雖然二月初的台南、墾丁，加上累積已久的高雄食記還沒寫，但我還是要先寫這家台北的拉麵，因為這是有史以來排隊最久、最慘烈的一次日本拉麵啊啊啊啊啊！ 話說，過農曆年我還是依照慣例，初二在高雄外婆家吃完午飯之後，就直奔台北某 K 家，趁著這次不長的年假打打牙祭。過年嘛！總要穿穿新衣新鞋，今年我穿了一雙新鞋，因為敝人在下我兩腳不一樣大，這雙新鞋穿起來右腳很憋很緊！ 但是！買鞋可以買小一點...
雖然吃過無數次，這還是我第一次寫這家店。幾年前曾經在六合路頭靠近中正、凱旋路口這附近工作將近兩年時間，每天中午的午餐都在六合路頭這附近解決（有時也會去武廟商圈），這家施家川味牛肉麵是我蠻喜歡的選項，後來某 K 搬來高雄住，我也介紹他去吃。某 K 原本在台北就很愛吃牛肉麵，尤其酷愛帶點辣味、濃厚湯頭的四川牛肉麵，而高雄幾家有名的牛肉麵多以偏向清淡、醬油湯底的台式紅燒湯頭為主，比較不是他的菜（差不多每...
如果我記得沒錯的話，早在 N 年前我還在台北讀書、工作的時候，那時偶爾回來高雄，就知道富國路上有一間 New House 歐風新食館，一直看到他生意很好，但是從來沒踏進去過。過了 N 年的現在，我們鳳山文山特區青年路上也有一間 New House，每次經過都看到排隊人潮，而且看起來很多年輕人（高中生、大學生），實在很好奇到底怎麼可以持續這麼長久的好生意？終於上禮拜某天中午來嘗試看看。
有發摟我粉絲團的朋友應該都知道，上禮拜我們去台南吃喝了三天，以往去台南吃東西都只有半天，還內附中間我得要找地方打開電腦工作，其實吃不了什麼，也感受不到悠閒。這次趁著某 K 工作空檔安排了一次台南之旅，說「旅」也沒「旅」到什麼啦，就是吃半天行程拉長到吃三天，這三天我還是同時有工作在身的，我真是會利用時間啊！（甩髮）吃過的東西大部分都有即時上傳到粉絲團了，那就從住宿的地方開始寫起吧！這次住了兩天、兩家...
前幾天趁某 K 不在家，自己試做了這道菜，好好吃又好簡單，完全不想留一口給他吃，哈哈哈！ 話說，去瑞豐夜市吃一份酥炸大魷魚＄50還沒幾片（我是幾年前吃的，現在有沒有漲價不清楚），而且外面的油炸物畢竟比較不健康（最近連植物油都爆出有含重金屬啦），我們還是自己在家裡烤，一大份整隻吃爽爽！ 本人做菜秉持著能簡單就盡量簡單的原則，這道菜只需要醃一下、送進烤箱而已，別再以為做菜有多難啦～
