【高雄│餐車美食推薦】幸福地瓜球│傳統古早味地瓜球~銅板美食小確幸!
Last Updated on 2019 年 10 月 16 日 by jasminelady
文章開始之前,忍不住想問一個問題,你們那裡都說這個傳統美食是叫它「地瓜球」還是「QQ蛋」?
我記得我國小時,第一次在放學後花了$10硬幣(當時唯一的全部財產),買了一包來吃的,它叫「QQ蛋」,從小就很喜歡這種帶有嚼勁的口感+地瓜的微甜香氣,長大以後才知道,台灣有其他地方的人叫它「地瓜球」!(剛剛上網查也有人叫它「珍珠丸」?)
這天我們假日來去大立逛逛,聽說他們改裝後有一些新的餐廳和櫃位,然後這天一樓門口廣場有雄店市集,剛好一起來看看。
剛從對面走過來第一攤,就是【幸福地瓜球】,是一台主打古早味地瓜球的餐車,在這個地瓜球越來越多彩、浮誇的年代,傳統古早味反而更少見而令人懷念了。
(這一張照片猛一看以為沈文程坐在車上看我勒!嚇一跳!
【幸福地瓜球】的餐車週間有固定行程,週末假日大多跟著【雄店市集】跑,可以每天看粉絲專頁公布地點 →點這裡←
星期一、二、三、五 14:30~19:00→文藻後門,獅湖國小旁,鼎中路上
星期四 傍晚→仁美夜市(仁美村50嵐對面)
週末假日→雄店市集(會提前一個月在粉絲團上公布地點,像10月份在左營新光三越彩虹市集、駁二大義x高雄流行音樂中心)
另外,如果是企業團體包車,高雄市區大量訂購100包以上,也可以另外跟老闆聯絡,整台車開去給你服務喔。老闆偶爾還會開著這台改裝酷卡車,到全台灣各地不定期快閃,說不定有機會在外縣市吃到【幸福地瓜球】呢!
【幸福地瓜球】據說是家族傳承了60年的作法和口味,保證無任何化學或色素添加,地瓜來源是雲林當地合作的小農產地直送,使用檢驗合格的大豆沙拉油來油炸,媽媽帶小朋友來買也放心。
兩個人來,當然是要買兩包才夠吃!他們還有梅粉、椒鹽可以變換口味喔!
順便拍了一下老闆炸QQ蛋的過程~
越來越澎、轉來轉去其實還蠻可愛的
就是這個!小時候吃的QQ蛋就是長這樣~
剛炸起來老闆還會開風扇吹,讓表皮更脆,客人也不會一吃就燙到。
很少有路邊小吃攤還自製紙袋的(大部分都是用便宜的公版),上面圖案就是老闆的個人形象喔,Q版老闆手上拿著麥克風,偷偷說,老闆另一個身份是夜店、晚會、活動主持人,跟在餐車攤子上搖鍋鏟的專業形象差很多吧!
原味、梅粉、椒鹽自己選,我好像沒吃過原味以外的地瓜球耶!(我真的是老人認證)
梅粉口味吃起來多了一種酸鹹甘的味道,非常開胃,鹹的椒鹽和香甜地瓜QQ蛋也很刷嘴!
古早味的地瓜球比較小顆一點,他們家的地瓜球即使冷掉吃也會Q,老闆說如果買回家吃,想要加熱,可以用小烤箱或氣炸鍋烤一下,就跟剛炸好的一樣又脆又Q喔,尤其氣炸鍋最適合。
車上有很多溫馨可愛的裝飾,他們平常在文藻後門也很受學生歡迎。
現在到我的IG留言抽獎可以免費吃幸福地瓜球喔!GO!
還逛了一下當天的雄店市集,從主餐(披薩、漢堡、義大利麵),到點心(地瓜球、雞蛋糕、烤糰子)都有,飯後水果(甘草芭樂)也俱全,還有一些蠻有特色的飾品小物、服裝等,喜歡逛市集邊走邊吃的人可以follow他們每週的市集地點。
幸福地球瓜
電話:0917535219
星期一、二、三、五 14:30~19:00→文藻後門,獅湖國小旁,鼎中路上
星期四 傍晚→仁美夜市(仁美村50嵐對面)
週末假日→雄店市集(提前一個月在粉絲團上公布地點,像10月份有在左營新光三越彩虹市集、駁二大義x高雄流行音樂中心)
提供企業團體包車,高雄市區大量訂購100包以上,也可直接開到指定地點現場服務。
幸福地瓜球粉絲團 https://www.facebook.com/HappySweetBall/
雄店市集粉絲團 https://www.facebook.com/takaomarkettw/
阿!!學到一招用氣炸鍋回溫地瓜球!!!
真是太好了,不然吃不完我都微波吃就軟軟的!
我也超愛吃QQ球,可是我明明不喜歡吃地瓜阿!~
版主回覆:(11/14/2019 04:49:33 PM)
氣炸鍋你買哪台呀?