【新高軒】日式咖哩專賣店｜咖哩控必吃！明治時代復古風｜含菜單價位｜高雄夢時代B1｜高雄咖哩推薦
Last Updated on 2024 年 5 月 8 日 by jasminelady
在百貨美食激烈競爭的環境下，高雄【夢時代購物中心】終於又有新品牌進駐囉！這次是在台北、台中擁有超高人氣的日式咖哩店【新高軒】，它同時也是藝人唐禹哲投資的事業，據說販售的咖哩口味，起源於一本明治時代的咖哩食譜，室內裝潢也走日式復古風，在台中的分店甚至刻意去找老屋來修復改裝，裡裡外外都散發著迷濛懷舊氣息。
【新高軒】的高雄夢時代分店由於在B1美食街（【屯京拉麵】對面），沒有那種硬體上的老屋條件，只好盡量用裝潢色調來營造氣氛囉～
這天是試營運第二天中午1點多來，有一點人潮，但沒有排太久，因為有開幕優惠活動，最近應該人潮踴躍，記得早點到或避開尖峰時段囉～
先跟大家講一下開幕優惠內容：
12/1～12/15 開幕試營運9折優惠
12/1～1/2 用餐打卡送可樂餅一份
大家可以趁9折期間去吃，省下一成服務費囉！
生意很好，客人頗多，只能偷空隙時間室內拍個兩張。
以下是菜單請參考～（他們家粉絲團都不放菜單的，網友要求也不回應，這次新開店臉書也不公布，反而是唐禹哲的臉書公布開幕訊息，不曉得是在？）
菜單上半部，搭配各種肉類主菜的咖哩飯，單點有附紅茶和季節時蔬。
加＄30可升級套餐，套餐包含：
-紅茶或湯品（二選一）（紅茶可折抵＄20換購其他飲料）
–季節時蔬一份
–糖心蛋、溫泉蛋、玉米粒、飯增量、福神漬（五選二）
菜單下半部有咖哩，單點、飲料，比較特別的是單點唐揚雞和壽喜燒牛肉，可以選擇半份。
我們兩個點了雙人套餐，再加上開幕優惠打卡送可樂餅，滿滿一桌好豐富。
限定雙人套餐＄690
內容包含：
-美國冷藏牛肋條咖哩飯+唐揚雞咖哩飯
-炸豬排或炸竹莢魚（二選一）
-季節時蔬二份
-溫泉蛋或糖心蛋（選二）
-玉米粒或福神漬（選二）
-風味氣泡飲兩杯
雙人餐比起分開點兩份套餐，大概便宜了一百多元吧，加上開幕打九折，真的有划算！
美國冷藏牛肋條咖哩飯
送上桌的時候會用托盤連同小菜一起。
乍看會覺得盤子沒想像中大，但其實盤底有點深，白飯的份量也不小，是可以吃得飽的，而且他們的咖哩醬吃不夠可以免費續加，加＄30套餐其中一個選項是「飯增量」，除非是食量特大，不然一般人應該都夠吃。
【新高軒】的咖哩口味真的不錯好吃！又香又濃有厚度，而且他們的咖哩口味有分，牛肉配的咖哩醬是會辣的，唐揚雞和炸豬排的咖哩不會辣，牛肋條有點細，但整體份量不會小氣，燉得很透好咬，咖哩醬剛入口不覺得辣，吞下去後尾韻才有點辣上來，辣得蠻刷嘴的，某 K 非常喜歡這咖哩口味。
白飯煮得不錯，顆粒分明又軟硬適中，上面還有一些炸洋蔥絲、蔥花，搭配咖哩來吃有不同層次變化。
唐揚雞咖哩飯
這款咖哩醬吃起來不一樣，一入口的咖哩氣息更加濃烈，並且咖哩醬裡面可以吃到很多食材熬成小碎末，吃完是幾乎不辣的，蠻意外他們家還刻意做了兩款不同咖哩來搭配不同主菜。
側面看長這樣，盤底不是平的，有點圓弧的深盤。
唐揚雞外表很香，裡面雖然不是超級多汁，但也還算好吃。（我心目中最好吃的唐揚雞塊都在台南，個人標準比較嚴苛雞歪）
如果你加價點套餐，一定要選溫泉蛋！光看這流淌的視覺效果就值得了啊！
季節時蔬，胡麻醬口味，蔬菜纖維很粗。
福神漬脆脆的，口味不重。
糖心蛋，失敗！蛋白有點硬，蛋黃也不糖心。
玉米粒，就真的只是玉米粒，跟咖哩一起吃沒有存在感。
不知道做過什麼事前處理，里肌肉吃起來還蠻嫩口的，外皮也算有酥脆。
打卡贈送北海道男爵可樂餅，照片裡是我們兩人打卡送兩份，馬鈴薯泥蠻扎實的，有微微的Q度彈性。
我們續了一次咖哩醬。
拿來沾豬排和可樂餅也好吃。
海鹽檸檬氣泡飲，和歌山梅氣泡飲
海鹽檸檬就一般酸酸的口味，沒有很明顯的檸檬香。和歌山梅口味倒是有一點點梅酒的香氣，但它不含酒精喔！
結帳時候會打九折，優惠到12/15喔！
【新高軒】的咖哩，被咖哩控某 K 給予很高的評價，大概是高雄他最喜歡的咖哩前三名，雙人套餐內容豐富、可以吃得蠻飽，有興趣的人可以趁開幕優惠撿便宜喔。
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新高軒 高雄店
地址：高雄市前鎮區中華五路789號 B1
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