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【廚房筆記】客家鹹湯圓做法(鮮肉湯圓食譜)│冬至到。你吃湯圓了嗎?

【廚房筆記】客家鹹湯圓做法(鮮肉湯圓食譜)│冬至到。你吃湯圓了嗎?
我好喜歡吃客家湯圓喔!每逢冬至不吃一下就乾哪修誇怪怪?!而且最愛裡面有包鹹肉餡兒的,從小在我家,冬至這天就是要吃有包肉的客家鹹湯圓(但我們不是客家人),元宵節才吃甜湯圓,鹹湯圓都是媽媽自己包的(以前啦),還有從來不會把紅白小湯圓拿去煮鹹的,紅白小湯圓就是要搭配甜湯用的,雖然不知道我媽是為什麼有這樣的習慣和堅持,但我長大後在外面第一次看到紅白小湯圓出現在客家鹹湯圓裡,著實有驚嚇到的感覺! ...

【高雄│苓雅】東昌早點‧龢昌紅茶冰│蛋餅必吃!還有很犯規的半熟蛋

【高雄│苓雅】東昌早點‧龢昌紅茶冰│蛋餅必吃!還有很犯規的半熟蛋
如果問我高中是混哪裡的?(沒人想問耶!)大約就是建國路與六合路口,以至文化中心一帶。(好啦,還有每逢大考完會混新堀江到漢神百貨之間啦!)後來前幾年剛搬回來高雄,又在這附近工作了兩年半,所以這邊簡直熟到不能再熟。那時候下班會來六合路這裡洗頭,洗頭店的設計師有一次跟我說,他們隔壁的早餐店賣的蛋餅很值得一吃,後來我嘗試過就上癮了。

【高雄拉麵推薦】麵屋武藏 武骨|濃郁豚骨湯頭 大片厚切叉燒 免費加麵(2022最新菜單價格)|左營高鐵站 環球購物中心3樓|來自東京的武士魂拉麵

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這個禮拜高雄的美食戰場好熱鬧,有三家讓大家期待已久的知名店家來勢洶洶開幕了!首先是來自韓國的 Caffe Bene ,一試賣就造成轟動,可能因為店家準備不足無法應付,還在門口立起「現在無法供餐」的告示牌,最後緊急拉下鐵門提早打烊 ;接著大遠百樓上開了知名自助餐品牌──饗食天堂,不過聽說高雄這邊菜色沒有供應清燙蝦和螃蟹......對我來說,沒有清燙蝦等於沒有吃把費的意義啊! ......最...

【鳳山咖啡館推薦】KSL Coffee 凱士立咖啡│藝術人文與自家烘焙咖啡│鳳山下午茶 高雄咖啡館 近文山特區

【鳳山咖啡館推薦】KSL Coffee 凱士立咖啡│藝術人文與自家烘焙咖啡│鳳山下午茶 高雄咖啡館 近文山特區
鳳山文山特區一帶有一間與藝文結合的咖啡店【KSL Coffee 凱士立咖啡】,位在青年路地下道旁,離之前去過的 Parlare coffee 怕喇咧咖啡 很近,外觀不突出,客人不算多,待在裡面很舒服。在青年路上一處新蓋的透天建案,KSL Coffee的中文店名叫做「凱士立」,算是鳳山少見與藝文展覽結合的咖啡店。

【茉莉廚房】簡易版泰式打拋風味炒雞腿&清爽風培根奶油燉白菜

【茉莉廚房】簡易版泰式打拋風味炒雞腿&清爽風培根奶油燉白菜
餓死抬頭(As title),也太久沒上菜了......  經歷熱的要死不想煮飯的夏天,秋天又開始走進廚房了,平常都是一些家常料理,加上傍晚的工作結束馬上要煮飯忙的很,沒有特別想拍照的動力,這一天趁週末空閒在家,認真的好好記錄一下...... 啊,在這之前,要宣布一件事...... 

聚 日式鍋物 高雄夢時代店|鍋物不錯但王品集團不等於優質服務的保證|前鎮區火鍋|夢時代美食|輕軌夢時代站

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🎀更新🎀【聚 日式鍋物 高雄夢時代店】已改變型態,現為點一主鍋可享野菜放題,全台各分店略有差異,詳請請洽官網與現場供應為主。 🔻高雄火鍋推薦懶人包🔻 https://jas38.tw/2023-10-14-871/ 🔻夢時代美食:千荷田食べ放題涮涮鍋-高雄統一時代店🔻 https://jas38.tw/2019-11-04-491/ ▼按讚、訂閱、追蹤▼▼觀看更多最即時高雄美食旅遊情報▼ 以下純屬...

高雄美濃美食【劉媽媽粄條】|甲仙美食【統帥芋冰城】拔一條河 阿忠的冰店|高雄一日遊

高雄美濃美食【劉媽媽粄條】|甲仙美食【統帥芋冰城】拔一條河 阿忠的冰店|高雄一日遊
上次去拜訪了薰衣草森林在甲仙新開的「好好 } 甲仙」,當然不只有喝個下午茶囉!甲仙的芋頭冰遠近馳名不容錯過的,從高雄到甲仙的中間會經過美濃,當然也不會放過美濃粄條囉! 🔻美濃旅遊景點分享🔻 https://jas38.tw/minung/ 🔻美濃美食🔻 https://jas38.tw/2009-06-17-48/ 🔻高雄旅遊行程專屬優惠🔻🔸高雄一日遊|旗山美濃一日遊🔸高雄包車一日遊|旗山老街.美...

【台南│永康】復興老兵文化園區│永康彩繪眷村新台幣千元大鈔的魅力!

【台南│永康】復興老兵文化園區│永康彩繪眷村新台幣千元大鈔的魅力!
真是太難得我竟然發了一篇沒介紹食物的文章!哈哈哈(ㄟ?不會沒食物就沒人想看了吧!? )看到這張$1000元大鈔你還不會被吸引嗎? (好吧,雖然他不是真鈔......)前一陣子在網路上看到這張千元大鈔在台南,不但造型逗趣,而且是著名3D地景藝術家──蘇家賢的作品,其他還有一些塗鴉藝術創作大師共同彩繪而成,地點在離台南市區很近的永康,上個月的每月一吃台南行,就安排在人潮稍少的平常日前往,吃完...

【高雄火鍋吃到飽】上竹林食草館 文山店|養生無毒野菜吃到飽|鳳山美食推薦 文山特區火鍋

【高雄火鍋吃到飽】上竹林食草館 文山店|養生無毒野菜吃到飽|鳳山美食推薦 文山特區火鍋
近兩年高雄似乎吹起了「吃草風」?上竹林、百草饌、純粹食草都是以養生、無毒藥草、野菜為主題的火鍋,並且都在市場上得到不錯的評價,前兩者是吃到飽模式,純粹食草則是涮涮鍋套餐。雖然我們戒不掉肉食,但一向把蔬菜看的比肉更重要,純粹食草我們就吃過兩次,上竹林有看過網路文章在高雄市區林森路,還未有機會造訪,上禮拜從高雄捷運鮮週報看到上竹林要來鳳山文山特區開分店了,開幕期間到十月底前有八五折優惠,此時不吃更待何...

【金門│金湖】西洪風獅爺的祕密。鴻美炒泡麵。金門軍用牛肉罐頭│必吃戰地美食

【金門│金湖】西洪風獅爺的祕密。鴻美炒泡麵。金門軍用牛肉罐頭│必吃戰地美食
金門炒泡麵的美名,相信在台灣很多人都聽聞過,當初是急中生智臨時變通炒出來給阿兵哥裹腹用的一道炒麵,現在已經成為觀光客旅遊金門必吃美食之一了。我們在金門前一晚住宿在叮叮單車民宿,一早醒來有民宿提供的金門廣東粥、油條當早餐,第二天一早的行程本來計畫要參觀金門酒廠,但因為時間太緊迫臨時取消,改成去吃鴻美炒泡麵。(怎麼聽起來就很像有預謀的? )(冤枉啊~!我個人是比較想去參觀酒廠的!因為炒泡麵我...

【金門│住宿】叮叮單車民宿│金湖國小對面,經濟方便的選擇(附早餐廣東粥)

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如果是第一次到金門遊玩的朋友,我個人強烈建議一定要住一次古厝民宿,感受一下老房子的氣息(現在老房子裡面都是用新設備啦,不用擔心睡到老舊的木板床、陳年棉被枕頭啦!XD),但若是在金門停留兩三天以上,有經濟或交通上的考量,可以考慮其中一天住古厝,另一天住一般民宿。這一次整團人數比較多,我們就被安排住這間去年底剛開幕的「叮叮單車民宿」。叮叮單車民宿的外觀......很叮叮! XD

【高雄│住宿】85大樓美麗灣│黃色小鴨、街景、海景、遠山盡收眼底!85大樓附近美食推薦

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黃色小鴨魅力襲捲全台,你被燒到了嗎?身為高雄人的我們,當然不落人後早就去看過了,今天要來介紹的是85大樓裡面的住宿空間「85大樓─美麗灣」,有得天獨厚的地理位置和高樓層優勢,海岸碼頭遠景盡收眼底,還可以遙望小鴨呢!這也是我第一次入住東帝士85大樓,以往只有來這裡39樓吃把費和高中同學婚宴,因為住在高雄當地沒事不會在外面過夜啊!  所以這次在這裡住宿還蠻興奮的,哈!