這不是風景明信片，是我們這次在墾丁後壁湖住宿的 Villa 可以看到的景色，會不會太不真實、太夢幻一點！？ 因為這片藍天碧海，我整個愛上墾丁了啊！（不過僅止於在Villa裡面看風景發呆）

前兩週從墾丁回來之後，表妹們從台北來高雄玩，陪玩結束之後接著有人學校開學，隨著新學期的課表調整行程，在這陸續接踵而至的忙碌當中，還穿插一些原本就在進行當中的計劃，當然平日我自己的工作也還是一直在做，說那麼多其實就是三個字：我‧很‧忙！ （顯示為想爆炸）這篇食記是在粉絲團上答應網友要先寫出來的，雖然還是拖了很久，但我還是很認真拍照跟介紹喔！

話說，雖然我是土生土長的高雄人，但是我跟南部度假勝地墾丁真的很不熟，活到現在超過三十年了，去過墾丁的次數應該不超過五次，五次當中還包含一次高中校外教學、一次大學班遊，扣掉那兩次，就知道我去墾丁的次數真的少之又少，除了高中跟大學那兩次搭遊覽車以外，小時候去過墾丁的印象就是「塞車塞很久」還有「熱」，除此之外還真想不出來墾丁有啥好玩的。這次正好某 K 有工作空檔，想說他搬來高雄住已經三年多了，我們都沒去...

我們家某 K 是一個豆腐豆漿控，他吃早餐從不喝牛奶只配豆漿，去星巴克買咖啡也指定咖啡加豆漿，吃飯沒菜可配的話，給他一塊冷豆腐淋上醬油膏，他也可以吃的很開心。為了他我媽常常會買豆漿給我們喝，通常是跟菜市場裡的豆腐攤買的，買回來自己再次煮滾後，加很少量的糖，就是我們最愛的早餐飲品。 但市場買的豆漿不清楚黃豆來源，總是不太放心，一直有個念頭想要自己選購安全、非基因改造的黃豆來打豆漿，但是又怕麻煩（是自己...

 這家燒肉咬蛋吐司我想去吃已經想很久了，可惜除了離我家有點距離之外，早餐店的營業時間只到中午一點半，通常上午要工作的我很難如願啊！這天是發了狠特別早起開車去吃（因為下雨），要不要這麼拼啊我！？

才剛寫完台南的麵屋武藏 - 疾風沒多久，我們又來高雄的麵屋武藏 - 武骨啦！寫這篇是因為：1.武骨又推出新的限定版「嚴流味噌拉麵」

※已搬遷至：台南市中西區民生路二段401號※前陣子某天下午在台南的時候，想找個下午時段吹冷氣喝飲料的地方，原先中意的 Hibari 沒位置，便到口袋名單中另一家咖啡店，就是 L'esprit café。

說起來我並不算特別愛吃水果，大部分時候是覺得洗切水果麻煩，加上我對甜的東西本來就沒有特別熱情，真正愛吃的水果一隻手五根手指頭算的出來，冬天喜歡草莓，夏天喜歡荔枝和芒果、西瓜，尤其夏天的荔枝和芒果真的讓我又愛又恨，愛吃又怕上火不敢多吃（曾經有一年夏天我媽每天餵我吃芒果和荔枝，最後背上竟然發炎長了一個大膿包 ），不過大致上來說，其他水果如果有人願意幫忙切好我還是多少會吃上幾口的，並沒有特別不吃的水果。...

※已搬遷至：高雄市前鎮區二聖二路67號新店址食記崔記小餐館│高雄最好吃、最邪惡的法蘭西多士！鴛鴦奶茶、絲襪奶茶都很推！https://jas38.tw/2019-11-19-499/

記得以前住在台北的時候，有一陣子去師大夜市常會排隊買可麗餅來吃，在師大夜市有名、口感偏脆的可麗餅是台灣改良之後的產物。其實可麗餅最早源自法國西北部的布列塔尼地區，主要成份是：麵粉、雞蛋、牛乳、鮮奶油和一點點鹽，法國原產的可麗餅是軟式的，平鋪在大圓盤裡，折起來以刀叉食用。日本業者加以改良，在外型上捲起成甜筒狀，以路邊攤形式販售，現點現做，可以拿在手上邊走邊吃，馬上成為年輕人之間流行的逛街甜點。Fun...

這一回接到廠商的邀請試用保鮮盒，市面上的保鮮盒產品眾多，塑膠的、玻璃的、密封的、圓形的、方形的、杯狀的......，這次為什麼要試用新產品呢？因為，你一定還沒用過，可以「真空」的保鮮盒。

話說日本來台的連鎖拉麵店中，我們最常吃的大概就是麵屋武藏了吧！沒辦法，有人就是要很大塊、很舒服的肉才能讓他滿足 而且麵屋武藏真的很壞，大概每隔一兩個月就會推出期間限定款，我這個歐巴桑對什麼化妝品、保養品、名牌衣服鞋子、限不限定的根本動不了凡心，但是對有興趣的食物推出限量、限定款或者新品牌、新開店，整個就會比照百貨公司週年慶規格，搶限量優惠組那樣的熱血沸騰！（這是一種病吧大概）

 本來對早午餐沒有特別偏好的我，竟然跑到台南來吃早午餐？因為夏天到了嘛！總是要找好吃、好坐、好拍又有冷氣的店，翻了一下平常蒐集的口袋名單，就決定這家網路上評價不錯的Mumu 小客廳！Mumu 小客廳位在開山路的巷子裡，開山路我們來過很多次，在這邊吃過小銅鍋開山店、永記魚丸店和竹屋海鮮火鍋，所以還算熟悉，當天在開山路上停好車，走幾步路進到巷子，發現這裡別有洞天。

「紅酒燉牛肉」我做的是簡易版，因為家裡沒有大烤箱，沒辦法像 Julia Child 食譜那樣把鑄鐵鍋整個放進烤箱，相信大多數人家裡也沒辦法做到這樣，所以我們不用送進烤箱，也可以做「紅酒燉牛肉」喔！ 也許有人說，做菜用便宜的大賣場紅酒就好了，拿這麼高級的紅酒來做似乎有點浪費？記得我的網路廚房老師維多利亞姊姊說過，她覺得一罐紅酒買來不只有做菜的功能，同時也要好喝、順口，一邊做菜可以一邊喝紅酒，菜做完剩...

這一回不但造訪新店家，還有提供免費冰品兌換券抽獎，大家要認真看到最後喔！「懿品乳酪菓子手造所」總店在美術館一帶的青海街，跟不識紅豆餅、帕莎蒂娜、賣塩順在同一排店面，之前我就蠻常去青海街那邊買他們家的禮盒送給長輩、朋友，鳳梨酥和夏威夷豆塔都不錯吃，這次「懿品」在美麗島站附近中正四路開了新分店「清水茶食」，主打有內用座位的甜點、冰品、飲料專門店。

 ※未成年請勿飲酒，開車不喝酒※ 這張首圖是甜糯米糕，從小我很愛吃的傳統零食之一，以前都是媽媽從菜市場買回來的，這次因為接受廠商邀請為「玉泉清酒台灣之美純米吟釀」設計創意食譜，讓我有機會嘗試自己動手做甜米糕，沒想到超級簡單！而且成果好吃又有成就感，真是讓人好得意又滿足！