高雄牛肉麵推薦【麵家二眷 高雄明誠店】整副牛肋排大口咬肉、大塊過癮！用餐豆花免費任你吃（內含菜單價格）
Last Updated on 2024 年 5 月 17 日 by jasminelady
【麵家二眷】從大順路搬到明誠路，有更舒適寬敞明亮的空間，一樣提供豆花免費吃到飽，當然更受歡迎囉！想起好久沒吃了，這天趁週六有空來吃一波！
【麵家二眷】現在搬到明誠路上、靠近裕誠路口（畫面右上角的路牌指示），這一排店面有很多家連鎖飲料品牌，週末中午人潮不少，附近裕誠路上有個收費停車場，路邊停車不是很容易找到。
近幾年【麵家二眷】一直有新加盟店，屏東、台南、永康都有分店（好像連中北部都有？），最新分店在岡山，預計11月開幕。週末中午生意很好，騎樓都是排隊等位的客人，還不時有外送人員穿梭。
還好我跟某 K 分工合作，我下車問位置、先點餐，他去停車，上圖是唯一一張撿到客人離開空檔拍的，桌數不多，不過桌面、椅子都很寬敞，乾淨舒適。
他們現在多了私家潮州白滷，等待的時候可以先夾點滷菜，等麵上桌的時候嘴巴才不會寂寞。（這張照片很難得拍到！因為這裡是收錢的地方，點餐、外帶的客人一直在這附近徘徊～）
菜單長這樣，他們家主要賣牛肉麵和圓盤冰花煎餃，前幾年在大順路的時候，煎餃可以混搭，現在都是一份12顆固定量，牛肉麵的款式比以前多，還多了一些小菜，每個人都要點一份餐點就可以享用豆花吃到飽喔。
滷味價格看這裡，有些品項是秤重的。
私家潮州白滷
所謂的「白滷」是指不加醬油，用蜂蜜和甘草等香料滷製，我們點了大豆干、海帶、豬頭皮、鴨胗，但我忘記這盤多少錢了
，口味鹹香適中，我覺得可以。
整副帶骨牛肋排麵＄275（每日限量）
超愛牛肉麵的某 K，吃過台北高雄不少知名牛肉麵店家，第一次看到整副帶骨牛肋排上桌的！
這一整串視覺爽度爆表！咬在嘴裡滿滿的牛肉咀嚼感與肉汁，我們平常在超市賣場，幾乎沒看過這種帶骨牛肋排，想自己煮也買不到，這裡可以吃到別人燉好的，而且有冷氣和舒適的座位，我覺得很不賴啦！
牛肋排麵選的是皮帶麵，超寬！口感滑滑又扎實，但某 K 覺得另一碗手工拉麵的口感比較Q，他覺得我們在別家吃過的皮帶麵口感更好（純屬個人主觀）。
重肉族首選＄155
本來想點更大碗的「滿滿都是肉＄170」，但是好像每日限量五碗，店家說當天已經賣完了，其實「重肉族首選」也已經份量不小，端上來時碗面滿滿都是肉，看不到麵條，這感覺就是爽啊～
燉到非常軟嫩的帶筋牛腱肉，切得不算很厚，但入口好咬，有時又會吃到牛筋的韌勁，覺得不錯！
手工拉麵不錯Q彈，份量也不少，而且我們覺得「重肉族首選」的湯頭好像比「整副帶骨牛肋排麵」更濃厚一點，他們家的牛肉麵湯頭屬於有牛味而不厚重，一小咪咪辣度，普通人都可以接受的程度。
眷眷雪裡紅煎餃＄85
以前吃過他們的煎餃印象還不錯，當時還特地去問他們有沒有賣冷凍水餃（當時沒賣，現在有販售冷凍水餃喔！），這次選比較少看到的雪裡紅口味。
可惜的是，不曉得是放一段時間才吃還是什麼原因，冰花的部份已經軟掉不脆，實在可惜。
雪裡紅口味的水餃餡也沒有很滿意，雪裡紅該有的特殊鹹鮮味和一咪咪嗆味都沒有，本來期待煎餃的噴汁感也沒有，整體蠻平淡的。
不過最後有免費熱豆花還是很開心！是自助式的自己裝喔～
他們家的豆花是那種超嫩、入口即化的類型，糖水不甜膩配上豆花很順口，免費豆花還是很用心，是店裡內用專屬的喔。
搬到新店面的【麵家二眷】，環境舒適沒得挑，牛肉麵還是好吃，有更多種肉類、份量選項，冰花煎餃倒是有點小失望，免費好喝的豆花又加分，希望快點來鳳山開分店吧！
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麵家二眷
地址：高雄市鼓山區明誠三路696號
電話：0927 074 137
營業時間： 11:00～賣完為止，週四公休
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牛肉也太大塊了吧!! 皮帶麵吸上湯汁一定超美味~