【購物│鍋】聊聊我家的粉紅火鍋們……BRUNO電烤盤│IRIS OHYAMA ricopa IH電磁爐│岩谷Iwatani 卡式爐

Last Updated on 2024 年 4 月 30 日 by jasminelady

因為我很愛吃火鍋，因為我很愛買鍋子（廚房的一切我大多都愛），又因為我很喜歡粉紅色，所以我買了一些粉紅色的鍋子，不僅在台灣買，還在日本買，找歐美代購買，本來沒有想要寫這篇，如果要寫，應該這些鍋一買到手就寫開箱文，賺點流量，但我都沒寫，把特，實在是太多人問了，幾乎每次我在粉絲團貼出我在家吃火鍋的照片，就會有人問那是什麼鍋子？哪裡買？所以決定寫一篇，再有人問就給網址連結自己看  ，也剛好每個鍋我都使用超過一年以上了，這時來寫點使用心得感想比較客觀（是嗎？）。

※警語※
本篇圖多！我盡量把幾年前剛買來用的照片都翻出來了！（確定想看樂樂長的文章再繼續往下）

首先是詢問度最高、也是最多功能的【BRUNO boe021 Pk】

我是2015年在日本Amazon網站訂的，當時我有個同學在大阪工作，有一次她要回來台灣短暫兩三天又飛回去，幾乎沒帶什麼行李，就主動說可以幫忙帶東西回來，所以我是從Amazon網站上面訂，寄到我同學大阪的地址，然後幫我扛回來的。（感恩同學，讚嘆同學！ ）

那幾年我還蠻沉迷在網路上買鍋子、買各種廚房小物之類的，當看到臉書社團有日本代購販售讓人心動的東西，假如我真的有喜歡的話，會去日本購物網站上，搜尋看看日本販賣的原價，了解一下價差大概多少，作為參考，我覺得代購賺錢是天經地義，服務本來就有價，沒有人是理所當然要免費幫你從國外無償買東西回來，找信任的代購給人家賺，省去自己尋找的時間和自己提貨的辛勞，坐在家裡等包裹送來，再輕鬆不過了！當然前提是，要找到「信任、負責的代購」，那段時間買過一堆東西，也是看過各種形形色色、不同個性的代購，也有的代購後來倒閉了，不過還好我本身是沒有遇到不愉快的購物經驗……

扯遠了，總之就是因為我有在日本Amazon上面看上這個鍋，然後又剛好同學要回台灣說可以幫忙帶，就把握機會買了，再次感謝心中有愛的小明小華啊～（跪謝）

再一個補充，其實現在日本Amazon有很多東西都可以直寄台灣了，雖然要付一筆運費和稅金，但很多時候比代購還便宜喔，真的不妨比較看看。（自己付運費和稅金，不用看代購的臉色和殷殷期盼不知道代購什麼時候要出貨，也是不錯的選擇啊！）（自己衡量囉）

事隔三四年，外盒我還保留著（因為我們是租房子住，搬家有包裝盒比較方便），不過有點褪色了，我覺得外盒上這個漫畫頗有歐洲風味，不曉得現在有沒有換包裝。

這個盒子蠻特別，是抽屜式的。

裡面有保證書。

裡面基本長這樣，有一個電火鍋底座，兩個不沾材質烤盤（平底和章魚燒），鍋蓋，小木鏟（這個木鏟不是炒菜用的），還有我忘記一起拍進來的插電線。
（日本的電壓是100伏特，而台灣是110伏特，日本電器買來台灣用基本上可以，但是專業人士通常不建議，因為電壓不同容易導致電器故障，而且跨國購買無法提供後續維修保固，這些風險需自行承擔）

調整火力從小至大，而且他有過溫斷電的設計，就是太熱的話會自動暫停加熱，也算是保護不沾塗層的設計。

附的木鏟子不是拿來烹調用的，而是用來把烤盤撬上來的。

他的電線頭是磁吸式，不用每次費力拔插，質感還蠻好的，看得出來上面有歲月痕跡吧。

這個長得像浴缸澡盆的，是另外加購的，吃火鍋要用這個，鍋子比較深，可以裝有湯的食物。（單獨找深鍋的型號是【BOE021-NABE】）

吃火鍋組合起來就是這樣。（只要桌布是圓點點的照片都是至少三年前了，是我們前一個租屋處）

【Bruno】現在除了有出八百個顏色和外型圖案（看得出來八百只是誇飾吧）

還有紅豆餅烤盤

這個兩層可以拿來當蒸鍋。（搭配白色深鍋）

這個是透明鍋蓋。

另外，他們家還出了一個更大尺寸容量的，叫做【BRUNO Hot Plate】。

這個大號的鍋就有鴛鴦鍋功能。
我的【BRUNO boe021 Pk】可以烤24顆章魚燒，這個【BRUNO Hot Plate】可以烤35顆章魚燒。

啊唷，反正買不完啦！（本日最中肯）

接下來是最近很多網路社團在流行的【IRIS OHYAMA ricopa】，型號是【IHLP-R14-PA】。

這個是我2017年底去東京旅遊時候，一樣是從日本Amazon網站下單，寄到新宿我們住的飯店，飯店櫃檯幫忙代收。

我們住的飯店是這間
【東京│新宿│住宿】Tokyu Stay Shinjuku│東急STAY新宿│新宿三丁目車站只要30秒！房間內有洗脫烘衣機超方便！

※提醒※
一定要事前先和飯店民宿溝通，確定對方願意幫忙代收再訂東西喔，不要當個沒禮貌、失格的旅人嘿！日本Amazon網站也可以寄到日本便利商店取貨喔！

這個組合很簡單，基本上就是一個 IH電磁爐，和一個直徑24公分，IH對應的不沾湯鍋。也可以單買底下的電爐不要鍋子，如果你家有其他IH對應的鍋子，就可以放在這個爐上使用。

裡面一樣有保證書。

組合起來長這樣。

這個IH電爐功能很陽春，只有六段火力大小調整，而且還是個很原始的轉扭，他沒有過溫自動斷電功能，而且建議不要長時間一直開到最大，剛買來的時候如果開到最大，會發出塑膠味道。

這鍋子是一個一體成形不沾鍋，底部是IH對應材質，玻璃鍋蓋上的把手是塑膠製（連電木都不是），有時候我也會把這個鍋子拿來直接放上瓦斯爐煮（可是放瓦斯爐直火煮很慢才煮滾，雖然我沒認真計算過時間，只是感覺）。

電線一樣是磁吸式的，而且跟上面的【BRUNO boe021 Pk】可以互相通用。（其實是我早已經分不清楚誰是誰了，隨便抓了一條都能用）

第三個不是插電的，是瓦斯卡式爐來的，據我所知。這是很多露營朋友的愛牌【岩谷Iwatani】，這款在日本非常平民，很多小餐廳、家庭煮火鍋都用這台，型號是【CB-TS-1】。
這個我是在台灣的購物平台買的，這家是有經過官方正常管道進口的，所以有正式過海關、通過台灣標檢局的安全認證，所以上面有貼中文標。

本人長這樣，跟我在台灣看過的眾多卡式爐比，這個真的是美型  ，市面上可以看到最多人用的應該是金色。

上面的爐架可以拆下來洗。

火力大小調整長這樣。

放上陶鍋感覺很合拍。

火焰我覺得蠻好看的。

以上是隨隨便便開箱秀。（阿不就好隨便？）
以下就是實際使用照片。

用【BRUNO boe021 Pk】煮薑母鴨火鍋。（桌布圓點點就是在舊家，至少三年前囉）

突然想起很久沒吃薑母鴨火鍋。

有時候也會買豆味行甜不辣家庭包來煮火鍋吃。

照片裡那個大大的圓形洗菜瀝水籃，吃火鍋非常好用。（團購買的，網路拍賣或淘寶應該可以找到）

看到這照片想起今年好像還沒吃到草菇。

煮麻辣串串兒，前陣子剛寫的文章。
【樂天│宅配】確實霸道椒麻拌麵、干貝XO醬、麻辣鍋底│用料實在、香麻爽快！

還有煮韓式辣炒年糕。
辣炒年糕建議可以參考這位Youtube韓國媽媽的作法，從熬湯底開始做起，非常好吃！
https://youtu.be/TA3Uo3a9674

年糕吃一吃可以加泡麵和起司！

牽絲是一定要的！

另一次吃辣炒年糕鍋，配的小菜是我們鳳山的老店【楊記餡餅粥】買的。
（【楊記餡餅粥】的食記 https://jas38.tw/2009-11-05-78/）

接下來是使用【BRUNO boe021 Pk】的平煎烤盤。
有時候很懶不想炒菜，就把食材洗切一下，全部搬上桌，邊烤邊吃。（要確定你家通風良好，因為烤完的食物味、油煙味是免不了）

【買肉找我】的小鮮肉戰斧 + COSTCO的秘傳日式燒肉醬，先（裝到夾鏈袋裡）醃一天，就可以烤來吃了，輕鬆簡單！

蔬菜類就是烤熟，灑上鹽或其他你喜歡的調味料就可以吃了。

這張是前兩年我家中秋烤肉。
照片上方那個比較大，圓形的、白色的電烤盤，是很久很久很～～～久～～以前我媽抽獎抽到的，從以前就很少用，現在也只有一年用一次中秋烤肉而已。四個人一起烤肉，兩爐齊發比較快，【BRUNO boe021 Pk】真的只適合兩人使用。

這是去年（2018）中秋烤肉。

煎香腸。

【BRUNO boe021 Pk】搭配章魚燒烤盤。

家裡有小孩的人一起玩玩章魚燒還不錯，材料在拍賣網站上都買得到，比方搜尋：章魚燒粉、章魚燒醬、日本美乃滋、日本海苔絲、日本海苔粉……

這是最近一次去年烤章魚燒，我很少用這個功能，因為某 K 手很拙，最後都我一個人在烤。

這次加了永哥無毒白蝦一起烤。（蝦仁和章魚塊事先燙熟）

說真的章魚燒不會翻、翻醜了也沒關係，上面的佐料加下去就沒人看得到他的真面目了，哈哈哈！

用【IRIS OHYAMA ricopa】煮火鍋，這個是2017年底自己去日本扛回來的，所以都是在現在的住家拍的。

也可以把韓式辣炒雞排的材料全搬到桌上炒喔！

這是把鍋子拿去瓦斯爐上煮螺絲粉。

LC 鑄鐵鍋也適用【IRIS OHYAMA ricopa】的IH電爐，湯鍋放在桌上一邊保溫一邊吃。（這一桌是我家清明節包潤餅）

以下是【岩谷Iwatani（CB-TS-1）】煮火鍋。

以上是【岩谷Iwatani（CB-TS-1）】煮火鍋。

上個月剛過去的聖誕節大餐，我也把他拿來放在桌上煎牛排。（搭配的是 Le Creuset 的鑄鐵牛排煎鍋）

同時想吃兩種口味火鍋的時候。

一白鍋，一辣鍋。（我最近發現有粉紅色的鴛鴦鍋，但我家真的不缺吃火鍋的傢伙啦！）

翻到這張一兩年前拍的，我家的粉紅小家電們，右下角的電茶壺是日本代購的，很好用，也很美，小容量很適合我們家！（高雄不太冷，很少需要熱水）然後他去年壞掉了！我有拿去給人家修，修電器的人說，裡面加熱電片壞掉了，因為是日本的零件，台灣沒有，所以沒辦法修！（而且他也早就斷貨買不到了）這就是買歪國電器沒有辦法保固維修的風險喔！購買前請自行考慮清楚蛤～（勸世）

總結一下，
【BRUNO boe021 Pk】
顏色多而且夢幻，可以換烤盤不同功能，不錯用，就是容量小了點。（家裡兩至三人以上的話，建議買他的大的版本【BRUNO Hot Plate】）
【IRIS OHYAMA ricopa】
功能簡單陽春，如果你家本來就有IH對應的鍋具，就還蠻適合的。小缺點是，不能一直把火力開到最大，會冒出隱約塑膠味。
【岩谷 Iwatani（CB-TS-1）】
因為我們高雄冬天不會很冷，常常是一邊吃火鍋、一邊開電扇的狀態，有風在吹的話，就不是很適合用這種明火，所以這款在我家很少出場。

以上提供大家參考比較囉！
還有還有，這些東西全部都是我自己花錢買的蛤，不要來給我哭么東西品質或者買貴了之類的，更不是葉佩文，自己買水貨歪國商品沒有保固，敢來亂的話，我會叫你「門口在右手邊！出去！」