【斑蘭茶事 Pandan】東南亞創意料理~白天是亞熱帶叢林風,晚上像時尚餐酒館|廣西桂林好聚落 台電宿舍老屋重生|內含菜單價位

【斑蘭茶事 Pandan】東南亞創意料理~白天是亞熱帶叢林風,晚上像時尚餐酒館|廣西桂林好聚落 台電宿舍老屋重生|內含菜單價位

Last Updated on 2024 年 5 月 8 日 by jasminelady

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距離光華夜市不遠的廣西路與桂林街,舊台電宿舍老屋群,又有一家新店開張,這次是賣東南亞料理【斑蘭茶事】

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【斑蘭茶事】的外觀走的是植物叢林風,裡裡外外都超級好拍。

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現在這一排最靠近十字路口轉角的是【斑蘭茶事】,往下是【小燉食室】【穐田 熟成咖哩】【O.L.D Garden and Living 】,後面桂林街58巷是【若生 靜巷】【橄欖好生活Uneolivetw】,還有下個月會遷址重新開幕的【酷麵 Cool Noodles】,等【酷麵】一開幕,這一塊老屋重生再造計畫基本已然完成。

參考食記:

【小燉食室】只用海鹽調味的美味清燉牛肉湯!廣西桂林好聚落(附完整菜單)
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【若生 靜巷】川式手沖的魅力!自家烘焙咖啡 特色鮮明紅酒燉牛肉|高雄老屋咖啡
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【酷麵 Cool Noodles】免費加麵加醬超佛心!巷弄老屋裡的清爽系涼麵 N 種口味組合!還有美味布丁
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【龝田 熟成咖哩】28天熟成的滋味,讓你一秒到日本~ in 廣西桂林好聚落
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【斑蘭茶事】裝潢日程拖比較久,但精采度絕對值得耐心等待,白天來是亞熱帶叢林風,晚上搭配燈光又是另一種時尚靡靡餐酒館風。

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【OLD Garden and Living】賣的是家飾、家具、園藝,下次也想來拍這家店。

這天大概是我近期最倒楣的一天,店外觀拍好一輪,等營業時間到、進去店裡,才剛開始拍沒幾張,相機就直接死當掛了,從此再也開不了機,所以以下照片是手機拍的,我真的不擅長用手機拍照,尤其現在的手機照相功能會由AI自動運算,反而變成我不喜歡、不習慣的樣子或色調,但是在相機修好之前,也只能暫時用手機拍了。以下照片不夠精美請多見諒~

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【斑蘭茶事】室內元素不少,但搭配得宜不覺得雜亂,主要有大象、蝴蝶、斑馬紋、植物、老屋磚牆元素。

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以下是菜單~
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本來在開幕之前猜測可能又是點合菜的泰式餐廳,等到試營運後才知道原來是東南亞fusion料理個人簡餐模式,約在$185~$240之間,所以人少也能吃,餐廳裡
有面牆吧台座,一個人用餐也不尷尬,每桌都有提供插座,用餐時間限90分鐘,不收服務費。

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我們是一大群人一起來,前後共來了9大1小、分成三桌,我跟某 K 自己點我們想吃的單獨結帳,文章最後還有拍幾道朋友們點的餐點。

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有提供調味料組:魚露、醋、辣粉及糖粉,可依照個人口味喜好添加。

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豬肉脆卜卜$100

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非常香脆,但吃不太到肉的口感,一開始嚼有滿滿的檸檬香茅香氣,吞下後有點回辣,很刷嘴開胃。

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椰奶咖哩雞肉-法國長棍$195

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有一碗椰奶咖哩雞肉、一份魚露風味生菜沙拉、一份麵包,這個麵包不算傳統的法棍,稍微偏軟,不過上桌之前有把它表面烤脆,另外還有把麵包換成白飯的版本。

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咖哩算是小辣中帶著泰式咖哩、香茅各種香草香氣,裡面有不少雞肉和菇,用麵包沾醬吃很刷嘴。

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越酸泰辣海鮮冷麵$240
有三種海鮮、蔬菜、花生米、調味醬汁,義大利麵條冷麵。

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醬汁酸鹹微辣夠味,各種東南亞調味的集合,義大利麵條、蔬菜都很清爽,海鮮之中蝦子特別新鮮飽滿,風格屬於創意料理,份量稍嫌不足。

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河內牛肉湯$120
喝得出費工熬煮、味道醇鮮的越式牛肉湯,特別的是還帶點辣,我們一致覺得當天點的菜色中,最好吃的是這一道。

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有泰奶茶$75,洋甘菊茶$60
有泰奶茶味道略微寡淡,不會太甜,但茶香不出色。

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洋甘菊茶淡淡清甜佐餐不錯。

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這天我們兩人點的,某 K 說覺得兩人花快$800,卻沒有吃飽的感覺,我們兩個大概要吃三個主餐才會飽吧?


以下是同行朋友點的~
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酸辣小滷豬飯$200

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點點看$120
這個我們事前有問過店員,這道菜到底是什麼?店員說:「我們不能先透露是什麼,只能請客人點點看」(我傻眼,然後我就不想點了)看起來是外觀像炸春捲的東西。

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星城叻沙海鮮義麵$240

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辣辣打拋豬飯$185

【斑蘭茶事 Pandan】不能被定義是特定國家的料理,他算是東南亞各種風味的融合,加上主廚的創意發揮,環境不錯,份量稍嫌不足,喜歡嘗鮮、喜歡拍照的朋友可以試試囉~



斑蘭茶事 Pandan

地址:高雄市前鎮區廣西路230號

電話:07 330 1261

營業時間: 11:30~14:00,17:30~21:00

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一般留言

  1. 手機明明拍的也很好看啦~~~你客氣了哈哈!
    這間很好拍照呢~滿滿植物很療癒!謝謝分享~

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