高雄漢堡【Tec. Burgers 技術漢堡】美式漢堡專賣店|扎實多汁美味大漢堡!鹽埕美食

高雄漢堡【Tec. Burgers 技術漢堡】美式漢堡專賣店|扎實多汁美味大漢堡!鹽埕美食

Last Updated on 2024 年 5 月 17 日 by jasminelady

※2022/04更新!
【Tec. Burgers 技術漢堡】已搬遷至:高雄市三民區陽明路281號

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最近新開幕店家絡繹不絕啊~昨晚睡前隨意在網路上逛逛,看到鹽埕區新開了一家美式漢堡店【Tec. Burgers 技術漢堡】,看起來好像可以啊!所以今天睡醒我們就來了!【Tec. Burgers 技術漢堡】目前是試營運階段,點漢堡就有送飲料,10/10正式開幕還會有優惠活動喔!

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【Tec. Burgers 技術漢堡】就在鹽埕區新樂街上,在鹽埕街和瀨南街中間這一段,是單行道喔!開車要注意,騎車比較方便,如果開車來,可以把車停在「鹽埕街16之1號」的收費停車場,從停車場後面小小巷(新樂街195巷),看到80幾年老店【鄭家切仔麵】後門,走10步出來就是【Tec. Burgers 技術漢堡】了,超方便!

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【Tec. Burgers 技術漢堡】由三位鮮肉大男孩共同經營,店面小小的只有轉角邊六個室外座位,中午用餐比較熱,大部分的客人選擇外帶居多,因為沒有舒適的內用座位,省下店租成本,價格相對更實惠。

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菜單是這張,最貴的漢堡不到$190,點漢堡都有附薯條或雞塊、洋蔥圈

這裡點餐後才現做,牛肉漢堡排現打現煎,需要等待,我們的座位剛好可以看到開放式廚房做漢堡的過程。
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我們總共點了三個堡:辣起司牛肉堡$189、BBQ培根牛肉堡$189傳家煙燻鴨肉潛艇堡$179
附餐選了:薯條兩份、洋蔥圈一份(雞塊缺貨)
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BBQ培根牛肉堡傳家煙燻鴨肉潛艇堡、2份薯條放一起


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漢堡麵包、潛艇堡麵包都有在鐵板上煎過,上面烙上焦色很不錯!

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辣起司牛肉堡炸洋蔥圈

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這個是我點的,起司放了兩種,第一種起司先在鐵板上加熱後,拿噴槍炙燒,第二種起司淋醬加在上面,最後放上墨西哥辣椒。

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重點是,這漢堡排超扎實又多汁!顏色看起來是剛好熟的狀態,不會過乾,這個煎功有兩把刷子!

 麵包口感彈性剛好(超怕吃到麵包濕軟的漢堡),墨西哥辣椒口味鹹辣過癮不膩口,簡直沒得挑剔的美味!如果硬要挑的話,我覺得生菜的份量可以再多一些,這個堡裡只有一片生菜,幾乎沒有存在感,如果能有更明顯的脆脆生菜口感,會更有層次、更爽口。

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BBQ培根牛肉堡$189
這款是某 K 點的,上面加了BBQ醬、番茄醬等各種醬料,我個人是不太愛吃醬料多的口味,但是某 K 對它很滿意,所以……我倆沒共識啦!各自吃得開心就好。

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傳家煙燻鴨肉潛艇堡$179
蠻特別的口味,鴨肉塊煙燻香氣不重,鴨肉彈性口感可以吃出跟牛肉漢堡排不一樣的樂趣,潛艇堡麵包比起漢堡麵包稍軟一點。

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【Tec. Burgers】用的油炸鍋偏小,所以沒有一次炸一堆薯條起來放到冷掉的問題,剛起鍋熱熱的都好吃,他們選用的薯條比較粗,可以吃到實在的馬鈴薯綿密口感,不錯吃!

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試營運點漢堡贈送飲料,就是一般的汽水囉~不曉得10/10開幕又有什麼優惠?

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【Tec. Burgers 技術漢堡】我們覺得好吃喔!下次我想吃花生醬牛肉堡~喜歡美式漢堡的朋友們可以衝了! 

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Tec. Burgers 美式漢堡 技術漢堡®

地址:已搬遷

電話:0968-267-657

營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00,週一公休

IG https://www.instagram.com/tec._burgers/

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