高雄美食【夯漫廚房】澎派海鮮燉飯、義大利麵、炸物 低調隱藏六合夜市巷弄|前金區義大利麵|高雄平價義式料理|夯漫廚房菜單|寵物友善餐廳

高雄美食【夯漫廚房】澎派海鮮燉飯、義大利麵、炸物 低調隱藏六合夜市巷弄|前金區義大利麵|高雄平價義式料理|夯漫廚房菜單|寵物友善餐廳

Last Updated on 2024 年 5 月 6 日 by jasminelady

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六合夜市附近巷弄內有一家低調小店【夯漫廚房】,提供各式各樣主廚獨家口味的義大利麵、燉飯、炸物、飲品,一到用餐時間,食客絡繹不絕,假日還會客滿,也是一間寵物友善餐廳喔!

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【夯漫廚房】位置在六合路和瑞源路口附近的自立二路95巷內,從瑞源路走進這條巷子馬上就能看到,六合路和瑞源路口有收費停車場,其實這附近蠻好停車的(太久沒來六合夜市附近了,印象還停留在十年前)

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【夯漫廚房】外觀有點像來到郊外別墅一樣,活潑鮮明的配色加上大量植栽。

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摩艾偷偷藏身其中。

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【夯漫廚房】的飲料選擇很多,咖啡、茶類、奶茶、果汁、氣泡飲、歐蕾,都是這邊吧台現場製作出來的。

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這邊不收服務費,開水、餐具、調味料都在樓梯旁的架子上,可以自取。免費借閱的雜誌種類也不少,這裡下午沒有休息,來吃個午餐後,慢慢喝飲料、翻閱雜誌也是挺愜意的,就像店名一樣「夯漫」。

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二樓座位區。我們這天是平日傍晚來吃飯,客人還不少耶!幾乎快坐滿。

以下是菜單~
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這一頁的義大利麵比較基本款,少數比較特別的像:韓式泡菜牛肋義大利麵墨西哥酸辣炸雞義大利麵,大部份價格都在$200出頭,算是蠻合理的價格。

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我回家後才看到最上方的「哇沙米干貝蛤蠣義大利麵」,我是哇沙米控竟然當下沒發現!看來只好再去第二次了~
然後這頁大部份是燉飯,店家招牌是下方的「高雄港漁夫海鮮燉飯」。

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炸物、濃湯+麵包、優格。

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飲料選擇超多喔~

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還有不定期更換的限量餐點、甜點,「塔香花椒鬥牛麵」也是別家沒有的,因應疫情影響,有推出真空調理包可以帶回家享用。

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兩個人戰力有限,只能先這樣,下次再來吃其他想吃的口味。

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夯漫雞翅(三對)$90

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表面只有薄薄的粉,裡面很多汁很嫩耶~因為只有很薄的粉,所以吃起來完全不膩,一點胡椒鹽單純的調味反而更順口,感覺再來一盤也可以。

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惡魔薯條$100
炸薯條上面淋起司和花生醬的組合……真的很邪惡!

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剛入口是甜味和起司香,繼續咀嚼有濃濃的花生香氣迸發,真的是惡魔等級的刷嘴。

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蒜爆鮮蝦義大利麵$230
上面滿滿的蝦、起司、蔬菜,賣相不錯!

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看到細扁麵就加分,而且湯汁收得很乾再加分!完全就是我的菜,麵條吃起來有彈性但不到硬麵芯的感覺,對我來說蒜香不到超濃,不過調味是蠻剛好的,吃得出主廚手藝不錯。

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鮮蝦雖不到非常大隻,但每隻都細心地去好殼、挑掉腸泥了,輕鬆舒服的吃光光。

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高雄港漁夫海鮮燉飯$290
多樣海鮮象徵著我們高雄富饒水產資源與高雄人熱情澎派。

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鮮蝦、小卷、大蛤蠣、大干貝,鮮美又滿足!燉飯是混合紅醬+白醬+起司的口味,不酸不膩,米粒有熟透但不爛,一般大眾都可以接受的程度,對於不習慣正統燉飯帶有米芯感的人,來這裡吃一定沒問題。

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蛤蠣份量不小氣大顆

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接骨木莓果氣泡飲$110,美式咖啡$60
美式咖啡一點點微酸不澀,搭配燉飯、炸物很適合。

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接骨木莓果氣泡飲
第一眼乍看以為上面飄著珍珠粉圓!我還跟店家說「這個好像不是我們點的?」,原來他們的莓果醬是用真正的水果果實醃漬而成,那一顆一顆圓圓的是藍莓、和其他各種莓果,我還真「」見過世面啊!

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浸泡一陣子之後,莓果醬漸漸融合在氣泡飲裡,轉而呈現漂亮的粉紅色,形成超美漸層,原來是會變色的少女系飲品啊~不過喝起來也是真材實料的酸甜濃郁,不光只有視覺享受喔!

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夯漫廚房】整體表現比想像中還要優秀,喜歡義大利麵、燉飯的朋友就放心來吃吧!
(剛剛上網查才發現這家店網路評價超優!Google評價4.5/FB評價4.9/Uber eats評價4.4/愛食記評價4.6)



夯漫廚房 HunMan Kitchen

地址:高雄市前金區自立二路95巷34號

電話:07 285 5025

營業時間: 11:00~20:30,週一公休

FB https://www.facebook.com/HunManKitchen

IG https://www.instagram.com/hunmankitchen

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