高雄新開幕【烘焙。豬排三明治。布雷結】高雄最好吃的鋒勝豚王炸豬排做成三明治｜近高雄輕軌光榮碼頭站
Last Updated on 2024 年 7 月 16 日 by jasminelady
高雄新開幕【烘焙。豬排三明治。布雷結】將高雄最好吃炸豬排【鋒勝 豚王豬排亭】，加上自家烘焙麵包做成三明治，搭配新鮮生菜，成為【烘焙。豬排三明治。布雷結】招牌菜色，位在苓雅寮鄰近高雄輕軌光榮碼頭站的小店新開幕，只有六個座位，想吃記得趁早！
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烘焙。豬排三明治。布雷結 店址交通
高雄美食【烘焙。豬排三明治。布雷結】位在苓雅區永平路上，靠近苓中路口，路口就是苓雅寮萬應公廟，斜對面是【鋒勝 豚王豬排亭】，這裡距離高雄輕軌光榮碼頭站走路不用5分鐘，路邊機車好停，開車的話要到四維路上找路邊停車格，或者碼頭邊、海邊路上有停車場。來這裡吃東西，順便到光榮碼頭、真愛碼頭、高雄港旅運中心走走散步傓海風很愜意。
因為店內只有六個座位，一開店就很容易客滿，客滿時記得先填寫候位表格。
烘焙。豬排三明治。布雷結 室內空間
【烘焙。豬排三明治。布雷結】室內空間真的非常迷你，一進門第一眼就是全部了，只有六個吧檯座位，佈置得相當溫馨可愛。
其實【烘焙。豬排三明治。布雷結】主力是販售自製麵包、貝果、鹽可頌、吐司、布雷結，店主就是【鋒勝 豚王豬排亭】豬排王的姊姊，原本是在台中經營【六樓A座餐事】，賣的是自製麵包、早午餐、義大利麵，過去【鋒勝 豚王豬排亭】曾經用【六樓A座餐事】的吐司，做成炸豬排三明治，不定期限量販售，獲得許多好評，今年豬排王姐姐結束台中的店搬回高雄，在【鋒勝 豚王豬排亭】同一條街上，租個小店面，自己整理環境、自己裝潢，打造這個簡單有氣氛的小空間。
豬排王偶爾出現來幫忙。
烘焙。豬排三明治。布雷結 菜單價格
目前菜單很精簡，就是炸豬排和炸雞組合成三明治或沙拉盤，飲料四款，每天出爐的麵包種類則是看粉絲團公佈。
▼但我們吃過沒兩天，店家就調整價格和內容▼
可能剛開幕還會因應營業狀況做修正，建議想去用餐前可以先上粉絲團確認。
現點現炸需要等待，空間狹小難免會有一點點油煙味，這天我們感覺還算舒適，冷氣夠強（很重要！），還有開空氣清淨機，雖然人多略為擁擠（我們這群進去就佔滿空間了😅），不過不覺得烏煙瘴氣，如果完全不能接受的人，可以選擇外帶。
幸運洋食炸豬排三明治
一份炸豬排三明治切成三等份，另外有一小份生菜沙拉，如果有吃過【鋒勝 豚王豬排亭】就知道他們家的炸豬排是厚實、有咬勁、多汁路線，不是那種斷過筋、軟綿綿的豬排，豬排炸好夾進吐司之前，會先沾裹一層酸甜豬排醬，帶有柚子皮與伍斯特醬風味，酸香可口，搭配口感細緻的吐司，整體融合得很好，好吃。
附上的沙拉有烤南瓜、烤玉米筍、生菜、焦糖腰果、烤小番茄，生菜新鮮、質感不錯，醬汁是微酸日式風味。
開幕第一天的豬排三明治外帶盒長這樣，但後來改成降價＋取消生菜沙拉。
唐揚雞沙拉
就是只有一份唐揚雞腿和生菜沙拉，沙拉有比剛剛三明治的大份，還有多一點蘋果、奇異果，我們開幕當天去的時候，內用這一份是沒有附飲料的，現在改成有附飲料。
這個現炸雞腿真的很好吃，皮薄多汁，調味不多很順口，雖然外帶比較便宜，但現炸現吃真的是無敵。
沙拉裡的焦糖堅果蠻特別的，好像在別家沒看過，腰果表面裹著一層不甜膩的焦糖，越嚼越香很耐吃。我覺得他們家訂價不算便宜，但吃得出細節用心和質感。
朋友點的炸豬排沙拉。
蜜香錫蘭紅茶
紅茶一樣是甜度很低、不澀順口的路線，搭配餐點不錯，上面有手搖過的濃密泡泡，之後內用沙拉和三明治會附飲料，不曉得飲料是什麼種類？有沒有這麼大杯？
新開店餐點還在陸續測試與調整
據說之後會不定期推出不同風味的豬排三明治
如果想吃飯吃麵配個飽
建議可以先前往【鋒勝 豚王豬排亭】嘗試厚實Q彈的炸豬排
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烘焙。豬排三明治。布雷結 營業資訊
地址：高雄市苓雅區永平路51-10號（GoogleMap）
電話：(07)269-1886
營業時間：14：30～售完為止，週二、週三公休
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