初代花山拉麵 高雄牛骨拉麵 高雄拉麵推薦高雄唯一一家牛骨拉麵【初代花山拉麵】於2023年10月初開幕，一開始試營運就引來排隊人潮，最近首次推出限定款「成人系煙燻牛骨白湯拉麵」，又是一波好評，而這款限定「煙燻」創作靈感竟然是因為前陣子發生了一場意外事故？揪～竟怎麼回事呢？ 

麺匠飛鳥拉麵 高雄拉麵 高雄日式拉麵高雄【麺匠飛鳥拉麵】新開幕！據說老闆曾經在日本三家知名拉麵店修業過，有十幾年的業界經驗，現在回到故鄉高雄開店，落腳在高雄文化中心商圈，這裡儼然已成日式拉麵聚集地，一個路口開了三家拉麵店，對拉麵控來說有更多美味的選擇是幸福的事呀～

田介二郎 高雄二郎系拉麵 高雄拉麵推薦高雄拉麵迷又有新選擇了！本店位在鹽埕區的【田介拉麵】，最新分店落腳新崛江商圈，賣的是二郎系拉麵，就叫【田介二郎】，最近氣溫驟降，來碗暖呼呼又大份量重口味的拉麵最過癮！

高雄拉麵推薦懶人包 高雄日式拉麵 高雄拉麵攻略 就是喜歡濃厚重鹹的日本拉麵！這篇將我介紹過的高雄日式拉麵集合起來推薦給大家，只有夠濃夠鹹夠油麵硬的日式拉麵，沒有改良台式拉麵的喔！拉麵宅們請安心享用～ ★ 使用方法：

麵屋重生 高雄拉麵推薦 高雄雞豚湯拉麵高雄拉麵又有新的生力軍加入！2023下半年至少有三家新的拉麵店誕生，雖然跟台北比還是數量稀微，但有總好過無是吧！【麵屋重生】才試營運不到三天，趁著某 K 開學前最後空檔我們馬上來報到囉！

拉麵天滿 雞白湯拉麵 泡系拉麵 高雄拉麵前兩年開設在楠梓土庫的泡沫系雞白湯拉麵【らーめん天満 拉麵天滿】，今年搬家到南高雄和平路上，六月份重新開幕囉！以前在楠梓的時候我有寫過食記，現在已事隔兩年以上，我們當然要來吃一下。▼ 以前在舊址的食記 ▼

金田家拉麵 台灣本店 高雄日本拉麵 高雄拉麵推薦來自日本福岡的九州博多豚骨拉麵【金田家 台灣本店】，在高雄開幕三個月了，前陣子因為工作上各種忙，每週唯一有空的禮拜四他們又公休，所以拖到最近才終於有機會吃到。【金田家】在福岡行橋市原名【麺処 金田家】，主打「元祖九州泡系豚骨拉麵」，目前在倫敦、西班牙、香港、新加坡、馬來西亞設有海外分店，台灣第一間分店就選擇在拉麵密集度非常高的左營區。

初狩拉麵 高雄日式拉麵高雄左營新開幕日式拉麵【初狩拉麵】，一聽說高雄開了新的拉麵店，我們當然躍躍欲試，本來上週是排不出時間專程去吃的，硬是在某 K 兩個工作中間空檔，我們分別自行到店家會合，可見我們對拉麵是真愛。

豐王日式拉麵 高雄豚骨拉麵推薦 鳳山日式拉麵歐耶～我們鳳山、而且是離我家很近的地方，新開一間日本拉麵店喔！【豐王日式拉麵】主打極濃豚骨湯底，其實他們試營運至今已經一個月了，這一個月聖誕節、跨年、馬上又緊接著農曆年，真的很忙，上週終於有空趕快來去吃一下，

高雄新開幕拉麵【榮一拉麵】主打極上柚子鹽、濃郁雞白湯兩種湯頭，老闆以前開的是【麵寶荒武者拉麵】在林森路，這次落腳鼓山區再次出發，目前高雄拉麵領域中，這好像是第一家以柚子鹽為招牌的店，拉麵控我們來報到囉！（柚子鹽風味湯頭別家有推出過，有些是期間限定，像【研田拉麵】，有些是放在菜單裡，但非主打，例如【一本拉麵‧梟】）──────

2019年由日本人在高雄開業的【麵屋高】，在當時是高雄第一家泡沫系拉麵，原先是開在六合路上，今年中隨著捷運美麗島站【墨凡・美麗島商場】開幕，也搬遷到捷運站裡重新開張，讓捷運族不需離開車站範圍，就能享用一碗香濃道地的日本泡系拉麵。

高雄拉麵推薦 麵屋竈 高雄沾麵高雄最好吃的沾麵【らーめん壱】終於開第二家店了，二店【麵屋竈】近日開幕囉！（「竈」音同「灶」，「灶」是「竈」的簡化字）和本店一樣，有賣沾麵、也有賣拉麵，主打濃濃鮮蝦風味，還有炭火燒烤的叉燒肉，吃過令人難忘！

高雄又有新的日式拉麵開張囉～【Saru麵屋猿】主打雞骨清湯+海鮮，「雞骨清湯」不是「雞白湯」唷！是高雄比較少見的類型，當然馬上要來吃一下！★更多更新更快的美食生活分享！

去年中開業、以雞白湯拉麵為主打的【品麵屋ラーメン】，我是最近才從朋友那邊知道，他們開業至今做了許多調整與升級，目前品質已經相對成熟且穩定，意思是可以去吃一下啦～所以我就來了！

高雄地區的拉麵同好們一定都知道鳳山有一家日本老闆開業的【拉麵初ui】，我是鳳山在地人當然也去吃過好幾次，可以看以前寫的食記 點這裡 ，去年中【拉麵初ui】在【台鋁MLD】又開了一家分店，我今年內去吃三次了（最近喜歡去台鋁超市買食物，就可以順便），趕快來分享一下。

現在尋找美食的途徑正在慢慢改變，越來越多人上IG找美食，在IG輸入自己喜歡的 #hashtag 發掘美味，某天我就在隨意瀏覽時發現這家【瀧澤軒食堂 拉麵屋】，我們吃多了、吃久了，有時候看一眼照片就大概能判斷是不是自己喜歡的菜，這家的拉麵湯頭我一看就覺得很可以，所以馬上通報某 K 擇日前往。 高雄日式拉麵懶人包總整理！