外帶美食【高雄肉桂捲推薦】草圖自家烘焙咖啡館│超強兩款肉桂捲一次擁有!反轉焦糖肉桂黏黏捲&小賤貨肉桂捲(含菜單價位)

外帶美食【高雄肉桂捲推薦】草圖自家烘焙咖啡館│超強兩款肉桂捲一次擁有!反轉焦糖肉桂黏黏捲&小賤貨肉桂捲(含菜單價位)

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【草圖自家烘焙咖啡館】的咖啡自家烘焙,甜點也是店家自製,前陣子發現他們一次提供兩款不同的肉桂捲,所以就找個時間來吃。

近一年來高雄似乎也慢慢吹起「肉桂捲風」,我原本就是肉桂捲狂熱愛好者,只是先前高雄有肉桂捲的咖啡館不多,之前都在【TaMa Café】吃肉桂捲,或者麵包店【Miopane】買「粘粘胡桃肉桂捲」外帶回家(之前高雄只有一家【Miopane】在左營彩虹市集又離我家很遠),現在有越來越多咖啡店提供肉桂捲囉!真是太棒囉~

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【草圖自家烘焙咖啡館】已經來過好幾次,舊食記在本文下半部,有華麗又好吃的草莓鬆餅喔!

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這天我們是剛開店沒多久就到,店裡沒什麼客人,平常生意很好,假日更是坐滿滿喔!連老闆前面一排吧台都滿位的程度。


這張是他們臉書粉絲團上的最新(內用)菜單,是咖啡飲料的固定價格,甜點的話每天都不一樣,要看當日粉絲團公布。


疫情無法內用期間,也有提供外帶的最新優惠價格。

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當日推薦單品咖啡,每天豆單都不一樣,像我們去的這天有四款:
●香氣
日曬 衣索比亞 安費納拉
水洗 衣索比亞 烏納佳
●甜感
水洗 瓜地馬拉 黎明
水洗 衣索比亞 孔加
基本上都是淺焙,喜歡哪一種風格的單品咖啡,可以跟老闆討輪,請老闆推薦。

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木槿花百香果茶

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原味巴斯克乳酪蛋糕$75

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這是某 K 點的,之前我沒吃過巴斯克乳酪蛋糕,所以我也不知道這個算好不好吃,我覺得就是味道稍淡,質地比較鬆一點的乳酪蛋糕。(我的評論可能無參考價值,因為我最愛的是帶點酸的檸檬重乳酪蛋糕)

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反轉焦糖肉桂黏黏捲$90
愛吃甜的人可以點這款,他就是很邪惡(=美味誘人)的風味!這天吃到搭配的是核桃,有的時候會搭配胡桃,因為是店家手工自製,所以可能每次製作都會有些不一樣,也算是一點小驚喜!

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麵包鬆軟好吃,肉桂味道適中,焦糖黏黏甜甜不膩口(雖然對我個人來說是有點甜),肉桂香與焦糖香,搭配無糖茶或美式咖啡很棒!偶爾咬到一點核桃的堅果口感,這個只要是不討厭肉桂味的人都會喜歡。

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小賤貨肉桂捲$120
這個價格比上一個「反轉焦糖肉桂黏黏捲」直接貴上1/3,個頭也比較大,讓人好奇到底有何特別厲害之處?

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除了一顆扎實的肉桂捲之外,還有給一小份乳酪醬,這個肉桂捲屬於「乾式肉桂捲」,不是黏黏有淋醬的那種。

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讓人印象深刻的是整個香氣非常濃烈,乍聞之下有種中藥感,據說除了加三種肉桂粉、紅糖、黑糖之外,還加了荳蔻,所以整體風味跟外面常見的肉桂捲完全不一樣,層次豐富。


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外表烤到微微的酥,肉桂捲中間夾層有大塊的核桃,單吃稍微有點乾(畢竟它不是糖漿或淋醬類型),還是要搭配飲料,吃起來肉桂味真的夠香夠濃,適合(像我們這種)肉桂中毒者!如果想吃甜一點的人,可以抹上乳酪醬,嘗試不同口味和口感變化。

因應疫情擴散緣故,目前高雄市餐飲店禁止內用【草圖自家烘焙咖啡館】有提供外帶服務,一樣是每天甜點款式不同,有需要的人可以看他們粉絲團喔!

↑↑↑以上為2021年5月新增↑↑↑


↓↓↓以下為2020年1月原文↓↓↓

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今年某 K 生日兼結婚紀念日,我們過得很平凡,就是吃愛吃的東西、看電影度過這一天,這些是平常就常在做的事,沒什麼特別的,只是一個讓自己感覺舒服放鬆的紀念法。
那天早上起床先去吃【乾杯燒肉】,吃完燒肉離預計下午要看電影的時間,還有兩、三個小時空檔要消磨,決定找個喝咖啡、吃點心的地方坐坐,想起了N年前曾經去過的【草圖自家烘焙咖啡館】

為了寫這篇文章特地去找舊文章來看看,上次來這裡,竟然是2011年!某 K 剛來高雄那一年,至今超過八年了啊!當時的店名叫【草圖設計藝文咖啡館】,那時候他很常買團購券,那次我們是買了團購券來吃的,印象中鬆餅還不錯,這家店不但從團購券價格戰存活下來,還扎扎實實的走過了這麼多年,在這個消費者喜新厭舊的年代,真的是路遙知馬力喔!

如果有人想看某 K 寫的文章(別懷疑!他也寫過部落格喔!哈哈哈)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
草圖設計藝文咖啡館-精巧有設計的小咖啡館
https://mochahusky.pixnet.net/blog/post/31809482

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【草圖自家烘焙咖啡館】在中正四路上,在瑞源路和新盛二街中間這一段,彰化銀行隔壁,彰化銀行另一邊隔壁就是私人停車場,所以停車很近沒煩惱,附近瑞源路走進去就可以看到之前寫過的【穩記港式點心】,也是很好吃的平價老字號港點。

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【草圖自家烘焙咖啡館】外面門面跟八年前比沒什麼太大改變,裡面把大部分沙發椅座位改掉了,可能為了容納更多客人,以前展示櫃上有擺一些古董相機,現在都擺自家商品,不變的是客人還是一樣多,店家還是一樣親切有禮貌。

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剛到店的時候只有一樓吧台兩三位客人,後來全都滿囉!而且是禮拜一的下午!

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一樓半是夾層空間,往上走二樓有洗手間。

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沒收服務費,茶水、紙巾自取。

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單品手沖豆單。

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其他飲料我只拍到這一張,這張主要是茶類非咖啡因飲品,另外義式咖啡蛋糕鬆餅類的菜單我也沒有拍,獸猩的太太我本人當時可能靈魂出竅吧!

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衣索比亞 水洗 谷吉 梧拿嘎合作社$145
某 K 說這杯熱熱喝比較厚實,溫度降下來後香氣也沒有特別凸顯,整體對他來說「普通,可以」。

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島根縣焙茶拿鐵(冷飲)$160
這個不錯喝,不加糖,口感無負擔,可以喝到鮮奶和焙茶完美融合。

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巧克力大理石磅蛋糕$75
上桌前有稍微烤過,外皮微微酥脆,巧克力口味非常溫和樸實,某 K 覺得滿意。

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煉乳香水草莓鬆餅$245
這份鬆餅華麗程度遠超過我想像!草莓給得夠大方,鬆餅堆疊有造型層次,這好適合姊妹約會一起吃+自拍喔! 

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草莓直接擺上一堆,上面淋上煉乳,怎麼可能不好吃!?煉乳我猜可能是自製的,狀態比較稀,不是市售那種黏黏濃稠又爆甜的煉乳,裡面點綴了一點點新鮮藍莓,還有中間那一球冰淇淋,以為它是草莓口味,其實好像是香草+草莓兩種口味各半,覺得這份鬆餅誠意有做到。 

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鬆餅本身是蠻好吃、耐吃的喔!外皮不是很脆,但也不會太濕軟,中間有點壓下去會回彈的那種蓬鬆彈性,重點是味道很不錯,沒有過份不自然的香氣,美賣!

多年後再訪【草圖自家烘焙咖啡館】依然沒有失望,甜點實力更加升級,我在他們粉絲團還有看到不定期出現草莓千層水果千層蛋糕,希望這個冬天可以吃到!然後店家態度真的超級和善客氣的,大家都很愛找老闆聊天,難怪吧台永遠高朋滿座啊!



草圖自家烘焙咖啡館

地址:高雄市前金區中正四路111號

粉絲團 https://www.facebook.com/sketchcafe.tw/

營業時間: 10:00~18:00,週日公休


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一般留言

  1. 到了草莓季節了,好大方的草莓!
    我最近也很愛吃鬆餅,
    我後來吃到一種裡面有加麻糬的鬆餅喔
    好喜歡那種QQ^^

  2. 那麼一大份鬆餅才245我覺得很超值
    更超值的是我還可以打包回家再吃兩餐XDDDD
    K先生喜歡的巧克力蛋糕我也很可以
    喜歡跟妳們夫妻一起吃飯
    這樣我就可以各吃兩口(被揍)

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