

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昇日全海鮮

地址：屏東縣恒春鎮大光里砂尾號16-48號

電話：08-8867972

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