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【高雄│前鎮】玉豆腐韓式料理│小菜免費續到飽!韓國食材原汁原味空運來台│附完整菜單(家樂福成功店)

【高雄│前鎮】玉豆腐韓式料理│小菜免費續到飽!韓國食材原汁原味空運來台│附完整菜單(家樂福成功店)
這天我們全家一起到中華路的家樂福採購,血拼完之後,阿母說直接在這裡用餐再回家,中華路上(IKEA隔壁、COSTCO對面)的家樂福成功店1樓美食街,開了很多家新品牌的餐廳,提供各式各樣的選擇,最後決定吃爸媽沒吃過的韓式料理豆腐鍋。

第一次用鑄鐵鍋煮白飯就上手!

第一次用鑄鐵鍋煮白飯就上手!
今年以來飲食習慣上做了一些調整,我家現在幾乎不太吃米飯了,早餐跟午餐是我在家一個人隨意吃,某 K 上班外食自己處理,晚餐在家煮的話,我們只吃菜不吃飯,沒有刻意要減肥,只是想要改變一下飲食習慣、減輕身體負擔,如果外食遇到有飯、有麵我們也不排斥。 在改變這個習慣之前,原本我們家就不煮白飯,因為我家附近有一間專門賣白飯的店,很特別吧,就只賣飯唷(有白飯、糙米、五榖米),他們家的飯很好吃,是鳳山有名老店,...

【食譜】椒麻涼拌竹筍|超簡單涼拌菜一定要做筆記|豆油伯甘田醬油

【食譜】椒麻涼拌竹筍|超簡單涼拌菜一定要做筆記|豆油伯甘田醬油
這道超簡單涼拌菜是之前去參觀六堆釀興業(豆油伯)的時候,Lulu姐興致一來隨手做給我們吃的,這樣的組合是我從來沒嚐試過的,一吃覺得很不錯,回家之後常常做來吃,也有用竹筍以外其他的蔬菜(綠花椰菜、小黃瓜都可),以相同的方式調味,發現蠻百搭的!最近晚餐貼出這道菜的時候有很多朋友詢問作法,所以就順手記錄一下。

【高雄│前鎮】蝸牛壽司-滙景屋 食事/甘味/珈琲│日式風味定食+店家手工製作甜點(近三多商圈)

【高雄│前鎮】蝸牛壽司-滙景屋 食事/甘味/珈琲│日式風味定食+店家手工製作甜點(近三多商圈)
※原為【滙景屋 食事/甘味/珈琲】,現改名【蝸牛壽司-滙景屋】,還是一樣販售日式餐點,但營業項目有更動,詳情請參閱文末店家粉絲團※滙景屋在八月下旬開幕的時候就很關注,是我喜歡的日式定食,加上有店家自製的甜點很吸引我,無奈八月底一開學就忙得沒日沒夜(不是我開學),好不容易等到Q姐放中秋連假來高雄,趕快約Q姐一起GO~(某 K 真的忙到中秋連假也沒得休息,所以我們只能自立自強囉)

【食譜】蛤蠣豆腐無水蒸魚|鑄鐵鍋料理|鑄鐵鍋必學菜色!

【食譜】蛤蠣豆腐無水蒸魚|鑄鐵鍋料理|鑄鐵鍋必學菜色!
這道鑄鐵鍋無水蒸魚可以說是我自己無師自通的,貼照片在粉絲團上常有人問作法,所以今天就把它寫下來。 首先,這道菜一定要使用到「鑄鐵鍋」,因為這道菜是利用鑄鐵鍋的高保溫特性才能做到「無水蒸」的效果,鑄鐵鍋近幾年非常火紅,市面上有各式各樣的品牌,貴的號稱「廚具界LV」,質樸稍微中價位的也有,便宜耐操的露營玩家愛用品牌也有,本篇不是業配文,我也不想背負「勸敗」的罪名,所以大家就自行上網搜尋,自己決定是不是...

【高雄│新興】佐賀生魚片丼飯專門店│新鮮豐富的生魚海鮮丼飯不用花大錢!(捷運文化中心站,近五福國中、大統和平店)

【高雄│新興】佐賀生魚片丼飯專門店│新鮮豐富的生魚海鮮丼飯不用花大錢!(捷運文化中心站,近五福國中、大統和平店)
這一兩年來,高雄的日式生魚海鮮丼飯越開越多,真是讓熱愛生魚片的我們感到開心! 今天寫的這一家佐賀生魚片丼飯專門店,算是價格相當實惠,位在尚義街上、靠近六合路口,尚義街一直往下走就是五福國中側門,這附近也是文化中心、大統和平店商圈,幾年前在這一帶工作過,對我來說是個熟門熟路的地方。

【高雄│前金】HOTEL WO 常聚時尚茶餐廳│窩飯店全新打造港式茶餐廳(開幕試營運9/20前結帳八折優惠喔!)

【高雄│前金】HOTEL WO 常聚時尚茶餐廳│窩飯店全新打造港式茶餐廳(開幕試營運9/20前結帳八折優惠喔!)
最近網路上看到位在高雄七賢路上的 Hotel Wo(窩飯店)新開了港式飲茶餐廳,開幕試營運有八折優惠, 看起來菜色不錯,就找了爸媽一起來飲茶。(八折優惠到9/20,請把握) Hotel Wo(窩飯店)在七賢路上靠近愛河,沒記錯的話這棟樓以前是統一集團的統茂大飯店,換手經營經過拉皮裝潢,在2014年重新開幕,這次我們來吃的是他們一樓新開設的「常聚時尚茶餐廳」。

【高雄│鼓山】騰戶丼飯專賣│原「手築壽司」改版後更親民超值!(近瑞豐夜市、巨蛋商圈)

【高雄│鼓山】騰戶丼飯專賣│原「手築壽司」改版後更親民超值!(近瑞豐夜市、巨蛋商圈)
上禮拜某天預計要去裕誠路給醫生看,前一天晚上在網路上隨意逛,發現有人推薦我們愛吃的日式丼飯,而且是八月中才剛開幕不久的,看著網路上照片覺得很眼熟,查證一下,這家「騰戶丼飯專賣」前身就是「手築壽司」,不曉得店家是覺得這樣經營比較適合,或是另有其他原因,從原本的日式料理+丼飯,改成專門只賣丼飯,而且服務偏向自助式,不收服務費,感覺更超值,於是決定第二天和醫生約會完午餐就是他了。