高雄新開幕【小卒砂鍋雞米飯 高雄青年店】菜單｜超人氣川味餐館 這鍋飯有點強！鳳山文山特區美食
Last Updated on 2024 年 6 月 24 日 by jasminelady
小卒砂鍋雞米飯 鳳山文山特區 鳳山川菜美食
鳳山新開幕川味小鍋飯【小卒砂鍋雞米飯 高雄青年店】，主打砂鍋菜單人份，有老罈酸菜魚、砂鍋雞米飯、麻辣老火鍋、剁椒四大口味，搭配雞肉、排骨、蹄花、肥腸，風味濃郁、口感豐富、營養均衡，一人用餐方便又實惠，上週愛吃好友群組有人說這家在台南很紅，終於來鳳山開分店了！我們開幕當天就來囉～
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小卒砂鍋雞米飯 高雄青年店 交通停車資訊
【小卒砂鍋雞米飯 高雄青年店】就在鳳山文山特區青年路上，靠近建國路三段，【胖老爹炸雞】隔壁，之前推薦過的【HAPPYHAIR 青年店】對面，旁邊巷子走進去幾步【桑卓主廚 地中海料理】也有分享過食記，這裡位置很好找，附近沒有鄰近捷運站或輕軌站，公車可搭明誠幹線紅33、橘17、橘12，在建國青年路口下車，開車可在鳳山建國路上找停車格，或者斜對面有個「鳳山青年停車場」，騎機車還是最方便的，停機車方便、單人份量加上平民價位，一開幕就吸引很多年輕人來用餐。
小卒砂鍋雞米飯 高雄青年店 室內用餐環境
【小卒砂鍋雞米飯 高雄青年店】室內是簡單乾淨的風格，總共大約20幾個座位，用餐時間幾乎全坐滿，看來有吸引到愛吃辣的年輕人。
餐具區應有盡有、一應俱全，還提供兒童餐具，全部自取不收服務費，菜單和筆在櫃子最上面，自己拿了畫單，拿到櫃檯點餐、先付款，回座位等餐點送上。
小卒砂鍋雞米飯 菜單價格
【小卒砂鍋雞米飯】主要有四大口味：老罈酸菜魚、砂鍋雞米飯、麻辣老火鍋、剁椒，除了酸菜魚以外，另三種口味可選擇搭配雞肉、排骨、蹄花、肥腸不同主菜（酸菜魚無法搭配其他肉類），主菜沒有提供加量或疊加的選項（比方點排骨另想多加肥腸），價位從＄138~188，有附白飯一碗，其他小菜＄38、行家菜＄68，基本上是一人就能吃川菜、學生小資族也吃得起的設定。
開幕試營運活動送小菜飲料
開幕活動送小菜三選一＋仙草茶，我們選川式泡菜，酸甜脆爽，提供口感變化，仙草茶不會很甜，配口味較重的砂鍋菜，有解辣效果。
蒜泥白肉
蒜泥白肉和我們傳統印象有很大落差，雖然也有蒜香味，但有更明顯的辣、麻、鹹、醬香，口感是有彈性的五花肉片，蠻特別的。
老罈酸菜魚（小辣）
以高粱酒做菌種，浸泡至少八個月的酸菜，酸度十分到位，辣麻來自雲南九葉青花椒，有股特殊的花椒香氣，魚肉相當滑嫩，整體算是不錯吃，但是整個砂鍋裡只有酸菜和魚肉，食材種類略顯單調，不能加寬冬粉或金針菇之類的，有點小可惜，如果下次想吃我會選擇外帶回家自己加料。
白飯煮得還不錯，軟中帶顆粒彈性，很適合搭配這種淋湯汁的菜色。
砂鍋雞米飯（不辣）
這款我們特地點不辣的原味吃吃看，口味甜甜鹹鹹，整體來說稍嫌沒有亮點，還是要辣才對味呀！如果是家長帶不能吃辣的小孩來，就可以安心點來吃囉！
雞腿肉有嫩有入味。
整個砂鍋菜用料蠻豐富的，有紫洋蔥、木耳、豆包、角螺豆皮、青椒、青江菜、金針菇、馬鈴薯片、芹菜、豆芽菜……，一份就能吃到很多種蔬菜，還蠻營養又方便。
剁椒肥腸砂鍋米飯（小辣）
這份主菜是大腸，其他配菜和前一個砂鍋雞米飯是一樣的，整體口味加了自製泡椒發酵的剁椒，越吃越辣，辣到冒汗，愛吃辣的朋友可以試試。
肥腸燉到剛剛好軟的口感，不會太韌難咬，也不會過爛，給的數量也不少，一人獨享十分過癮。
配菜還有馬鈴薯片。
小卒砂鍋雞米飯 高雄青年店 食後心得
【小卒砂鍋雞米飯】單人份量真的很方便
一鍋包含多種食材，營養也顧到了，
我們覺得要點辣口味比較好吃
下次有機會想試試看老火鍋口味和這次沒吃到的蹄花。
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小卒砂鍋雞米飯 高雄青年店 營業資訊
地址： 高雄市鳳山區青年路二段224號（GoogleMap）
電話： 07 777 9192
營業時間：11:00~14:00，17:00~20:40
FB https://www.facebook.com/profile.php?id=61558962578206
IG https://www.instagram.com/xiaozu_gaoxiong/
